Bourgogne Passetoutgrain 2009 Alan Hudelot Noelat

2/7/12（火）
Rouge ￥1,554　WineNavi/ラックコーポレーション

皆さんの評判がいいので、早く飲んでみたくて、到着の翌日に開けるという暴挙に出てしまいました。

そのせいか、強めの酸と乾いた感のあるタンニンが目立つ、いかにもブルゴーニュの安ワインの印象（確かに安いですが）。初日のメインのサーモンの西京漬との相性がイマイチというのも有ったのかもしれません。

しかし、２日目の鶏モモのカレー風味グリルや３日目の牛バラ肉の青椒肉絲風　ジャガイモ、ピーマン炒めなどに合わせるとこれがなかなかの相性。赤系果実の香りに加えて、甘い香りも立って来ていました。