どーむの保険屋営業日記 ＆○欲日記

うな富士（名古屋市昭和区）

 

名古屋では有名なうなぎ屋さんなんですが、珍しくひつまぶしを売りにしていないお店。
昼食時に行くとアホみたいに混んでいます、店舗写真で分かる通り並ぶ人のための椅子で駐車場一台分潰してあります。店舗前の駐車場ではまるで足りないので、店舗の東側50mほどのところに20台以上入る大きな駐車場が用意されています。

このお店で有名なのは限定メニューの肝焼きが入った肝入りうなぎ丼（2,700円）なんですが、個人的にそんなに肝焼きに燃えないので普通のうなぎ丼（2,300円）。並丼としては結構お高めですが、それに見合うだけの蒲焼の量が乗っておりますし、肝吸いも付いているのでそんなに高い感じはありません。

 

名古屋のうなぎなので、焼き目のしっかりついたパリッとしたもの。
関東風のふんわりがお好きな方には勧められません！（キッパリ）

でもご飯の中に鰻が埋め込まれていますので、こちらの方で蒸された鰻も楽しめるようになっています。

 

タレが少なめなのも特徴。甘めのタレをどっぷりというのが東海地方では良くあるスタイルなのですが、こちらは最低限の量のあっさりしたタレで、しっかりうなぎの味を楽しむ形です。あんまり味が濃いと鰻の味がしない店もありますからね（￣▽￣;）

冒頭にも書いた通り人気店なので、待ちたくないなら時間を外さないと厳しいですね。

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うな富士 【うなぎ】
詳しい地図で見る

住所： 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金1階
電話： [phone]
最寄駅： 鶴舞、東別院
営業時間： 11:00〜14:00、17:00〜20:00
定休日： 水曜・第1・3火曜
駐車場： 店舗前共同及び50m東専用

蓬莱軒さんだけじゃないんですね♪

南区の笠寺観音近くのお店も好きなんですけど、

ご飯の中に埋もれてるウナギは「上」をオーダーしないと駄目なのに、

明らかに古びた色で、尻尾の先っちょの残りモンで何日も経ってる賄い用のが提供されました。
幻滅しました。
二度と行ってませんが、鰻丼って安くは無いんだから、夢持たせろよって思います。
贅沢した幸福感を味あわせて欲しいですよね。（笑）

[ごろんちゅ]

はじめまして（*^_^*）

とってもとってもおいしそうです（*^_^*）（*^_^*）

・美味しそうですね！ランチだとなかなかのお値段ですが、乗ってますね〜っ！
でも、家族全員で行ったら、お財布が・・・。（泣）

ここは行ったことがないですねえ。うなぎは見た感じかなり肉厚で食べ応えがありそうですね。最近うなぎからご無沙汰してるので近いうちに昼食はうなぎにしようかな。

＞マソさん
いやいや、さすがにそんな古いのは出しとらんでしょうｗ
ただ単に焼くの失敗しただけなのでは（笑）

＞ごろんちゅさん
ココは人気店だけあって美味しいですよぉ。
値段が可愛くないのと接客がイマイチなのが難点ですが。。。

＞imanamさん
ご家族そろっては危険(*´艸`)

＞まろまぶさん
あら行かれたことが無いとは意外。
肉厚で食べ応え十分です、関東の方だと硬いと言われそうですが。

[文七]

おお、ここ噂だけ聞いた事がありますね。
行ってみたいなぁ。

＞文七さん
あれ、こちらも噂だけｗ
有名だと思っていたのは昭和区、瑞穂区近辺だけかいな？（^_^;）

らーめん江楽（えらく・名古屋市守山区）

 

某夫妻の猛プッシュによりアップしてみます（笑）
守山区の千代田街道沿いにあるラーメン屋、結構大きい建物なのにカウンターのみというお店。厨房も広いのに3人しかいなかったりします。

 

今時ラーメンが450円と言う有難いお店ですが、一番人気は台湾ラーメン。店内に張り出されているメニュー表でも唯一赤字で表示されています。

 

 

これが台湾ラーメンのお姿（630円＋うずらの卵5個100円）
スープがかなりしっかり取られている印象でかなり辛い割にあまりに気にせずに食べられます。辛さの角が丸いと言うんでしょうか。辛さは調節できるので物足りない方は辛くしちゃいましょうｗ

台湾ラーメンとしてはお束のひき肉、もやし、ニラという具の組み合わせ。ただ一般的には先に炒めたり、茹でて調理してあるものを乗せることが多いのですが、ここは中華鍋で炒めた野菜にスープを注いで調理しています。炒めているため見た目以上に野菜の量がありますね。結構ニンニクが効いているので仕事中に食べるのは少々躊躇しちゃいます（￣▽￣;）

 

麺は縮れた中太麺、比較的硬めの茹で加減。スープの絡みは良いんですが、つるつるしたのど越しには少し欠けますかね。
個人的には好きな茹で加減、辛いスープに柔らかい麺は合わないと思ってます。

お値段も安いですし、お勧めできるお店だと思います。

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江楽 【ラーメン】

詳しい地図で見る

 

住所： 愛知県名古屋市守山区太田井7-10
TEL： [phone]
最寄駅： 喜多山
営業時間： 11:00〜15:00、17:00〜22:30(L.O)
定休日： 月曜日（祝日の場合は翌日）

名古屋というか愛知エリアでちょくちょく目にするのが、

「天下一品さんのこってりラーメンでは、麺が柔らかくても許せてしまう」論。

なんで天下一品さんだけ、そうなるのかが分からんのです。

有名ブロガーさんの二番煎じだらけな証かしら！？

昔から気になっていたお店です。確かに外見の大きさは大きく見えるのにカウンターだけとは（驚）台湾ラーメンが看板メニューですかぁ。さすがに営業仕事中には食べれないなあ・・・

スープがしっかりしているのは気になりますね〜

麺は少し太いのでしょうか？

近くにいったら覗いてみようかなと＾＾

辛みが丸いのはたぶん酢か何かが入っているからでしょう。
辛みを中和するんです。
本場中国では五味調和で酢の気も入っているのが普通ですけれど、国内の中華料理にしては割と珍しいですね。

・台湾ラーメン！いいですね！やっぱり、ひき肉、ニラ、もやしが入ってないと！
京都市内にも美味しい台湾ラーメンを食べれるお店があります！
久しぶりに食べたくなってきました！

＞マソさん
えー。。。
天一で麺柔らかいと絡み過ぎて食べ難くないですか？

＞まろまぶさん
私もテーブル席があるものだとばかり。。。
おまけにカウンターの椅子が狭くてデブ殺しｗ

＞かわはぎさん
他のサイトなどを見ると豚骨と牛骨の両方使ってるみたいですね。
一度お近くに行かれた際には覗いてみてください。

＞にえもんはんさん
酸味は感じなかったですけど、入ってるんですかねぇ。。。

＞imanamさん
台湾ラーメンとしてはちょっと独特な部類ですけどね。
京都にも台湾ラーメンがあるとは（￣▽￣;）

鯱乃家（名古屋市北区）

 

名古屋の北区にある小さなうどん屋。
でも名古屋の方ならピンとくるお店、実は名古屋カレーうどんの元祖のお店と言われています。

元々は「若鯱家」という名前で営業していました。

この店名を聞けばもっとピンとくるでしょう。
現在「若鯱家」の屋号はチェーン展開している「ちゅるちゅるうまうま〜」のCMで有名な会社が使っています。元従業員が独立して、本店とは関係なく商標登録したのが現在の若鯱家です。裁判沙汰にまでなった挙句、本家のお店が屋号を使えなくなってしまったそうです。

せめてもの抗議なのかのれんや入り口前の看板は「鯱乃家」ですが、店舗の2階部分の看板はいまだに「若鯱家」のままになっています。

 

 

このお店傍から見るとただのボロいうどん屋（笑）

でもこれがお昼時になると行列することも多い人気店。長細い店内には調理場側に一列、反対の壁側に一列カウンターがあるだけ、合計15席くらいの小さなお店。お店に入ると大半の方がカレーうどん（670円）かカツカレーうどん（970円）を注文するという不思議な状況を見ることができます。

肝心のカレーうどんはどうなのかと言うと、とっても美味しい名古屋カレーうどんの見本のような味。

カレーは非常にとろみと出汁感が強く、スパイスは後から効いてくる独特の風味。具は油揚げ、豚肉、かまぼこ、長ネギ、特に油揚げが名古屋カレーうどんのお約束。これがカレーの味が染みてて美味しいんです〜

 

 

うどんはすごく太い麺（3枚目写真参照）でなかなかの歯ごたえ。ココがチェーン展開している若鯱家との最大の違いですね。あちらは時間効率優先なのか細くて柔らかめの冷凍麺を使っています。

 

ただ、本家の方も時間帯によっては茹で置きをあっためているだけの時間帯もあるので、忙しい時間帯の方が美味しく食べられるかも（￣▽￣;）

気軽に食べられるチェーンの若鯱家を全面否定をする気はないけど、名古屋式カレーうどんを知る為には本家の味も食べてほしいな〜

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鯱乃家 （しゃちのや）【うどん】

詳しい地図で見る
 

住所： 愛知県名古屋市北区田幡2-14-1
TEL： [phone]
最寄駅： 地下鉄名城線/黒川駅
営業時間：
[月〜土]11:00〜14:00,17:30〜21:00
[日・祝]11:00〜14:00,18:00〜21:00
※うどんが無くなり次第、終了

定休日： 木曜日

「若鯱家」さん、極太麺で提供するメニューもありましたが、
イトーヨーカ堂の鳴海店が無くなったので現在はどうなのか不明です。（笑）
でもねぇ、麺が太過ぎて、味噌煮込みとかと比較すら出来ない、
“麺芯に熱がちっとも届いてないだけ”で、小麦粉の風味とかじゃなくて、小麦粉のまんまでした。

カレーうどん大好きなんですよねー。
名古屋に行くときはここに絶対に寄ろう。

[keiboon]

ココイチとココは行きませんからね。

近所で興味深い記事ですね。是非、覗かせてもらいます

おはようございます♪
ご訪問＆コメありがとうございました<(_ _)>
おいしそう〜〜！
ゆずママうどん大好きなんです〜〜♡
チュルチュッと食べたいです~(o>ェ<)ＵゝＱＯＯ〜♪
でも・・よく食べこぼすの^_^;
エプロン持っていきたいです♪
ポチっと♪

カレーうどんって無性に食べたくなる時があります♪
今忘れていた食感がウズウズ(^^)
今夜の献立はカレーうどんに決まり!

[chi**ropapa**99]

そうなんだ〜若鯱屋は名東区が本店だと思っていました〜学生の頃（28年前？）良く行っていましたので・・・とんかつの十勝（？）と一緒でいつもお客が並んでいましたからね〜

鯱乃家いいですよねえ。そろそろ寒くなってきたので行きたいなと思ってたところです。ここで食べると、冷凍麺使用の若鯱家さんには行けないですねえ。しかも意外とお値段が高いし。若鯱家さんはカップ麺で楽しむのが一番（笑）

[podex]

思わず画面にかじりついちゃいます(笑)

＞マソさん
冷凍麺の太麺は難しいでしょうね。
仰る通り芯まで熱を入れる間に外が溶けてきちゃうと。。。

＞じゅーだいさん
関東のカレーうどんの常識で食べるとちょっとびっくりするかも（笑）

＞keiboonさん
えー、名古屋グルメの必修科目ですよｗ

＞かわはぎさん
いらっしゃいませ！
ご近所なら一度是非！

＞ゆずママさん
ようこそお越しくださいました！
ココはエプロン出してくれませんなぁ（￣▽￣;）
私もシャツに飛ばさないように細心の注意を払っております。

＞のえかのさん
で、カレーうどんになったのでしょうか？
実は今日のお昼もカレーうどんでした(*´艸`)

＞chi**ropapa**99さん
あそこはのれん分けのお店ですね。
極楽本店は昨年閉店してしまいましたね、なんでもカレー粉が手に入らなくなってしまったらしい。

＞まろまぶさん
チェーンの若鯱屋は麺が柔らかすぎると思うのです。
たまに食べることもありますけど、やめときゃ良かったと思う仕上がりもたまに…

＞podexさん
液晶画面は硬いよ（笑）

シャポーブラン 八事店（名古屋市昭和区）

名古屋モーニングは無料のモーニングサービスばかりが注目されますが、追加料金が必要なモーニングセットだってあります。それでもどのお店もせいぜい＋150円くらいで済んでしまうのですけど。

このシャトーブランではドリンク代＋80円でパンが食べ放題というサービスをやっています。更にドリンクをブレンドコーヒーにするとお代わり一杯無料という大盤振る舞い。ただしこのモーニングバイキングは残念ながら土日祝日限定なんですよね。
http://www.bc-cake.com/chapeau_blanc/shop_yagoto.php

こんな感じのガラスケースにパンやサンドイッチが何種類か並べられています。
ゆで卵だけが数量制限がありお一人様一個となっています。

市販の菓子パンなどが少しずつ切り分けられている形で提供されています。

実際に目一杯取ってみるとこんな感じ、ちょっと取り過ぎちゃいましたかね（￣▽￣;）
色々好きなものを選んで食べられるので、満足度は結構高いです。このお店本来はケーキがメインのお店なので、もう少しオリジナルのものが食べられるともっと良いのですが、これで80円の追加料金ならかなり頑張っていると思います。

難点はこのお店八事駅の上にあるジャスコの中にあるお店なので開店時間が9時と言うこと。名古屋の喫茶店は朝早くから開けてモーニングを食べさせるのが主流。ちょっと朝ごはんの時間としては遅い感じがしますね、ただしその分11時半までやってますのでお寝坊派には嬉しい時間設定ですね。

シャポーブランジャスコ　シティ八事店　[ 喫茶、コーヒーショップ ] - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

住所： 愛知県名古屋市昭和区広路町字石坂2-1
営業時間、定休日：
最寄り駅： 八事
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2010年11月27日時点の情報です。
ID:0006645048

お〜すごい量ですね。。。
おまけにゼリーのようなものまで(^◇^)
名古屋に住んだら太りそう(*^_^*)

[GGG13]

今日はありがとうございました。
おまけまで頂いちゃってどうもすみません。

名古屋サービス、すごいですよね〜！

こらっ！

なにを、やっとるの・・
パン、取りすぎです。

しかし、うわさの名古屋のモーニング。
これは、ポチですよね。
一度、体験してみたいです。

できれば、サラダとか付いているのがいいけれど。

＞セバさん
さすがに毎日こんな朝食を食べているわけじゃないですから（ｗ

＞GGG13さん
こちらこそお買い上げありがとうございました。
是非次回もご参加くださいませ。

＞にえもんはんさん
名古屋市内の東部でこれだけやっているのはちょっと珍しいですけどね。

＞じゅりままさん
やっぱり取り過ぎですかねぇ。。。(⌒〜⌒;A
名古屋にお越しの節はご案内させていただきますよ。
サラダつきご希望ならちゃんとご用意しておきます。

丸正（名古屋市昭和区）

 

御器所通の交差点近くにあるラーメン屋。
通勤途中にあるのでずっと気になっていたのですが、ようやく食べに行ってきました。

看板にあるとおり売り物は極太つけ麺、最近名古屋でも随分この手のお店増えましたね。
と言うことでとりあえず看板メニュー行ってみました。

 

つけ麺全部のせ（980円）

通常のメニューに味玉やチャーシューが追加されてます。
出てきてとりあえずびっくりしたのがスープに浮かぶ魚粉の量、本当に山盛りに乗った状態で出てきます。さらに海老粉も合わせて乗せられているので魚介系の匂いがかなり強烈に立ちます。その分とんこつの風味が消し飛んでしまうほどです。私は魚の風味の強いスープ好きなので問題ありませんが、かなり好き嫌いは別れると思います。また一切酢を使っていないそうで、酸味は皆無です。大勝軒系の酸味の強いスープを想像していくと肩透かしを喰らいます。

またあまりにも粉が多いため、少しザラっとした食感になるのも苦手な方がいそうですねぇ。

麺は無漂白小麦を使った褐色がかった物を使っており、看板に偽り無しの極太ぶり。ただしコシはあまり強くなく、もう少し弾力があってもいいかな？と感じました。あとうどんと見紛うほどに太いのに茹で具合が硬めで箸でつかみづらいです、ちょっと麺については改善の余地アリですかね。

腹ペコさんには嬉しいのが大盛、特盛が無料になっていること。またメシ割りという名前で残ったスープを使った雑炊まで無料で作ってくれます。もちろんダシ割りも無料ですが、ダシが湯のみで出てくるので少なめでスープ全部を呑むのはちょっと厳しいかなぁ。。。

丸正　[ ラーメン ]

 

詳しい地図で見る

 

住所：名古屋市昭和区阿由知通4-8-10
電話：[phone]
営業時間：11:00-14:00, 18:00-23:00（日祝は22:00）
定休日：無
最寄り駅：御器所（地下鉄鶴舞線・桜通線）

酸っぱくないつけ麺なら良さそうですが、粉っぽいのはちょっと…
最近やたらと多いですよね。極太つけ麺。

つけ麺は冷めるので食べません！
こんな粉っぽそうなものは店主の自己満足以外に理解不能ですね〜
これで９８０円は高いですね。。。

粉っぽいつけ麺はちょっといやですね。
魚介系で行くなら、とんこつ味はいらないような・・・

↑
ハゼさんに同意(^^♪ 同じく井坂十蔵（隠密同心）。
つけ麺は後半さめるから好きじゃないです

どーむさん

おはようございます♪

通勤途中に、気になるお店って ありますよね。
念願かなって、行かれてよかったですね。 ☆ポチ☆

なかなか、在職中には クルマで通過だけで行かれなかった
お店探検をするのも、楽しみの一つになりました。

でも、コレ 高くね？（笑）

また変わった麺がでているんですね。
おもしろいなぁー。

最近よくマスコミにも出てるので人気のようですね。中京競馬場近くにもあって、いつかいこうと思ってるのですが、近くを通る時に限ってあまりお腹が空いていないのでスルーしっ放しなんです。

＞ハスキー三四郎さん
あの酸味が好きだと言う方もいらっしゃるので良し悪しだとは思います。
どうしてもスープの底に魚粉が溜まるので舌触りは悪いですね。

＞セバさん
それならスープも麺も熱い「あつもり」という手もありますよ。
もちろん旨みは魚粉で増してるのは確か、ただこのザラっとした食感をどう感じるのかで評価は大きく分かれると思います。

＞ムーミンさん
粉っぽいまでは行きませんが、滑らかさが無いのは事実。
魚介だけだと脂のコクが足りないので、ほとんどの店がダブルスープですね。

＞ぐるオヤジさん
他人のHNを勝手に変えたらあかんがな（ ´∀｀）つ
セバさんのレスに同じくｗ

＞ないしょさん
くしゃみが止まらなかったのはそのせいか！
ご質問の件は改めてお知らせします。

＞じゅりままさん
通勤途中の気になる店は片っ端から行ってしまいます（笑）
確かに高い、具を乗せないでも750円です。

＞にえもんはんさん
本当にブームとは恐ろしい。
名古屋では太麺のつけめんのお店凄く多いですよ。

＞まろまぶさん
マスコミに出てるんだ！Σ（￣口￣；；
単独店舗じゃないんですね、中京競馬のほうはまるで行かないので知りませんでした。