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しぼりたて生原酒(日本酒) 吟醸 「磯自慢」

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「磯自慢 しぼりたて吟醸生酒原酒」は
初冬の一時期、特別に手作りにて醸造した、しぼりたてのお酒。この時期だけの限定品です。

米と水と蔵人のハーモニーが生み出す、フレッシュな香りと味が楽しめ、すっきりと飲みやすいお酒。

ねかせてないお酒の中には、ピリッとして辛い、というか・・・
私にはちょっと飲みにくいと感じるものもあるのですが、これは美味しく飲むことができました。


酒造好適米:特A地区産特米山田錦100%
精白歩合:麹・掛55%
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール分:17〜18度未満



<酒友 磯自慢酒造 >
住所 :〒425-0032 静岡県焼津市鰯ケ島307
電話 :054-628-2204
FAX :054-629-7129
営業時間 :9:00〜17:00
定休日 :日曜日、夏季は不定期
駐車場 :3台(無料)

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あ〜、磯自慢じゃないですか。これ美味しいんですよね。トラバ貼らせていただきますね ^^v

2007/12/17(月) 午前 1:22 越前屋平太

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なにやら美味しそうなお酒・・静岡県民なのですが・・知らないお酒です。探してみますね。

2007/12/17(月) 午前 11:50 中華やさん

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越前屋さん。コメント&トラックバックありがとうございます。
磯自慢、すっきりとして美味しいお酒ですよね♪

2007/12/17(月) 午後 7:52 tukiyomi

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kgkrf649 さん。コメントありがとうございます。
静岡県には美味しいお酒が多いですね。私は好きです♪
これから少しずつ紹介していきます。でも、あまり人気が出るのもな〜・・・複雑です。

2007/12/17(月) 午後 7:55 tukiyomi

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磯自慢。美味しいですね。これは、僕も飲みました。
一日経つとピリピリ感が落ち着きますね。

2008/1/6(日) 午後 4:28 moto-7

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moto_7さん
確かに、日本酒って味が変化していきますね。ワインほどすぐに劣化していかないので、その変化も楽しめばいいのでしょうね(*'-'*)

2008/1/6(日) 午後 4:40 tukiyomi

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