追われて
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11月17日(木)
前浜 遊木漁協であじを仕入れました。
定置網でとれた あじは鮮度、質は最高です。
1100キロほど仕入れた あじは丸干しと生冷凍で加工、保管しました。
9時から12時まで、その作業をしていると依頼していた冷凍さんまが入ってきました。
新物北海さんまです。
今年度のものを10トン仕入れました。
12時から13時までに市場の出荷作業。
13時から冷凍さんまの入庫作業。
8トン車、2台
パレット積みが7割だったので、早くおろせたのですが追われて、追われての作業に
魚作商店 |

