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スケソウの寒干し
2012/2/23(木) 午前 7:24
チョロです
「スケソウの寒干し」
釣りブログの 「ここで魚は釣れますか？」 でちょくちょく登場する
ａｋｅ ちゃんから自家製スケソウタラの入荷があった！
時化の中、大揺れで
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ワカサギの天ぷら
2012/2/21(火) 午前 7:28
チョロです
「ワカサギの天ぷら」
今回新鮮なワカサギが手に入ったのでワカサギの天ぷらを作ってみた。
生きている間に天ぷら粉に付けて
油の中に
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スモークポークジャーキー
2012/2/14(火) 午前 9:29
チョロです
「スモークポークジャーキー」
前回手抜きで塩抜きをしなかった為塩っ辛くなってしまった
ポークジャーキーのリベンジ！
今回は味と肉を変えて試してみます。
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