カレー屋 カルダモン. @天六 <山菜と里芋のカレー>
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今日は、カレー部の活動報告をします!
昨日は、
僕のお気に入りのカレー屋さん、『カルダモン』に、 新しい期間限定メニューを食べに行ってきました!
「今が旬の山菜に里芋を加え、
煮込んでみました。 山菜の風味が里芋のネバネバ感とよく合い、 おいしく仕上がりました。」
当然、
ご飯大盛り(+100円)で頂きましたよ。
この、「山菜と里芋のカレー」ですが、
山菜は、
ワラビ、細竹、白舞茸が入ってましたね。
説明書きにもあるように、
山菜(特にワラビ)の風味が良い感じでしたよ。 それに里芋のネバネバ感がカレーともよく合うんですよね。
山菜と里芋とカルダモンのカレー、
なかなか良い組み合わせだと思います。 めっちゃ美味しかったです!
やっぱり『カルダモン』最高です!
ごちそうさまでした!
(^O^)/~~seeyou!
追記
実際は「里芋」だったのですが、 記事では「山芋」になってる箇所がありましたので、 全て「里芋」に修正しました。 |






ネバネバ大好き〜\(^_^)/
カレーに納豆やトロロ芋や卵まで入れるくらい好き♪
山菜は和風だしで食べたいかな
2009/3/5(木) 午前 10:37
山菜と山芋の組み合わせはいいですね。。自分も好みかも。。機会があればカルダモンのカレー食べてみたいです。。
2009/3/5(木) 午後 6:24
新しい限定メニューですか!なかなかの高評価ですね。限定から定番メニューになったりする事はあるのかな?この組み合わせはないですよね。おいしそうですよね。
2009/3/5(木) 午後 9:55
今から3/17以降の期間限定が気になるww
2009/3/5(木) 午後 10:14
ジャガイモはだめだけど、里芋はОKなのね。(笑)
お店のブログを見て、この限定メニューは知っていました。
「この限定メニューは、イブオっちさんは食べないだろうー。」と思っていたんだけどなー。(笑)
2009/3/5(木) 午後 10:17
みるくさん、カレーに納豆は入れたことないですね。どんな味になるのでしょう。。。とろろ芋は何となくイメージできます。美味しいでしょうね!
たしかに山菜は和風だしの方が合いますよね。
2009/3/6(金) 午後 0:33
旅日記さん、山菜と山芋をカレーに入れるのは結構面白い発想ですよね。意外といけましたよ!カルダモン、是非行ってみてくださいね。
2009/3/6(金) 午後 0:35
KAZUさん、この組み合わせは意外といけましたよ。
限定から定番メニューに昇格することはきっとないと思いますよ。どれもなかなか手間がかかってますからね。これ以上メニューは増やせないと思います。
2009/3/6(金) 午後 0:37
NABEさん、僕も次回の限定がめっちゃ気になってます。
タイ風とか、辛いのは苦手なのでそうでないことを祈ってます。
2009/3/6(金) 午後 0:38
カッツさん、ジャガイモとご飯の組み合わせが嫌なだけなんで、里芋はいけるんですよね。里芋の煮っ転がしとかは、ご飯のおかずとして食べれるんです。おかしいですよね。
2009/3/6(金) 午後 0:40
GWの期間限定が気になるww
NABEさんと食べに行く予定www
2009/3/6(金) 午後 0:54
カレーと山芋のコラボって新鮮だな〜w
2009/3/7(土) 午前 8:08
山芋と細竹… 想像がつかない〜!
3日前にカレーを作って、昨日やっと最後のカレーうどんで食べ終えました…
しばらくカレーはいいかな〜と思ってたけど、これはいいね〜♪
(^O^)/~~seeyou! ←やっぱり笑う…
2009/3/7(土) 午前 10:23
シュナさん、カルダモンは去年のGWは4、5、6日は仕入れが無いと言うことで、連チャンで休んでたみたいですよ。今年も、もしかしたら3日〜6日は休むかもしれませんよ。
2009/3/9(月) 午後 3:19
みやみやさん、記事間違ってました。(修正しました)
山芋じゃなくて里芋でした。
カレーと山芋もきっといけますよ。
2009/3/9(月) 午後 3:30
お天気さん、カレーに里芋入れてみてください。結構いけましたよ。
僕はカレー1週間でもいけますよ(笑)
2009/3/9(月) 午後 3:33
HPチェックしてくる
2009/3/9(月) 午後 5:57
シュナさん、今年はどうなるかわかりませんが。。。
2009/3/10(火) 午後 4:00