蔵のそば処 きよ

　写真一枚目は“蔵のそば処　きよ”さんのご主人とおかみさんです。蕎麦への一途なこだわりを持つご主人と、それを支えてくれる優しくてしっかり者の奥さんとのコラボレーションが美味しいお蕎麦を提供してくれます。
写真三枚目は店内の様子です。
中に入ると、なんとも味のある招き猫が迎えてくれます。蔵をイメージした【きよ】さんのお店の雰囲気にぴったりのアンティーク感たっぷりの招き猫です。壁には「蔵」という立派な字が飾られていました。ご主人の友人が書いて彫ってくれたそうです。

そば粉は山形県産の無農薬栽培・自然乾燥の『でわかおり』を使用し石臼で引いてお客様に提供しています。

ちなみに『でわかおり』は、こねて水を加えたときに本当に良い香りがするそうです。

庄内厨房サービスのオンラインショップ【美味茶家】で、このお店のそば粉『でわかおり』を販売しています。興味のある方はこちらからどうぞ⇒『でわかおりby美味茶家』

＊新ソバ（10月20日以降の発送）をご用意しております。

お店の場所は少しわかりずらい所にありますが、はじめての方は下の地図を参考にして頂いて是非、一度足を運んでみてください。

お店の所在地　酒田市砂越字上川原2

詳しい地図で見る

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