日々是好日 Part3
2012年5月27日（日） 行動チェック表【メモ】
運動会の感動の余韻と、軽い疲労感の中で、予定通り過ごした1日。
Ｍ（夫）は、仕事とＫのバレエの付添い。
Ｙ（私）は、ヤンキース（少年野球）Ａチームの試合応援と平日にやり残した家事。勉強ほぼゼロ。
Ｔ（小6）は、ヤンキースＡチームの試合。
Ｈ（小3）は、ヤンキースＤチームの練習。 Ｋ（小1）は、一輪車の練習とバレエのレッスン。
 夕食後、しばらく付け忘れていた「行動チェック表」に記入するＴＨＫ。
 夕食づくりに気合入らず。
昨日の夜の予定で買っておいた焼きそば（昨日は、近所に出来たばかりの回転すし屋に、愛知から
上京してくださった3名様とご一緒に行くことになった）、さつま芋の煮物（シナモン＋ゴマ）、
蛇腹きゅうりの佃煮生姜和え、レーズンパンのゆで卵ペーストのせ、フレンチトースト。 |
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2012年5月28日（月） ホームベ...
2012/5/28(月) 午後 9:50
高さは、一番高いところが500ｍｌのペットボトルと同じくらいでした。
【材料】
・生種*…25ｇ
*30℃の水100ｇに、ホシノ天然酵母パン種50ｇを混ぜて、24時間保温して活性化させたもの。
冷蔵庫で1週間保存可。
・水…200ｇ
・ 砂糖（きび砂糖）…2
...
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2012年5月23日（水） レーズン...
2012/5/23(水) 午後 8:35
【材料】
・北海道産強力粉・春よ恋（タンパク含量11.0±1.0％、灰分0.45±0.05％）・ …300g
・ 砂糖（きび砂糖）…15ｇ
・ 塩（天塩。やきしお）…4ｇ
・レーズン…100ｇ
・酵母（白神こだま酵母）…6ｇ
・ぬるま湯…200ｇ
・照り用卵…少量
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2012年5月22日（火） こねずに...
2012/5/23(水) 午後 8:24
【材料】
・北海道産強力粉・春よ恋（タンパク含量11.0±1.0％、灰分0.45±0.05％）・ …300g
・ 砂糖（きび砂糖）…15ｇ
・ 塩（天塩。やきしお）…4ｇ
・白神こだま酵母…6ｇ
・水…200ｇ
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