〜 今週の薬膳学の様子 ＠補気養血のお粥さんで元気をチャージ！
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□■弁天町の自宅薬膳教室「薬膳ごはんの会 和華」□■□■□■□■□■□■□■□■□■
♪ゆっくり薬膳学入門の会＜全７回＞ １・２月スタートの生徒さん５名募集中！ http://www.geocities.jp/ukiukimocchisan/kyousitu_no_koto/proglum/nyuumon.html ※薬膳学講座は月〜金 １３：００〜１５：３０
♪他にも愉しい講座があります(^_-)-☆ http://www.yakuzengohan.com
♪裏メニュー「きものを愉しむ会」
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１月１０日 星期三 風が冷たい 大阪＠弁天町
皆さん、こんにちは 今日は午後から雑誌の編集担当者さんと打ち合わせでした ３月〜８月まで薬膳のコラムとレシピを 連載させていただくことになりました 来月初めには撮影をするので その様子はまた後日ブログで紹介します
今月からスタートする薬膳学の様子です とてもお若くて元気に見える５０歳代のマダム 背筋もピンとしているし、声の張りも良い 健康診断でどこも引っかかる要素もない 数値的にはいたって健康です！ しかし、中医学では数値に表せない微妙な体調の変化も 絶対に見逃さないのですねぇ〜 １回目の講座では気・血・水に関する 簡単な体質チェックなるものを行います お話しをうか がっていくにつれ
健康そうなマダムでも陰虚証の要素がちらほら出てくる。。。 年齢・性別にも関係することなのですが 歳とともに少しずつ腎陰・腎陽が減っていくものなのです 個人差はありますが、これは人間皆平等に訪れる「老い」が 五臓の腎と深い関係にあるからなのです マダムの場合は特に腎陰が不足する「腎陰虚証」特有の 症状が少しずつ出始めているようです でもね、心配することはありません！ 原因がわかったのですから、これから少しずつ 養生をしていけばいいのです  この日はお粥さんを炊いてみました
 冬の養生法は「補法（ほほう）」をとります 今回の目的は 補気養血 + 理気
気を補う「米」 血を補う「ほうれん草」 これだけでも元気が出そうですよね(^_-)-☆ そしてお馴染み「補うだけではダメ！」という理念 気の巡りを作る「陳皮」 これを忘れてはいけません 中華ダシで煮込んでるだけですので レシピのほうはご紹介しなくても大丈夫ですよね 是非皆さんもこの組み合わせでお粥さんを食べてみてくださいませ  なににでも興味を持ち、学ぶことが大好きなマダム。。。
立居振る舞いを拝見しても素敵なかたでした 私も見習わなくっちゃ！ また来月もお待ちしております☆
美味しいお茶とおやつを食べながら
ゆっくり薬膳学を勉強してみませんか？(^_-)-☆ この会は全７回です ほぼプライベートレッスン 平日のお好きな日を選らんでいただき、自分のペースで勉強できます （他の講座と調整が必要となります） ゆっくり薬膳学入門の会 ＜全７回＞
１・２月スタートの生徒さん ５名募集！ http://www.geocities.jp/ukiukimocchisan/kyousitu_no_koto/proglum/nyuumon.html 時間 １３：００〜１５：３０ 内容により３０分〜１時間の延長あり 参加費 ３０００円 × ７回 （一括は２００００円） ******************************************** １月の薬膳学＜１回目スタート講座日＞ ２３（月）、２５（水）、３０（月）、３１（火） １・２月スタートの生徒さん、５名募集します！ ******************************************** 薬膳学の会＜６回目／全７回中＞には ご希望の薬膳素材で調理実習をします ******************************************** 本草薬膳学院 通信講座の生徒さんには
卒業試験＆国際試験までの対策コースもご用意しています （受講料は別途頂戴します） http://www.geocities.jp/ukiukimocchisan/kyousitu_no_koto/proglum/suport_yakuzenshi.html ******************************************** にほんブログ村「薬膳部門」ランキングに参加しています。 いつも応援ありがとうございます！   |
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陳皮ですねφ(.. ) メモメモ
ほうれん草はあるのでやってみようかな。
2012/1/11(水) 午後 11:57
kappaさん♪
そうそう、ミカンの皮です。
捨てないで天日干ししてくださいませ★
2012/1/13(金) 午前 11:41 [ ももくみ ]
アメちゃん。お粥さん。
呼び方かわいいー＾＾
関西しか言わないよね。
2012/1/13(金) 午前 11:47
まめコロちゃん♪
そうなのよね。とっても素敵な方言よね。
とっても気に入ってます。
で、香港旅行には行くことになったのかな？
最後のわがままだと思って行ってあげたらどうかな。
2012/1/13(金) 午前 11:55 [ ももくみ ]