積丹のウニ丼(北海道積丹郡積丹町日司)
|
画像を他のサーバーにアップしました。JavaをONして見てくださいね。 今日は、嫁さんとドライブ日。天気が良けりゃバイクでお出かけ〜〜 ってな感じだったんですが、天気予報は曇り。ドライブ日となりました。 今日はニセコを抜けて、岩内に出て、積丹半島を海沿いに一周。積丹で嫁さんの大好きな 「ウニ」を食すドライブです。俺は余りウニは好きではありません。 あの苦味がうまいとは感じさせない部分なんです。北海道の人から古くならないよう、 薬品をかけてあるせいで、採れたてのウニはうまい、甘いよと言われまくっておりました。 では、嫁さんのゴマも擂らないといけないし、丁度いい、いくべ〜〜マイラパン号を 鞭打って、支笏湖爆走、ニセコアンヌプリ、神仙沼の横を抜け、岩内から積丹半島方面へ。 またまた日本海。日差しがそれなりに強く、ほんのり夏の雰囲気。海沿いの漁村で 夏祭りだろうか?あちこちで祭りを見る(余市で、ソーラン節の練習をみてなるほどそういう時期 だったのかと気づく) 途中の看板に 鰊御殿 とまり の文字。初めは 「なんて読むんじゃ?うーんシャチか?w」 とも思ったんだが、シャチ御殿じゃ語呂が悪いよなw 「おーそうだ!ニシンだ。たしかニシンの一儲けした人が建てた家だな」 どんな感じなのか当然見たことなかったので、行ってみることにした。 入場料300円。その価値があるか心配だったw でもそれがなかなか良かった。 郷土館みたいなものだったが、昔の漁師の家に入った経験はなかったので楽しかった。 あと、屋根が瓦屋根なんですね。ここ大事ですw北海道で瓦屋根はまず見ません。 それと縁側があります。内地の匂いがする建物です。たしかどっかから移設して利用した みたいなことが書いてあったような気がします。うちのばぁちゃんちの匂いもしましたw さて昼前なので、先を急ぐことにしてまた海岸沿いを走る。岩をくり貫いたトンネルを快走。 よくあの岩倒れないよなぁと思うような侵食された岩がゴロゴロしている。 さっきの鰊御殿のおじさんたちはこんな波の厳しい中で大変な漁をしてたんだなと思う。 やはり開拓時期のことなんだろうが、人間の生きる執念はすごいなと思うことしきり。 14時頃、積丹に到着。一番初めに目がついた、「中村屋」でウニを食べることにする。 赤ウニ丼3000円 中村屋お勧め、大漁丼2500円 赤ウニとは、たぶんエゾバフンウニ を指していると思い、どうせ食うならバフンだろ〜〜と奮発いたしました。 嫁さんは当然、赤ウニ丼。俺は大漁丼。まず俺の大漁丼が来ました。 「おぉぉぉぉーこりゃー大漁だー」 と思わず言いたくなるような大盛り。すぐ刺し身を一切れパクリ。うまい。 ムラサキウニも少し乗ってたのでそれもパクリ。うまい。甘い。苦味はほとんど感じない。 これなら食える・・ そうしてると嫁さんのウニ丼も来る。 「おーーこれは」若干赤みがかったウニが・・・横からちょっと貰ってパクリ。 「濃厚、甘い」 エゾバフンウニの感想です。後は無言で食いまくる。満足。 うーんやはりウニはうまかったのだ・・・あのよく板の上に乗って出てくる苦いウニは なんだったのだろうか・・あれに大金出して食う気にはならなくなった。 (元々食ってなかったけど) 北海道に来たときは、積丹のウニを食すことをお勧めします。うまいっす・・・ 帰り、余市の柿崎商店に寄って、いかの沖漬けを買って帰る。柿崎商店も丼もので有名だが もうあの積丹のウニで大満足。いつもあのウニが食えるなら、俺も寿司屋で頼むかな。 今日はいかの沖漬けを食いながら、ウニの話をしてビールじゃー!!
|
トラックバック(0)
トラックバックされた記事
トラックバックされている記事がありません。


うまそーーー!!コメント消えちゃってました・・・最近、調子悪いですよね?ヤフーブログ。オイラは今、『朝イカ』を待ってます。一箱、千数百円の幸せ・・・夏の風物詩。
2005/7/3(日) 午前 9:18 [ look_zx750f ]
うにって本当に苦いやつありますよね・・・。私も基本的にはうにさん食べないんですが・・・。おいしかったですか・・そうですか・・(笑)
2005/7/3(日) 午前 10:57 [ s_o*ii ]
Lookさんへ この頃のYahooブログ最悪です。移転しようかなって考えちゃいます。柿崎商店に1箱 千何百円のイカありましたよ。そんなに買って 帰っても使いこなせないんで買いませんでしたが s_oniiさんへ 積丹のはうまいのはうまい・・ でも・・やっぱり好んでは食べませんw魚の刺し身がいいですw
2005/7/3(日) 午後 1:41
コメントがぐちゃぐちゃになってます。 以前表示されて今でないってどういうことよYahooさん
2005/7/4(月) 午前 5:18
うにてんこ盛り!!ですねぇ〜。。さすが北海道っ!!!!!聞いたことありますよ〜ニシン御殿!昔はニシンで・・・【御殿】が建っちゃったんですね〜!驚き!!!!!
2005/7/4(月) 午後 3:25 [ hsm*p93* ]
うーん俺もニシンって魚見たことないんですよ実は! そんなにうまいのかって聞いたら、まぁ油がいっぱい出て どうなんでしょうって話。油がいっぱい出るってことで、燃料の 代わりとかに使ってたのでしょうか・・
2005/7/4(月) 午後 10:09
海の幸満載ですね!おいしそう〜!
2005/7/5(火) 午後 9:56
isituka_mitikoさんへ 大漁丼もうまかったですね。刺し身は普通でしたが エビは新鮮で、うまかったですよ。ボリュームもあって。
2005/7/6(水) 午前 4:23
これはやられちゃいましたぁ〜(^〜^*)食べたいなぁ〜また北海道へ行きたいなぁ〜♪
2005/7/6(水) 午後 8:03
ゆみっちさんへ ウニ丼はウニ好きの方にはたまらないと思いますよ〜 ウニ好きではない俺でも「うまい!」と思うウニなんで・・どうですか? また北海道。
2005/7/7(木) 午前 4:24