鈴木酒造

浦和「うりんぼう」です。

岩槻の鈴木酒造に行ってきました！！

こちらは酒蔵資料館やギャラリーがあり

一般のお客様も自由に見学できるので

ぜひ行ってみてください！！！

やわらかくてかるいお酒。

重いお酒はきらい！！

と言う鈴木社長。

このもろみも

やさしい香りが漂っていました！！

最近、やたら

”日本酒のブレンド”

に興味を持っている友人Ｋは

鈴木社長に質問攻め。

「昔、５、６蔵のお酒をブレンドして

　”瑞薫”というお酒をだしてました。

　他の蔵のお酒とブレンドすると、

　欠点がなくなってとっても美味しくなるんです。

　なぜなのかはわからないけれど。」

「そのうち１抜け、２抜け、最後に残ったのがうちだけ。

　それで”瑞薫”という名前をもらったんです。

　今でも

　ブレンドをやりたい蔵があったら

　うちはいつでもやろうと思ってますよ。」

「大手はいろんな蔵からお酒を買って

　ブレンドして自社ブランドとしてお酒をだしてます。

　日本酒のブレンドは

　昔からあるんですよ。」

社長の言う言葉に

今日のキーワードはブレンドだった！！！

とますます熱くなるＫでした。

確かに

ウイスキーやワインのことを考えても

日本酒のブレンドがあってもいいかもしれないわ〜〜ぁ。

今日もまた新しい発見いろいろ！！

鈴木社長もお燗派だと聞いて

とってもうれしかった私！！！

ぬる燗におすすめされたお酒↑

うりんぼうでもやりますか ブレンドの燗酒

そういえば郡山（福島県）の新酒まつりで毎年市内の７蔵の新酒を
ブレンドしたものが販売されますが人気があります
私も２００５年に飲みましたが、おいしかったですよ

ｋｏｓｓさん、問題ないですよ（*^_^*）

じゅんじさん、福島でそういうのありましたか！！！
情報ありがとうございます。
それ、ぜひ、いただいてみたいですね〜〜（*^_^*）

[tun*tun*42]

こんにちはー。
うりんぼうでしか飲めない「ブレンド日本酒」があってもいいと思うなぁ〜。ワクワクします☆
by おいらは裕二です☆

NORIちゃん
せっかく覗いてくれたなら、何か足跡残して
欲しいなぁ（めったにないんだから・・・）

祐二くんありがとう！ブレンド酒は一番初めに君で試させていただきます！！！