滝澤酒造
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浦和「うりんぼう」です。 深谷の滝澤酒造に行ってきました!! 今日は うちのお客さん&友達を何人か連れてお邪魔です。 酒蔵と言えば煙突!! 深谷は煉瓦&渋沢栄一で有名な町。 滝澤酒造さんの酒造りの一番のポイントは この麹室!! 一に麹、と言いますからね。 菊のように香り高く 泉のように澄んでいる・・・ そんな感じの”菊泉”もろみ!!! お酒は 造る人に似るっていうけれど 滝澤さんもそんな人なのかしら??? その専務兼杜氏の滝澤さん&ヤブタ。 驚いたことに、 今日は”広敷”に案内されました!! 広敷とは 蔵人が休んだり、寝たりするところです。 このレトロな雰囲気しびれちゃう!!!! 滝澤酒造の広敷に入るのは 長年の夢だったのよー!! 堀こたつがますますレトロ!! そこで味わうたっきーが造った新酒は格別だ!!! 遠慮なしに じゃんじゃん飲んでいるS&Mさんには 目で冷たい視線を送ってみたけど。 全く気づいてない!!! お次は熊谷、権田酒造へ。 たっきーに車で送ってもらうことに!!! ”うりんぼう”での滝澤酒造株、急上昇中!!! なにからなにまでお世話になりましたー!!! |






