「新酒を味わう 香り漂う 五感で体験 冬の酒蔵めぐり」（後編）

浦和「うりんぼう」です。

 

 

 

新酒を味わう　香り漂う　五感で体験　冬の酒蔵めぐりツアーのつづき。

 

 

越生の山吹でご飯を食べた後

 

 

同じく越生の佐藤酒造へ。

 

 

 

 

２、３年ぶりに来たけど

 

お酒売り場など建てなおして綺麗になってましたね！

 

蔵は昔のままでした。

 

麹室です。

 

杜氏の清水さんです。

 

 

 

去年までは埼玉Ｆ酵母がでてたから・・・

 

埼玉Ｇ酵母。

 

早くも取り入れているようです。

 

 

そのもろみ。

 

 

いい感じ！！！

 

 

その後行われたきき酒では

 

５種類のお酒を当てるというものでしたが・・・・

 

酔っ払いの常連Ｍさん全問正解！！

 

常連Ｉさん３問正解！！

 

私！？

 

２問正解！！・・・

 

ってことで気にしないで次いこー！！！

 

 

 

 

 

飯能の五十嵐酒造さんです。

 

 

 

蔵人の吉野さん。

 

１年ぶりくらいに会ったら

 

後輩もできてなんだか大人になってました！！

 

正面にいるのは社長の五十嵐さん。

 

 

 

 

山田錦５０％精米。

 

 

甑。

 

 

麹。

 

 

 

私！！

 

もろみを混ぜさせていただきました！！

 

 

あやしいかっこだなー

 

私。

 

 

 

 

 

吉野さんの後輩の新人蔵人さんが

 

歌をうたってくれてます！

 

これがうまいっ！！

 

 

 

 

 

もろみの試飲！！

 

これがあるから酒蔵に来るのが楽しみなのです！！

 

サイコー！！

 

常連Ｍさんも

 

「出来上がった酒はいつでも飲めるからもろみをくれ！」

 

なんて言っています。

 

いったいだれがそんなこと教えたんだろ！？

 

 

 

 

 

 

 

店の入り口の水が

 

なんと凍っている！！

 

 

五十嵐酒造さんは

 

この時期お雛様をいつも飾っています。

 

これがおみごと！！

 

うちもそろそそ飾らなきゃ！！

 

 

 

 

最後の試飲！！

 

 

 一歩出遅れて

 

大吟醸酒ケーキの試食が完売！！

 

その分お酒でおぎなっちゃおー！！

 

 

 

 

 

帰りのバス。

 

サイボク牧場に寄ってサイボク豚のメンチカツ。

 

 

武蔵鶴酒造生原酒。

 

 

そして・・・・

 

浦和に着いたらどこ飲みに行こうかぁー？

 

と思案する私＆常連Ｍ＆Ｉさんなのでした。

 

朝８時前から飲んでるけどね！！

 

ちゃんちゃん

 

相変わらず軍団は呑みますね。
とてもかないません！

たかさん〜〜(*_*)
アナタにかなう人、そうそういないって〜〜((+_+))