おひつを買いました。

みなさんご存知の通りさん〜ざんぱんを焼いている私ですが、実は！断然好きなのはごはん、銀シャリです。

ぱんは「楽しい」んですよね、作るのが。
もちろん、自分で作ったのんは美味しいです（言い訳！）。

でも一日一回はどうしてもお目にかかりたい・・・と思うのは、愛しの銀しゃりサマ。ラブ♬

美味しいごはんをいただくために・・・新しい助っ人をとうとう我が家に連れてきてしまいました。

じゃかじゃん！

おひつです！

ご飯を入れたところ。

見るからおいしそうでしょう？

おひつに程よく水分を吸い取ってもらったご飯のお味・・・カクベツでした♬
例えるなら高級料亭のお味に早変わりって風情。
檜の香りがほんのりうつって、温泉気分も味わえます（大嘘）。

買ってからいろいろ調べたところ、おひつって「炊きたてごはん」を１〜２時間保管するためだけのものらしいですね。
「夜炊いたごはんを、明日の朝まで」とか、そういう用途には使えないみたいです。シラナカッタ。

さらに十二分に乾かすのがたいせつで、本来は２つ準備して、片方を使って洗い、乾かしている間にもう片方を使う・・・のが基本だそう。ソウナンダ。

でもそれをしてもいい！と思えるほど美味しいです。

我が家の炊飯は通販生活で買った炊飯器にお任せで、かなりいいい仕事をしてくれます。
本当はガス＆お鍋で炊きたいところ（それより竈が欲しい笑）ですが、お焦げが苦手なのと、早朝お弁当用にタイマーで炊飯することがあるのでそこは割り切っています。
（※炊き込みご飯などのときはル・クルーゼで炊きます。）

そんな炊飯器で炊いたごはんでもおいっすぃ〜。

家人が「おかわり！」するときにも、わざわざ食卓を立たなくていいところも魅力（うちはもともとセルフサービスだけどね笑）。

しばらく使ってなじませたら、これでちらし寿司を作ってもかわいいなっ。

お手入れが大変みたいですが、「おひつ」生活、楽しんでみようと思います。わーい。