大阪ミナミの山小屋便り

会津日本酒指南役

 

 

 

「会津日本酒検定」サイト立ち上がりました。私もチャレンジさせて頂きました。

日本酒の知識プラス会津の酒蔵トリビアで、楽しい構成かと思います。
是非皆様、挑戦されてください。

認定証がもらえて、会津の飲み屋さんで使えるお得なクーポンも （ 今後 ） 付くそうです。

 

http://lovefood.jp/sake/s/　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

会津若松酒造協同組合公認です！　　　　　　　

また一つ、福島の地酒が旨くなるかも ・・・　　　

 

 

 

 

さよなら日本海 ( 花垣・越の鷹 )

　来月、日本海縦貫から名列車が消える ・・・・

 

 

 

 

　特急 日本海　’４７年から北陸本線・信越本線・羽越本線・奥羽本線を走り続け、青函トンネル開通後は､

　函館まで足を延ばした寝台特急です。 現在は、湖西線を経由し当初の終着駅であった青森まで ・・・・

　

　今の季節、豪雪の白い行路を ・・・ ひたすら北を目指す。

　特急 日本海も、大阪 〜 新潟間の急行 きたぐに と共に、３月１６日限りで定期運用から引退する。

 

　そんな北国から新酒が入荷しています。

 

 

 【 花垣 冬のしぼりたて 本醸造 新酒 生 】 23BY
　 福井県大野市　有限会社 南部酒造場
　
　■ 原 料 米　　　五百万石・日本晴
　■ 精米歩合　　 60%
　■ 酵　　母　　 　 -
　■ 日本酒度　 　+5.0
　■ 酸　　度　　　 1.8

　■ アミノ酸度     1.4
　■ アルコール度　17度以上18度未満

 

　ろっぢ では、１Shot 700円で提供しています。

 

　しぼったそのままを瓶詰めした一番ピュアなお酒

　です。一年の中でたった数ヶ月しか味わえない、

　濃厚でフレッシュな味わいを是非ご堪能下さい。

 

  

 

 

 

【 越の鷹　純米吟醸 生酒 】 23BY

　福井県福井市　伊藤酒造 合資会社
　
　■ 原 料 米　　　福福会栽培　山田錦 100%
　■ 精米歩合　　 58%
　■ 酵　　母　　 　 -
　■ 日本酒度　 　+6.0
　■ 酸　　度　　　 1.4
　■ アルコール度　15度

 

　ろっぢ では、１Shot 700円で提供しています。

 

　すっきりとした味わいと香、米の旨みがしっかりと

　醸しだされています。搾ったばかりの純米吟醸を

　そのまま瓶に詰めたフレッシュなお酒です。

 

 

 

 

 

 

 

　道南縦断ツーリング では、函館まで

 

　角館ツーリング ・・・・

　

　２度の男鹿半島ツーリングでは、秋田へと

 

　その他、３度の渡道の際には、青森で青函連絡

　船へと繋いでくれた。

 

 

 

 

　雪解けを待たずに、引退する名優に ・・・・

 

　おつかれさま。