とうきょう 洋菓子めぐり
SOLA（ソオラ）のチョコレートケーキ新宿伊勢丹で、おもしろいチョコケーキをみつけました♪  パイ・ボールのチョコレートという名前でした。 チョコのぱりぱり感を期待して買ったら、・・・思った以上にぱりぱり☆ もしかして、このまま切ると全体が崩れる！？  いえ、なんとか断面図が撮影できました〜♪  この、ぱりぱりチョコが苦甘で、大人の味です♪ このチョコ部分だけでもう満足〜♪・・・って思ったら☆下のパイの部分が、また違う魅力を放ってて、ざっくりとした食感と、力強い香りで飽きません。中のカスタードクリームは甘さ控えめでした。 この苦味は、少し濃いめにいれた、おいし〜い紅茶と一緒にいただきたい感じです。 コーヒーなら、キリマンジャロやモカ、ブルマンみたいなコーヒー合うかな？ 銀座三越店では、カフェもあるみたいで、一度行ってみたいな〜♪
このパイ・ボールをさらに大きくした、カリフォルニア・ボールというのがあるらしいです。 |
