[食材] 旨いお味噌

忘れないうちにブログにアップしときます

「旨いお味噌」

 

先日法事で三重県へ行ったときに、いつも立ち寄る

なんの変哲もないスーパーで購入した地場産のお味噌

 

この時はお魚も買ったのですよ〜

すでに胃袋の中ですけどね

 

とにかく新鮮でめっちゃ安かったっすよ

 

縦25センチ、横15センチはあったであろう鯛の刺身

→780円（残念ながらもちろん養殖です）

これはお刺身＆カルパッチョにして食べました！

 

30杯はあったであろう小いか（南島産）

→215円

醤油ベースで甘辛く煮て食べました！

 

アジの丸干し8匹入り（南島産）

→290円

もちろんすでに在庫なし！

 

・・・と、先週は我が家では魚祭りでしたよ

海の近くで買う干物ってなんでこんなに美味しいんでしょうね

 

しっしまった

私は我が家の魚祭りを自慢したいのではなかったっす

 

このなんの変哲もないスーパー「旬鮮館　アルファ　南島店」

ここでとっても美味しいお味噌に出会いました

 

愛知県に近いこともあり、

三重県でも八丁味噌が主流のようで、

そのお味噌の名は・・・

穂原の生みそ

 

中身はこんな感じ・・・

なんかやばいもん写ってる感じになっちゃったね

お味噌ですよ、これは

使い刺しでごめんやして、おくれやして、ごめんやっしゃ〜

・・・と、「ごめんやして〜」の使い方間違えたところで

次の写メいきます

 

材料、製造者はこちら↓

 

米こうじ（自家製）ってのが魅力です

これは絶対リピートしたいお味噌ですね

 

お味噌は発酵されてるから身体にとてもいいんですよ

夏場にお味噌汁を食べると熱中症予防になりますしね

 

・・・と、我が家の食材紹介をしてみました

 

 

 

 

 

[やまたのおろち]

こんばんは。お魚祭り羨ましい(≧∇≦)　　て、お味噌が本題でしたね(笑)　　　　　見た目はちょっと美味しそうとは言えないけど(ごめんなさい)、お味噌てお料理に欠かすこと出来ないから、美味しいと思えたら手放せないでしょうね(^-^)　私も三重県に行くことあったら、買ってみよう(*^o^*)

やまたのおろちさん
休暇はいかがお過ごしですか〜？7
来月からいよいよ新生活スタートするね〜。
今回ご紹介のお味噌は本当に美味しいよ〜。
三重に行く機会があればぜひお買い求めください！