松っさん

こんばんは〜(o^∀^o)ノ
フォレスト・ビラ オキナワです。


今日は、月1の集まりで、沖縄県宜野湾市喜友名にある『松っさん』で飲み会です(^w^)

岐阜県出身、東京の飲食店で10年経験したオーナーさんが作る

男の手料理と泡盛り、ご当地から取り寄せた日本酒が最高に美味しいんですよね〜(o^∀^o)

だけど…

今日は、フォレスト・ビラにお客様がいるので、大好きなお酒はいつもよりお預け。

ソフトタッチな物で抑えてます(笑)

いつもなら、オリオンビールから、すぐに泡盛に行くんですけどね(｀∇´ゞ

大好きなものを抑えたり、我慢するのはきついな〜(笑)




写真は、締め鯖をバーナーであぶっているところ。
脂が乗ってて最高に美味しいです♪

[独言店長]

フォレスト・ビラオキナワさん、

飲めるのに残念でしたね
でも楽しい集まりなんだろうなぁって言うのは伝わってきますね

因みに、〆鯖は酢で洗ったぐらいの軽いのが僕は好きです

いつもよりお預け・・・でも普通の人の「飲みすぎ」程度は飲まれたのでしょうね（笑）

〆サバの炙り、これは美味いよね。うちの刺し盛りでも人気の一品です(^^♪

[やっくん]

おぉ〜岐阜県！ 俺は隣の愛知です♪
だから、なんなんだと言われても困るのだけども！笑
ソフトタッチ・・・笑
料理、美味しそうだな〜♪

店長さん

お客様からの急な呼び出しに対応しないといけないので、フォレストにお客様がいる時は、飲まないようにしているんですが、
料理が美味しかったせいか、お酒がちょっと進んでしまいました（笑）

いなせさん

８月の別の集まりで、階段から踏み外して青アザを作る失敗をしてしまったので、
それ以降は、飲みのペースを落とすように心がけてます。
なので、普通の人並みの量でソフトタッチで抑えましたよ〜(￣▽￣*)
この炙りシメサバは、この日の料理の中で絶品でした。

いなせさんのところの刺し盛りも食べたいな〜♪

やっくん

おとなりさんなんだね〜〜〜

･････だからなんだ？（笑）
でも、お隣さんと陸続きで羨ましい！
沖縄は、飛行機がないとどこにも行けないし。。。( _ _)σ‖

料理、美味しかったよ〜♪やっくんご一行様が沖縄に来た時は、
ここに案内しようかな〜。フォレストから遠いけど（笑）