にゃんと富士

あなどれないスイーツ☆

近年のファミレスやコンビニスイーツは

本当にオシャレでおいしくなりました

 

 

今回いただいたのは、デニーズのバレンタイン向けデザート

ショコラ・ア・ラ・フォリ

 

 

カシスソルベを挟んだナッツたっぷりのブラウニーを

薄いチョコシートで囲み

その上にチョコレートアイス。

散りばめられた、はじけるチョコクランチも驚きの食感。

 

苦味と甘み、酸味の調和が

うまくとられていました☆

 

 

ただ甘いだけのチョコはちょっと苦手＞＜

でも、こうやっていろんな味が楽しめて

何よりも、見た目にもオシャレなお料理・デザートは

とても楽しい♪

 

 

ん〜〜〜

幸せだぁ〜（笑）

エリスちゃん、最後の行 ＞＞幸せだぁ〜（笑）ハートマークが
イイですね〜(*^^*) スィーツ・・昔（２０代の頃）某誰かさん
毎晩、自宅でケーキを何個も何個もホールで作っていたんだよ〜
恐怖でしたよ〜あの頃知り合っていたらエリスちゃんに試食して
貰えたかも♪（辛党のアタシ・・この写真のなら食べれるかな？）

最近のバレンタインは女性から男性にチョコを贈るだけではなくて、女性も楽しんでますよね。
見た目もお味も大人のスイーツですね(^^♪

本当ね〜、最近のコンビにのスイーツ進化してるよね♪

ケーキ屋さんで買うほどの量はいらないんだけど・・・
一個とかは買いにくいしね〜って言う人の心を
がっちり掴んでるわ〜〜。美味しい〜〜し♪

セブンイレブンの、何とかロールもスポンジがしっとり
生クリームも軽くて美味しかったわん♪１５０円。
買いやすい、食べやすい、美味しい〜、良いこと尽くしよね♪

きゃ〜っ！ これはすごくオシャレなスイーツですね〜。
ファミレスと言えど、最近は手の込んだスイーツがあって、ホントあなどれないですよ。決して甘すぎない、というのがまたいいですね〜☆

美奈子さん、おはようございます！
いいなぁ。。。
ホンモノのケーキ！！
たらふく食べられて幸せ・・・を通り越してた（笑）！？
試食なら今でも大歓迎！！
いつでもお声掛けくださーい♪

ろくさん、おはようございます！
最近は友チョコとか
女子だけで交換したりとかあるもんね♪
そういう私も毎年そんな感じ〜☆
今年はチョコのパンでも作ろうかなぁ〜って！

ゆき姉、おはようございます！
マジで最近のコンビニスイーツってすごい☆
引けをとらないもんね〜♪
ローソンのプレミアムロールケーキなんて
売り切れ続出で大変だったくらいだし。
おいしさ、需要をしっかりと捉えてるよね〜。
セブンのケーキってそういえば食べたことないなぁ。。。
近くにないからというのもあるけど
今度探してみるわ〜♪

のぞみさん、おはようございます！
すっごくオシャレでしょ〜＞▽＜！？
しかもおいしいとくるから
こりゃやめられん（笑）！！
ちょっぴり苦味のきいたチョコレートがこれまたいい！
今度またほかのをご紹介するわぁ〜☆

vranviさん、楽しみにしてますね〜(^_^)

相当の満足感が得られたみたいですね。

エリスちゃんてウサギみたいな草食系かと勝手に思っていました。違った・・・

これ、可愛くてアナタにぴったりかも。笑

ショコラ・ア・ラ・フォリ
て、言うんですか、

苦味と甘み、酸味の調和が
うまくとられていました☆、

最高だったですね。

おはようございます

食べるのが楽しくなるようなスイーツですな。

美味しそうです！

美味しそうです〜〜
明後日誕生日のＫ．Ｋ
ケーキ食べたくなりました〜あ

のぞみさん、こんばんは☆
お〜！
楽しみにしててね♪
マジでスイーツ食べ歩いてるからぁ〜（笑）
・・・これえもダイエットしてると言えるのだろうか・・・

セントレアさん、こんばんは☆
はいっ＾＾！！
相当の満足感でした〜♪
また食べたいくらい☆
そのくらいおいしかったんですよ〜！

せんせー、こんばんは☆
あらぁ〜＞▽＜！！
さ〜っすがせんせー！！
わたしにぴったりって♪
もぉ〜〜〜わかってるわぁ〜（笑）☆
基本的には野菜中心だけどね〜、
でも、おいしいお肉だったら食べるわよぉ〜^O^

ａｇｏちゃん、こんばんは☆
最高だったわぁ〜！
このいろんなうまみが混ざり合ったデザート。
かなりの高得点だたわぁ☆

山ちゃん、こんばんは☆
お久しぶりねぇ〜＞▽＜！！

そうそう、とっても楽しくなっちゃう
スイーツだったわぁ〜♪
やっぱり見た目も大事だよね☆
で、食べておいしかったら最高よぉ！

ＫＫさん、こんばんは☆
あさって、お誕生日なんだ！？
ってことは、きっと奥様が
おいしいお料理とケーキを作ってくれるねぇ〜♪
楽しみだね！

美味しそうなケーキですね！
ちょっと食べてみたいなあと思いました。
「あなどれないスイーツ」にポチ！です。

ありがとです〜！！
本当においしかった☆
これね、デニーズで食べられるよ♪
ｒｅｉｋａさんのおうちの近くにお店あるかな？？

勉強と研究と努力☆

久々のパンネタです☆

 

お仕事の関係上、お教室に行ける日が

週１回〜隔週になりつつありました。

 

そうなると、やっぱり落ちてしまうのが「技術」。

まだまだ勉強中の身ですので、怠ると腕が落ちるのも早い早い^^;

 

ここ数回、先生からダメだしをくらっておりますぅ〜＞＜

がんばらねばっ！！

 

 

こちらは、

バターがたっぷりと入った食パン。

香り豊かなパンです♪

 

 

 

 

 

丸い形のは、

カンパーニュとオリーブパン。

 

カンパーニュにはグラハム粉が入り

チーズやワインとの相性抜群♪

 

オリーブパンには、

オリーブペーストと実がたっぷり！

 

 

 

 

そして、

おなじみのバケット。

ハムを入れてみました〜。

（ベーコンが嫌いなので。。）

 

あっさりとしていて美味です♪

 

 

 

 

 

 

まだまだパンでも

お勉強＆研究に励みたいと思います☆

 

見た目には、小さなパン屋さんですね。

うん、がんばっておいしいの作って〜＾＾
忙しい中、こうして頑張ってるんだもの、先生の駄目だしは仕方ないとして、愛情こもった美味しいものができているはず＾＾
エリスちゃんのバケット・・・・ほんと食べてみたいわぁ〜♪

おはよ〜♪中々２足の草鞋難しいけど何でも覚えておくといつかは、役に立つよね♪人生一生勉強だね 頑張ってね！！ポチン☆

気の利いたコメントは出来んですが････

美味そうです^^
食べてみたい！^^ 素直にそうおもいますよぉ^^

ポチどうぞ^^V

最近赤ワインにハマっているおいらなので、カンパーニュが食べたいぞ〜(^O^)

今度街のパン屋で試してみよう〜(^-^)

ハム入りのバゲットも良いなぁ(￣▽￣〃)


両立って何事でもたいへんですけど、ガンバって極めちゃってください！！

おいしそ〜♪
バターたっぷりの食パンが食べたいな！
食パンにバターたっぷり塗るタイプなので(^^)

頑張ってくださいね〜

美味しそうですよ。。。

オリーブパンも美味しいですよね！私は、オリーブ油にちょっとお塩を入れて、パンに付けて、冷やした白ワインのつまみにするのが好きです。

エリスちゃん、こんばんは。いや〜凄い！がんばっている貴女〜☆
どのパンも職人技です＾＾ でも技能ってそうなの？落ちるの？？
爪の中真っ黒でバイク修理しているタケゾは大丈夫なのかな＾＾；
私は上のバケット＆赤ワインで一杯やりたいです♪ 全部にポチ☆

セントレアさん、おはようございます！
あはは^O^
ありがとうございます☆
確かに、知らない方は、そう思うかも〜？！

シュガーママ、おはようございます！
うん＾＾！
がんばって美味しいのを作るわぁ〜☆
バケットって一番難しいパンなんだけど、
これが本当に美味しくできたときは、やっぱり幸せ♪
いつか・・・ママさんにも食べて欲しいわ！

グ〜さん、おはようございます！
人生一生勉強かぁ。。
まさにそのとおりなんだろうなぁ。。。
うちの両親にしても、
今でも勉強して何かに取り組んでいるのを見ると
そう感じるわぁ。。。＾＾

おはようございます。仕事優先なので仕方ないかな？
でも隔週になってもがんばり続けるvranviさん、これからも続けてくださいね！お店に並んでも見劣りしないと思うパンばかりですよ！
ポチ！

徹心さん、おはようございます！
ありがとぉ〜＾＾
そういう、食べてみたいって言葉が嬉しいわ♪
多くの方がそう思ってくださるような
おいしいパンがもっと焼けるように
がんばりまーす！！

ろくさん、おはようございます！
カンパーニュは、日にちが経っても
美味しく食べられるからいいよ〜♪
ワインにチーズ、パテなんかあったら
もぉ〜最高っ！！
特に、グラハムやライ麦の入ったものは
さらに美味しく感じるわよ〜☆

アコードさん、おはようございます！
バターたっぷりと塗るタイプなのね〜☆
まぁ。。。健康的には問題かもだけど（笑）、
でも、それって本当に美味しいよねぇ♪
その誘惑に負けちゃう（笑）^^;！！
アコードさんは細いから・・・いいけどぉ〜・・・

ＫＫさん、おはようございます！
ありがとね〜☆
お互いにがんばろーぜぃ^O^
ＫＫさんが都内で写真展をするときは
差し入れに持っていこうかなぁ☆

jaさん、おはようございます！
オリーブオイルって美味しいよねぇ！
コレで前にマヨネーズもつくったけど
最高でした〜☆
私もバケットなんかは、オリーブオイル＋岩塩＋ペッパーで
食べるのが大好きです！

美奈子さん、おはようございます！
バケットにワインかぁ☆
それもいいねぇ〜♪
といっても、私はワインが飲めないから^^;、
そうだなぁ。。。ぶどうジュースで（笑）

技術ってやっぱり怠ると落ちるよ〜。
でも、タケゾーさんは何十年というこれまでの経験があるから
きっと私みたいにはならんよ（笑）！

reikaさん、おはようございます！
ありがとですぅ〜＾＾！！
どうしてもね、仕事優先になっちゃうから
そうなるとパンに向かう日も減っちゃうけど。。。
それは仕方ないねぇ＞＜
でも、できる限り、両立していきたいなぁ＾＾！

いい香りがしてきそう・・・・パン屋さんに行きたくなりました。

腕あがってるんだねぇ〜〜！！仕上がりには気持ちが左右してる？

なんと
おいしそう
傑作
ポチで〜す

vranviさんのパン、久しぶりに拝見しました〜(^_^;) メッチャ美味しそう〜。そっか〜、やはり常に焼いていないとダメなのですか…。だけど、どれも美味しそうですよ〜☆

おぉ〜、相変わらず頑張ってますな〜♪

香りが漂ってきそうよ〜♪
技術って、そんなに簡単に落ちてしまうものなのね？
一度習得すると、もう完璧ってわけにはいかんのやね〜。
難しいね〜、でもエリスちゃんにとってはヤリガイが
あって、刺激になって、良い事尽くしね？

せんせー、おはようございます！
腕は・・・どうだろうなぁ。。
確かに、以前と比べると
おいしくできたときの味は、本当に最高！
でも、イマイチ・・・って時は、本当にヤバイくらい（笑）
気持ちが左右してる、というのはあるかも。。。^^;

熊蔵さん、おはようございます！
ありがとぉ〜＾＾
見た目だけは・・・（笑）
なんとか形になっています^^;

のぞみさん、おはようございます！
先生がおっしゃるには、
バケットは10年焼いて、一人前。だそう。。。
私なんてまだ１年半くらい。
サボったら一発でダメよねぇ〜^^;
精進いたします（笑）

ゆき姉、おはようございます！
最初は、先生からこれじゃダメ！って言われて
けっこう凹んでたけどね^^;
今はそれが力となんてるわぁ☆
頑張らなきゃ〜！
せっかく取得し始めた技術だしね＾＾

まったり〜NZ産アボカドちゃん☆

ご無沙汰してしまってスミマセン＞＜

やっと今月の原稿入稿も終わり、落ち着きました〜☆

また皆さまのところに遊びにうかがいますので宜しくお願いします！

 

 

先日、アボカドの取材に行って来ました。

ニュージーランド産のアボカドをＰＲするイベントです。

 

日本に入ってくるアボカドは、90％がメキシコ産。

残りの10％がチリ産とニュージーランド産です。

 

この時期（９月〜２月）、ニュージーランド産が収穫期を迎えます。

旬のアボカドは、他国の物よりも味が濃く、さらにクリーミー！

 

日本では、

サラダにしたりお寿司（カリフォルニアロール）くらいでしか食べられていないため、

さまざまにアレンジされたアボカド料理で、ニュージーランド産をＰＲ。

 

 

こちらはハンバーガー（パテもＮＺ産ビーフ）ですが、これ以外に

ムース状にしてアペタイザー（前菜）

スープ

フリット（フライ）

ヨーグルトと混ぜてデザート

などなど、あらゆる料理に変化していました☆

 

大きさにもよりますが、ちょっとお高めのスーパーだと300〜500円だそうな^^;

あ、でも会社の女性は、近くの店で100円で見つけてたなぁ〜・・・。

 

アボカドは好き嫌いが分かれる食べ物のひとつですが、

お好きな方にはオススメです〜☆

 

お仕事ひと段落しましたか、おつかれさまです(^^)

アボカドはわさび醤油で食べるとウマい！
と聞いてはいますが未だにチャレンジしたことありません。

回転寿司ではエビと一緒にシャリによく乗ってるなぁ…

フライ（フリット）、なんとなくイケそう♪

未だに何処産のアボガドも食べておりません。

お疲れ様ですぅ^^
もともと淡白な味の食材だから、インパクトのあるソースやドレッシングがポイントの料理に合う^^
そんな気がしてます^^

ろくさん、こんばんは☆
あぁ〜わさび醤油ね！
確かにそれもおいしい！！
って、食べたことがなかったのね〜。
トロの味がするというけど、私は・・・それはないなぁ^^;
フツーにおいしい♪
カリフォルニアロールだと、ろくさんの天敵が入ってるから
それはダメだしねぇ（笑）

セントレアさん、こんばんは☆
アボカド召し上がったことないのね！
それなら是非お試しアレ！
けっこうまったりとしたモノがお好きなら
オススメです〜＾＾

徹心さん、こんばんは☆
インパクトのあるソースかぁ！
それも確かに合うねぇ〜♪
私はそのまま食べちゃう人だけど、
ちょっといろいろと試してみようかなぁ！

スーパーで見るとつい買うのですが、そのまま置いていては食べる時期を逸しています。

食べごろがねぇ・・・・

[tat*s*naku*o*han]

充実した毎日のようですね。ところでこのバーガーは大きすぎて食べにくいと思いますが、ナイフでも付いているのですか。

あー、おいしそうですねぇ。こういう仕事だとストレスないですよねぇ（笑）。
バーガーにアボカド、ボクも大好きです。でも最近食べてない・・・、明日にでも、仕入れてこようー。
アボカド料理、メキシコやアメリカのテックスメックス料理でよくやる「ワカモレ（Guacamole）」もよろしくー オッチー

お仕事の充実ぶりが伝わってくるわ〜♪

これ・・・どうやって食べるん〜？
おちょぼ口で上品な私には、とてもムリだわ(-_-;)
こういうのは、がば〜って食べないと美味しくないしね〜
みなさん、どうやって食べるんだろ・・？？

こりゃすごいね〜^^;
アボカドかぁ、ハンバーグのくどさ？を消すのにはいいのかもね！？

それにしてもこれどうやって食べるの〜！ヽ(^o^)丿
vranviさん、ぜひ試食写真で解説をお願いします(笑)

せんせー、おはようございます！
私もそういう時、あるんだよねぇ〜^^;
でも、最近は、食べごろのものを店頭に
並べるようにしてるらしいよ〜。
もしくは、２〜３日で食べられるくらいで
出したりとか。
皮が緑じゃなきゃ食べられる、と思ってＯＫかと☆

tatesinaさん、おはようございます！
あはは^O^
そうそう！！
本当に食べにくかったの〜！！
他の人はそのまま食べてたけど、私はさすがに
フォークとナイフでいただきました♪
レディーだからねぇ〜♪

おっちーさん、おはようございます！
ワカモレ、好き好きっ！！
メキシカンとか食べに行くと、頼んじゃうよ〜♪
というか、アボカドの料理といえば、
それしか思いつかなかったのよ。。。最初は^^;
でも、生クリームと混ぜて、ムース状にしたものを
モンブラン仕立てにしたり・・・という
お料理もあったわぁ〜。
自分じゃそんなものは作らないけど。。（笑）
おっちーさんのお料理も食べてみたい！

ゆき姉、おはようございます！
うん＾＾
充実してるよ〜☆
ありがとう！

で、このﾊﾞｰｶﾞｰは、皆さん、おっきな口を開けて
食べていらっしゃいました〜^^;
外人さんにはいいけどねぇ。。。
日本人にはデカすぎやしないか？！と思いながら、
私はしっかりと、ナイフ＆フォークで
オシャレに？いただきました〜^O^

アコードさん、おはようございます！
やっぱりこの大きさ＆食べ方・・・
気になるのねぇ〜（笑）^^;
皆さん、食べにくそうに、果敢に攻めてたわ（笑）
でも、私にはそんな積極性はないので（笑）、
しっかりとナイフとフォークで♪
ちゃんとおしとやかにいただきましたっ^O^
キレイなフォーク使いでよければ、動画を流すわよぉ〜（笑）

[*PISTA*]

醤油をかけるとマグロの味がするんですよね。
アボカドダイエットってのも流行りましたよね。
でも食べ過ぎるとアレルギーになるらしい(-_-;)
なんて言っても高カロリーですから。

ＰＩＳＴＡさん、おはようございます！
マグロ・・・じゃなくて、トロじゃなかったっけ〜？？
確かにアボカドはカロリー高いよ〜☆
でも、太るかそうでないかってね、
そこに含まれる栄養素が一番かかわってくるんだよ＾＾
ちなみに、アボカドはコレステロールゼロです☆

アボガドといえば、やはりメキシコというイメージが強いのぞみです。ニュージーランド産、ちょっと興味ありますね〜。だけど、このハンバーガー、スゴイ！！！

のぞみさん、おはようございます！
すごいでしょ〜このバーガー！！
お肉も半端ない大きさで。。。
見ただけでお腹いっぱいに（笑）

ちょうどこの時期、スーパーに行くと
ＮＺ産が出てるかもしれないわぁ＾＾
是非見てみてねぇ☆

凄く美味しそう！！アボカド実は大好物で。。
しょうゆと山葵で何個も食べられます。。
ハンバーガーには凄く合いそうだね。食べてみたいです。。
これはお店のメニュー？？

ＫＥＮさん、おはようございます！
あらぁ☆
アボカドがお好きなのね！
私もちょ〜〜〜好きぃ＞▽＜！！！
美味しいよねぇ〜！
このハンバーガーは、イベント用だから、メニューとしては
ないかもしれないなぁ＞＜
あ、お店はね、AROSSA GINZAってとこだよー。

vranvi風マヨマヨ

うちにはマヨネーズを置いていません☆

大学時代、学校でマヨネーズを作ったのですが（栄養系の学校なので）、
その材料のすごさにショックを覚え。。。

それ以来、基本的にマヨネーズを使った料理は食べなくなりました〜^^;

まぁでも、久々に作ってみるか〜と。

レシピ・・・知りたいですか？？
きっと驚きますよぉ。。＠＠

【材料】
　卵黄　　　１個
　塩　　　　小さじ２／３
　酢　　　　大さじ１
　コショウ　適量
　サラダ油　１５０〜１８０cc

【作り方】
　１．卵黄に塩、酢、コショウを入れ、混ぜる。
　２．そこに、オイルを糸状に流しいれ、とにかく攪拌！！
　３．白っぽく、もったりとしたら出来上がり。

このオイルの量！！

要は、計量カップ約１杯です。
マヨネーズは油で出来ている、というのがわかりますねぇ〜^^;

せめて、体に良くあるように・・・と、私の場合はオリーブオイルに変更。
蒸したカボチャにあえて、カボチャサラダを。

マヨネーズがお好きな方は多いと思いますが、食べすぎはマジで良くないです。

食べるなら、適量を心がけてください☆

マヨラーではないけどよく使うほうのおいらです。
オリーブオイルのマヨネーズって試してみたいねぇ…(^^♪

食べると痩せるマヨネーズ、発明したらノーベル賞ものだね(笑)

わたしも学生時代からますますマヨネーズから遠のきましたよ。。。
でも、マヨネーズは買っています＾＾

ろくさん、おはようございます！
私もそれ、思ってた！！
最近は体に脂肪がつきにくい油とか売ってるしねぇ。。
そういうので作ったらいいのかなぁとも思ったけど、
やっぱりオリーブオイルに含まれるオレイン酸やリノール酸は
とても大切だからね☆
そちらで作ってみましたぁ〜♪
香り高くて美味しいマヨだったよ＾＾

とももさん、おはようございます！
とももさんも栄養士さんだったっけ。。たしか。。
ちょっとあの油量はコワイよねぇ〜^^;
とはいえ、まったく使ったらダメってものでもないから
気をつけて摂取したいね☆

ブランちゃん栄養士持っているんだ！！凄い！！病院・学校・色々な所で働けるね！！僕 基本的にマヨ嫌いでしたけどこの頃少々お好み焼きとたこ焼きには、付けるよ♪どうしても玉子系好きでは、有りません！！（笑）手作りにぽちりんこ☆

[*PISTA*]

最近はマヨネーズをあまりつかってないです。
定番のキューピーマヨは典型的な体によくなさそうですよね(ーー;)

結構なマヨラーだと自負してるけど^^;
マヨネーズも自作するとはさすが！(^^)
イメージとしては卵ばっかかなと思っていたけど、
実は油ばっかだったって！？

Vranviサン、元気そうでよかった。手作りのマヨネーズは、おいしいですよね。ボクは子供のころ、お袋が手作りで作っていたので、市販のマヨはすごく違和感を感じていました。ぜんぜん別の味に感じますよね。料理人時代は、一度に4-5リッターは作るので、ホイッパーを持つ手がパンパン。失敗してセパレート（分離）してしまうと悲惨でした。電動ホイッパーが使えるようになって助かりました。マヨはもともとはオリーブオイルで作るのが正統で、スペインなんかはいまでもそれが主流ですね。あー、カボチャ、いまが旬でおいしいですねぇ。北海道の栗カボチャが食べたい・・・ オッチー

[桃]

市販のマヨネーズにはショートニングが入っているのであまり使いたくないです。
自家製は美味しくて安心で良いですけど日持ちしますか？

今日ビスタが故障で予備のＸＰで書いてますがこれがログイン出来ないのよ。
これで書けるかな・・・？

おはようございます。適度な使用を心がけたいですね！
市販されている商品（お総菜等）でも、すぐ原価計算してしてしまう自分が寂しくなる時があります。時には、時間を買うつもりで完成品を選ぶときがあります。vranviさんは、何でも手作りで素晴らしいです。ポチ！見習わなくちゃ！

グ〜さん、おはようございます！
あらぁ☆
マヨネーズ、好きじゃないんだ？！
意外だわぁ〜（笑）！
私も基本的にはマヨネーズの使われた料理は食べないけど、
お好みとかには、ちょこーっとほしいかも〜^^;

ＰＩＳＴＡさん、おはようございます！
う〜ん・・・
そうだねぇ。。。
イメージ的に、よさそうなカンジはないよねぇ^^;
まぁでも、ちょこっとだけなら・・・ね☆
といっても、私は食べないけどさぁ（笑）

アコードさん、おはようござういます！
そうなんだ？！
マヨラーなんだ〜？？
マヨネーズって、油でできています^^;
だから「美味しい」って人は感じるんだよねぇ〜。
でも、本当にすごいからね。。。
あまり食べ過ぎないようにね＾＾

おっちーさん、おはようございます！
その量のマヨネーズをホイッパーで混ぜてたのっ？！
まじぃ〜〜〜？？？？
すごすぎっ！
今回作ったマヨネーズ、ミキサー使わずにホイッパーでやったけど、
これだけでも死にそうだったぁ＠＠
本来、マヨネーズはオリーブオイルでつくるものだとは
知りませんでした☆
向こうのオリーブオイルって種類も豊富だし、香りもいろいろと
あって、使い分けが楽しそう＾＾
勉強になったわぁ〜♪ありがとうっ＞▽＜！！

桃さん、おはようございます！
ありゃま。。。
PCの調子がよくないんだね＞＜
早く直るといいねぇ。。。
とりあえず、ちゃんと書けてるから安心して☆

手作りのマヨネーズは日持ちはそこまでしないから、
食べきれる量をその時に作るのがいいかもねぇ＾＾
新鮮で体にもいいし♪

ｒｅｉｋａさん、おはようございます！
いやぁ〜〜〜私の場合は、とにかくカロリーのあるものが
嫌いっていうのがあるからね^^;
それに、添加物がたくさん入っているのをみると
食べる気が失せちゃって。。。
なので、手作りが多いんです＾＾
でも、時間がないと、どうしてもお惣菜とか出来合いのものを
頼ってしまいがちになっちゃうものよね＞＜

エリスちゃん、勉強になりました〜！！

このレシピでタケゾーに作って貰います〜♪ 昔は自宅でも色んな
ソースやタレを作り置きしてくれたんだけどね最近はバイク整備に
夢中でツメの中も真っ黒なのよ！（本業を忘れているのかな＾＾；）

ありがとうのポチ♪

ぎょえ〜〜〜〜〜〜っ！！！知らんかった〜〜！！
油が多いってのは知ってたけど、卵一個、酢が大さじ１に
対して、オイルが・・・・！！！！恐ろしい〜〜！
こわすぎっ！

こりゃ、私も手作りにせにゃ〜。

マヨネーズは作ったことないわぁ〜＾＾
このレシピで作っちゃお〜〜〜〜
オリーブオイルで作って、香りなんかは、どうかな？
かなり違う？

マヨネーズ好きの私には、つらいです！

即席マヨネーズ
いいですね
傑作
ポチです

そうかあ
オリーブオイルなら
私でも
ありがとう
vranviさん

マヨネーズ好きなのですが油の量が凄いよね〜
気をつけないと〜〜

こんばんは。お久しぶりです。
vranviさんにかかるとマヨネーズも料理もなにか芸術になりますね。
米粉もそうなって欲しいです。
どこかで拝見できるものしょうか？
新潟が本家なんですよ。取材にきてくださいよ................
待ってます。

エリスちゃん レシピありがと!
作ってみます^^

昔、お店のマスターに料理を習っていて、そこでマヨネーズを作ったときにあまりにも味が違ったので、それからは市販のものは食べていません。

で、禁煙続いてる？

[tat*s*naku*o*han]

マヨネーズを使ったサラダが好きで、今日も食べました。
少し控えるようにします。

美奈子さん、おはようございます！
タケゾーさんなら、もっともっとおいしいレシピを
知ってるんじゃないかなぁ〜＾＾♪
あ、でも・・・１４１のとき、いろんなソースは作ってたけど、
マヨネーズは作ってなかった！
じつはそんなマヨマヨが好きじゃないとか・・・（笑）？？
（そのころからバイクへ・・・（爆）？？）
とにかく、作ったら是非紹介してねぇ〜！

ゆき姉、おはようございます！
ねぇ〜〜〜！？
すごいっしょ！？
なので、私は食べないんだよぉ^^;
手作りにしても、油の量は変わらないけど、
でもオイルを変えることでちょっとは・・・ね☆

シュガーママ、おはようございます！
是非作ってぇ〜〜〜☆
やっぱり味もぜんぜん違うよ♪
香りはオリーブオイルの種類によって変わるかも！
クセのある種類だと、それはそれでおいしいかもだし。。。
あ、使うなら、エキストラバージンオリーブオイルでね＾＾

ｊａさん、おはようございます！
おかえりなさい〜＾＾！

jaさんはマヨラーなんだ（笑）？？
せっかくチャリにも乗ってるから、是非気をつけてね＾＾

熊蔵さん、おはようございます！
いやいや。。。
即席じゃないよ〜^^;
「間に合わせ」ってものじゃなくて、ホントの？レシピだよ〜（笑）
しかも、攪拌するのが本当にしんどい＞＜！！

ＫＫさん、おはようございます！
そうよぉ〜、すごいのよぉ＠＠
なので、本当に食べすぎは禁物☆
何事もそうだけど、やっぱり適量がいいことね＾＾

ｊｋｃｏｍｐｏさん、おはようございます！
米粉ね。。。うちでセミナーやったり、展示会を開催したり
してるんだよ〜。
その際は、新潟の業者さんを講師に招いたりしてます＾＾

新しい米粉の商品があったり、イベントを開催するようなリリースがあったら、
記事を書いて新聞に掲載しますよ〜＾＾
その際には、是非ご連絡ください♪

ＢＥＮさん、おはようございます！
おぉ〜〜〜
作ってみて！！
絶対に、使う油にはきをつけてね☆

せんせー、おはようございます！
けっこう、手作りのマヨネーズを食べてから
市販のものを買わなくなった、という方が多いねぇ☆
それだけいろんなものが混ざっちゃってるってことよね＠＠
怖いこわい・・・

あ、禁煙はなんとか^^;
習慣（癖）となってしまっていたので、それを直すのが
ちょっと最初は辛かったけどね☆

ｔａｔｅｓｉｎａさん、おはようございます！
そうですねぇ〜〜〜。
食べるのはかまわないけど、量は気をつけた方が
いいかもしれないです〜！
やっぱり脂肪が内臓につきやすくなってしまうので。。

のぞみもマヨラーなので、かなりヤバイですぅ…＞＜
せめて市販のものではなく、vranviさんのように手作りを心がけよう、っと(^_^)

餃子でひと工夫♪

８月ですねぇ〜。
暑いですねぇ〜・・・。
夏バテしないようにスタミナご飯を！ということで、

本日のご紹介レシピは餃子です♪

でも、挽肉はカロリーが高め！
うちの彼ぴーくんには（私にも・・）大敵なので^^;、ちょっと工夫を☆

餃子の種となる挽肉を１／３〜１／２量にしてカロリーダウン。
でもジューシーさを出すために、はんぺん１枚を加え、お肉と一緒に捏ね捏ね。
そこにたっぷりのキャベツとニラ、生姜に塩コショウ、そして隠し味に味噌をくわえ、
さらに捏ね上げていくと、ジューシーな餃子種になります♪

はんぺんはカロリーが低い上に、魚肉のためとってもヘルシー！

彼ぴーくんも、はんぺんが入っていることに気づかず、
いつも通りに食しておりました☆

お試しアレです(^。^)♪

[*PISTA*]

オオーw(*゜o゜*)w
これならσ(`ε´) オレでも言われなければ普通の餃子と思いますな。
見た目もｸﾞｯ!! (￣ε￣〃)ｂ
さすが・・
自転車のお陰でさいきん4キロ痩せましたv(￣ｰ￣)v

こんばんは！元気！？夏ばてに餃子は効きそう。。
この前宇都宮で食べたけど、餃子は本当おいしいね！
ジューシー＋低カロリーはニラの量を多くする事かな？
と思って、プラスキノコとかを入れてお肉の量をへらしたり
したけど（コストも安いので。。）
実は、ハンペンなんだね。。今度チャレンジしてみるよ！！
ありがとう。参考になったよ(*^_^*)

おおーー
はんぺんか〜〜
カロリーオフになるんだね〜
流石eliesさん。ポチッ

こんばんは^^
夏本番^^; 信州と言えども暑いっす^^; ちょっとバテ気味ではありますが^^; 餃子だったらお腹いっぱい食べたいわぁｗｗ

なるほど^^参考にいたします！

エリスちゃーん♪ さすがです〜！！ わたしには逆立ちしても
出来ないから＾＾；このレシピでタケゾー選手に作って貰おう♪

ご無沙汰しております。毎日暑いですね。少々バテ気味です。
夏バテ防止の料理はありがたいですね。
最近、気持ちに余裕がなくて、ブログも更新しておらず、困っております。ｖｒａｎｖｉさんも相変わらずお忙しいんでしょうね。体調管理に気をつけてくださいね。

はんぺん入り餃子、のぞみも今度作ってみようかな^^。
情報、ありがとうございます<m(__)m>

麓も３０度を超え、暑いです。
都内はもっと暑いんでしょうね。
はんぺんを捏ねるのってぬるっと大変ですよね〜さすがエリスさん！

こんばんは。
餃子に挽肉の代わりにはんぺんですか？
良いアイディアですね！きっと気づかずに食べますね！
工夫することは、良いことですね！ポチ！

凄い！！おいしそう！！餃子手作り出きるなんて素晴らしいね！！
勿論彼の為なら何でも出きるのかな？（笑）
しかしはんぺん気が付かなかった！！ｖｒａｎちゃん才女だね♪
妥協を許さないｖｒａｎちゃんにぽちりんこ☆

うまそう！ ＆形も上手ですねぇ。
夏バテしているので、こういうの、食べたいですねぇ。
今年の夏はほんとうにしんどい。おっちー

これはこんがり焼けておいしそうな餃子だぁ〜(^^♪
餃子にはんぺんとは意外だね。
カロリー考えてのレシピさすがだね！^^

ＰＩＳＴＡさん、おはようございます！
中身もね、フツーの餃子と変わりないカンジなのよ〜☆
こうでもしなきゃ、痩せなくて。。(-_-）
それにしても４Kg減ってスゴい！！
羨ましい。。。
私も自転車で走ろうかなぁ。。。
あ、でも荷物持って運転できないし。。。(ーー;）

ＫＥＮさん、おはようございます！
キノコを入れるのもいいねぇ〜♪
また違った歯ごたえも感じられて☆
私も前はお肉の量を半分にするだけだったんだけど
そうすると「肉が少ない・・・」と文句言うヤツが。。(-_-）
なので、ちょっとやってみたら、バッチリだったの〜♪

ＫＫさん、おはようございます！
はんぺんはね、思いつきだよ〜♪
やってみたらとってもジューシーで美味しかったの！
カロリーも減るし、一石二鳥？！
ぜひお試しくださいな♪

徹心さん、おはようございます！
信州もさ、山の中だと涼しいからいいけど、
けっこう町中は暑いよねぇ〜〜〜(@_@)

育ち盛りのお子さんにはまだ早い（？）メニューだけど、
おとーさんにはコレ、いいわよぉ〜（笑）(~o~)♪

美奈子さん、おはようございます！
これこれ・・(^^ゞ
お母さまと一緒に作ってみよ〜よ〜☆
タケゾーさんなら、さらにひと工夫してくれそう♪
タケゾーさんのご飯、食べたいなぁ。。。

ｇｕｒｕｍさん、おはようございます！
私は・・・いや、ヒマで(^^ゞ
困っております（笑）
ｇｕｒｕｍさんはお忙しいのに加えて、暑さもあって大変でしょ＞＜
夏バテしないようにね！

のぞみさん、おはようございます！
これ、絶対にダンナ様も気が付かないと思うわ♪
でもって、カロリーオフできちゃってるから、
オススメのレシピよ〜♪
はんぺんの代わりに、お麩を入れる人もいるみたいだけど、
麩は高いので(^^ゞ
はんぺんだったらとっても経済的だよ〜☆

とももさん、おはようございます！
富士山麓って意外と暑いよねぇ(@_@)！！
夕方になると一気に涼しくなるから
それはいいんだけどねぇ☆

はんぺんを捏ねるのは確かにぬるっとする！
でも意外と気持ちいいかも（笑）
あおいさんも餃子作り、楽しんでお手伝いしてくれそうだね♪

ｒｅｉｋａさん、おはようございます！
そうそう、挽肉もいれるけど、ちょっと減らして
はんぺんで代用です♪
そうすると肉汁もしっかりと残って美味しかった☆
お料理って工夫するのも楽しいよね(*^。^*)！

グ〜さん、おはようございます！
ほほほ(~o~)
褒めて褒めてぇ〜（笑）♪
彼ぴーくんのためでもあるけど・・・実は自分のためだったりして（爆）
美味しくヘルシーに沢山食べたいもんねぇ〜☆

おっちーさん、おはようございます！
おっ！！！
わーい！！料理人おっちーさんに褒められた〜(~o~)♪♪
今年は本当に暑すぎよねぇ(@_@)
水の中もやっぱり例年よりあったかいのかな？？
ってか、おっちーさん、ちゃんとご飯食べてる？！
熱中症にならないように気をつけてね！！！

アコードさん、おはようございます！
だってさぁ〜〜〜・・・
マジで痩せなきゃヤバいんだもん。。＞＜
夏だし・・・水着・・・なんとか着れるように。。(ーー;）
あ、アコードさんはこのレシピいらないわよぉ〜(~o~)
しっかりとお肉たっぷりのご飯を食べてよっ（笑）！！

挽肉のカロリーを落として量を減らさないためにはんぺんかぁ…
いろいろと工夫がすばらしいですね〜(^^♪
もしかしたら焼く時の油も対策済み？

なんにせよ気付かないで美味しく食べられるんだからその点がすばらしい！！

はんぺんね〜、なるほど〜！！
さすが、エリスちゃんやね♪
エリスちゃんの愛の力で、彼ぴ〜さんは、かなり細くなったんやない？？

はんぺんとみそが
隠し味ですね！
おいしそう！
vranviさん！
傑作！
ポチで〜す！

私も今日餃子にしょうと思ってキャベツはあるので、ひき肉ニラ餃子の皮を買ってきたところ。
何々？はんぺんを入れるの？
それは知らなかった！！お試しあれだね(^^)v

こんなふうに、体のことを考えて料理を作ってくれる奥さんとかがいたら、いいだろ〜〜なぁ〜〜〜！

こんばんは☆お久しぶりです〜！
餃子にはんぺんですか！なるほど〜〜☆
あ、はんぺんって白いはんぺんですよね。
うちが静岡なもので、はんぺんっていうといわしの黒いはんぺんを思い浮かべてしまいました。（笑）
今度作ってみようかな〜♪

[rab*c*]

なるほどねぇ！はんぺん！！
すぐ作ってみたいけど、はんぺん・・売ってないんだよね〜＞＜
今度日本に帰ったときに、やってみるー！

[tat*s*naku*o*han]

餃子、大好きで、よく食べます。はんぺんの話、内の奥さんに伝えました。

[佐渡むじな]

ギヨウザ大好き人間です＜＜都内潜伏中暑い

ろくさん、おはようございます！
も〜ちろん！！
ちゃんと油も対処済み♪
体に良い、オリーブオイルを使ってるのよ〜☆
普通のサラダ油じゃなくても味はそんなに変わらないし。
美味しく体にも優しいご飯、いいね〜(~o~)

ゆき姉、おはようございます！
ん〜〜〜どうかなぁ。。。。
見た目にもすんごくわかる！ってくらいにはまだまだかも。。(ーー;）
あ、でもお腹のあたりは変わったわ♪
もうちと頑張らせなきゃ〜☆

熊蔵さん、おはようございます！
そうそう♪
はんぺんと味噌よ〜！
みそはまぁ。。コクをだすためだけど、
はんぺんはちゃんと素材として♪
なかなかグッドです〜☆

桃さん、おはようございます！
おっ！！
餃子だったのねぇ〜♪
桃さんのご家族が太ってなければ普通のご飯で大丈夫よ☆
うちのヤツは、ちとデカいから。。。(^^ゞ
ダイエットダイエット〜♪

せんせー、おはようございます！
あらぁ〜♡
じゃあ〜せんせー。
わたしと結婚するぅ〜(~o~)？？
あ、息子さんに嫁いでも・・・(^。^)♪

緑雪さん、おはようございます！
おひさしぶり〜〜〜(*^。^*)！！！
この餃子、マジで美味しいから作ってみて〜☆
黒はんぺん、私はすんごく好きなんだぁ♡
あ、でもこのレシピは白の方なんだけど、黒もアリかも。。。
ちょっと崩すのに時間がかかりそうだけど(^^ゞ

ｒａｂｉｃｅさん、おはよう！
そっかぁ。。。
売ってないんだねぇ！
魚肉に作った加工品って何があるんだろう・・・
それで代用できそうだよ〜☆
というよりも、早く帰ってこーーーい。。

ｔａｔｅｓｉｎａさん、おはようございます！
わぉ！
ありがとうございます〜〜〜☆
魚肉は健康にもいいので、是非たべてくださーい！！
こうやって料理されたら食べやすいし(*^。^*)！

佐渡むじなさん、おはようございます！
凛太郎ちゃんはお魚ちゃんと食べてくれるかな？？
もしニガテだったら、こういうレシピもアリですよ〜。
都内潜伏、発見できないのが残念(^^ゞ
楽しんでくださいね！

なるほど！静岡でははんぺんは黒はんぺんなんですよ！コンビニで大きな「かまくらはんぺん」を売り出したとき、静岡のおばちゃん、「最近は中華まんのおでんもあるのね！」と、言ったのには驚きました！