美味しい仕事とアスリート日記
引っ越しします
このヤフーブログを使い始めて結構経ちますが、このたび「アメブロ」にブログを引っ越ししたいと思います。 http://ameblo.jp/maruya1300/entry-10308987666.html 写真掲載数やブログの見易さ等からそちらの方が良いという理由からブログ引っ越しとなりましたので、今後はそちらの方で見ていただければ幸いです。 今後もお店で提供するお酒・料理を中心に、育児・趣味・出来事などをなるべく掲載出来るようにしたいと思いますので、よろしくお願いします http://ameblo.jp/maruya1300/entry-10308987666.html
その他の最新記事
磯蔵酒造「ちょっ蔵 新酒を祝う会」に...
2009/4/27(月) 午後 6:14
いや〜本当に楽しいイベントでしたよ。
http://isokura.jp/
車で行ったので、一日ドライバーと化した私は、一切お酒を飲む事はありませんでしたが、
それでも激安で地元のお店が出店してるおつまみをお腹いっぱいに食べ、
最初はスロースタートだった仲間の、徐々に酔っぱらって陽気になっていく姿を肴に、ウーロン茶をがぶ飲み！
そ
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古典的手法に騙された！
2009/4/25(土) 午後 5:16
昨晩はあまり天候も良くなく、冷え込みからそのうち雨にと、天候がどんどん悪化していったにもかかわらず、おかげさまでお店は満員御礼。
本当にありがたい事です。
楽しく、忙しく、でも皆さんの表情が見える店内が賑わってて
「お客様は神様じゃない。笑顔になれる要素だな〜♪」
なんて思いながら仕事をしてて、PM11:00を過ぎた後、昨晩最後のお客様・女性
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初夏を代表する鮮魚「はも」入荷！！
2009/4/24(金) 午前 11:09
例年GW明けから入荷を始める、関西の夏を代表する鮮魚「鱧(はも)」
今年は水温の上昇のために、旬の訪れがやや早いようです。
ということで当店でも今年最初の入荷となりました。
調理方法は
オーダー後に炙って熱々を提供する焼き霜造り
ホクホクとして塩で絶品の天ぷら
定番の湯引きは梅肉をつけてあっさりと
の３種類をご用意。
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