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畑の緑はまだなので…、ソバもやしもいいか...
2012/2/14(火) 午前 0:03
今日も寒い一日。一向に春らしくなってこないが、兆しはあるんですがね。夕方からは霙も降って、またちょっと雪景色に。明日は雨かな。
我が家の最近の緑野菜といえばこれ。ソバもやし。チェンソー作業で大量に出るオガクズにソバを播いておいたもの
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野良の季節が近づいてます
2012/2/13(月) 午前 0:00
今年はしつこく寒さが続いてますが、暦の上では十分春ですから、それなりの準備はしておかなくてはね。ということで、ちょっと農家の店をみてきました。
富山産のコシヒカリの種籾が発売中。正式検査を受けた種籾ですから、地元ＪＡから入手できなく
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怒りの一打ちで、夕食は投汁[とうじ]蕎麦...
2012/2/12(日) 午前 0:01
ということで、昨日はとても蕎麦とは言いがたい、堅いだけの麺に怒りまくったわけですが(微笑)、こちらも蕎麦打ち師ですから、批判するだけではいけません。その怒りは正しく納めなければなりませんので、今日は一打ちということに。そば粉と水を適量の割合
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