もものおと2

一言メッセージ :冬の足音・・・

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讃岐うどん

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今日のうどん「福の屋」@国分寺

うどん・・ですが,少々特殊です。この「福の屋」,現在は焼き肉メインなんです。
お昼の定食とかもあるんですが,ほとんど裏メニュー的に「打ち込み汁」があるんですよ。

以前,私が小学校の頃,1回だけ連れて行ってもらって打ち込み食べた記憶があって,その記憶を頼りに行ってきました。

打ち込み汁って何じゃ?っていう人も多いでしょう。
茹でてない生のうどんをみそベースの汁・具とともに煮込むうどんです。
だから,時間がかかる。今日は注文して約20分。香川でもっともスローフードなうどんかもしれない。

極太麺のもっちり麺。熱々をハフハフ言いながら食べるのがいいです。
さらに机の上には粗挽き鷹の爪。これがまたいい。
どじょう汁(打ち込み+どじょう)もある。
打ち込み汁で780円。冬に向けて結構,贅沢なうどんかも。

【場所案内】
R11からだと,旧国分寺町役場から南へ行く。県道三木国分寺線(12号線)を過ぎ,どんどん南へ。バス停「川辺」前,左側。道沿いには昔の店舗があるが,今の店舗はその南奥。

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厚かましいお願いですが、讃岐うどんファンとして、出来れば写真もアップして頂けると嬉しいです^^ ちなみに、自分昨日は仕事が日帰り香川だったんで、上戸うどんに立ち寄りました。土曜はいつものトラック客がほとんどおらず、代わりに一般客が列をなしてました。

2006/9/24(日) 午前 1:12 [ minicooper9219jp ]

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>クーパーさん,写真ね。OK。できれば何とかしましょう。うどん食べるのって日常の事なので,カメラを持ち歩いてない場合が多いんですよ。カメラ携帯持ってないし・・。逆に通常持ち歩いてるカメラ,少々でかいんですよ。

2006/9/24(日) 午前 1:36 waku2

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