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走ってきましたε=ε=┏( >_<)┛ 

昨日、立川シティハーフマラソンを走ってきました
 
この大会には昨年もエントリーしていたのですが震災のため中止になってしまい
 
今回が初めてのハーフマラソン挑戦でした
 
あ、モチロン、フルマラソンも走ったことありませんよ〜〜〜〜(笑)
(東京マラソンは抽選当たらないし・・・ブツブツ)
 
というか10kmレースなども走ったこと無いので、大会に出ること自体が初めてでした^^;
 
 
 
レース前に自分の中で立てた作戦!!
 
前半飛ばして徐々にペースダウン。
 
後半で苦しくなったら、自分よりわずかに早い人をペースメーカーにして必至に喰らいついていく予定でした
 
ところが・・・
 
実際にレースがスタートしてみると、初心者の立てた作戦など脆くも崩れ去ります
 
スタート直後は混雑して周りに色んなペースの人が居ますが、
2kmも走ると大体同じくらいのペースの人ばかりになってきます。
 
5kmほど同じペースで走っていたのですが、徐々にスピードが落ちてきます。
 
私の中ではそこまでは想定通り。
 
しかし、周りの人たちは誰一人としてペースが落ちてくる人が居ません
 
それどころかウォームアップを終えてスピードアップしている感じです
 
もの凄い勢いでどんどん抜かれ続けますorz
 
「あと2〜3km抜かれ続ければ、ペースメーカーを発見できるはず」と自分に言い聞かせて走ります。
 
しか〜〜〜〜し・・・
 
そこから2〜3kmどころか中間点を過ぎてもひたすら抜かれ続けますorz
 
タイム的には自分の予定通りなのに、気持ちが萎えてきます。
 
5km地点を過ぎてから中間点まで
 
自分が抜いた人数・・・0人(リタイアした人を除く)
抜かれた人数・・・約200人
 
↑正直、この現実が精神的にこんなにキツイとは思いませんでした。
 
10〜15kmで予定していたタイムよりも1分くらい遅れてきます。
 
足はまだ余裕あったのに、精神的に負けた感じです..._| ̄|○
 
ここで走るペースが想定以上に落ちてしまったため、さらに抜かれるペースが上がります(汗)
 
そして17km地点・・・ついに足が重くなってきました。。。
 
こうなったら、あとは精神力だけが頼りです。
 
しかし、抜かれ続けた精神力はボロボロ・・・
 
「何でみんなペースダウンしないんだよ〜〜〜!」心の中で叫びながら走ります。
 
すると・・・前の方に6km地点で抜かれた派手なウェアを着た女性の姿を発見!!!
 
あっという間にその後姿が近づき、ついにその時がやってきました!!!
 
5km地点以降で初めて他のランナーを追い抜きました!!!
抜いた女性ランナーさんには申し訳ないが、この瞬間に人を抜く快感を覚えました!!
 
「よっしゃーーーー!!!」
 
と思ったのもつかの間、次々にまた抜かれ続けます。
 
足は重いし、精神的にもいっぱいいっぱい。
 
18km、19km、20kmと1kmごとのキロ表示の感覚が長く感じます。
 
最後の1kmはゴールが直前まで見えないし、辛すぎでした
 
ゴールの瞬間、時計を見ると約1時間45分でした。。。
 
ハーフでこれだけ辛かったら、フルマラソンってどんだけ〜????
 
 
 
走り終えてから、自分のラップをよくよく考えてみると・・・
 
最初の5kmはハーフ1:35ペース
最後の5kmはハーフ1:53ペース
 
つまり、私の周りに居たランナーというのは
前半は1:35〜1:40クラスの人たち
後半は1:40〜1:45クラスの人たち
 
そりゃ、最後1:53ペースで走っているようでは誰も抜けないですよね〜(汗)
 
結局、ゴールまで5〜600人くらいに抜かれた気が・・・
 
ま、それだけ多くの方々に抜く快感を与えたという事で、良いことしたのかもしれませんwww

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初めてのクロワッサン

皆様お久しぶりです♪
 
初めてクロワッサンを作ったので、記録用として記事をアップします。
 
イメージ 1
 
【材料 やや大きめ6個分】
強力粉        105g
薄力粉         45g
砂糖           10g
イースト        2.5g
塩              3g
無塩バター        8g
水             90g
 
折込用バター      75g
折込用薄力粉       8g
 
仕上げ用卵        適量
仕上げ用砂糖  卵の8%程度 
 
 
【記録】
1)生地こね8〜9分、弾力が出て引っ張ったらうまく伸びる程度まで。
 
2)1次発酵35℃60分
 
3)2次発酵30℃60分
 
4)ドリュウル用の刷毛が無いので指でw
 
5)210℃で14分ほど焼成
 
【結果】
見た目) 焼きムラはあるけど初めてとしては許容範囲内か。
 
食感) 焼きたてはサクサク、一晩置くとしっとり、中は理想的。
 
味) 焼きたては少しバターの風味が足りないが、一晩置くと風味が広がって美味しい。
 
【感想】
初めて作ったのでどんな感じになるのか全然分からなかったのですが予想以上に美味しく出来ました。
出来れば三日月型のクロワッサンにしたいところだったけど成型が難しいです。
焼加減は次回は200℃で焼いてみようかな〜。
あと、卵の塗り方は刷毛を買うべきかな〜w
 
クロワッサンは大好きなので2回目もありそうな予感です♪
 
それでは皆様ごきげんよう〜♪

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鳩サブレー第44弾

【材料】
薄力粉         161g
強力粉          40g
砂糖(上白糖)     131g
発酵バター       125g
卵白           64g
卵黄           14g
ベーキングパウダー   5.0g
打ち粉(強力粉)     分量外

これを小麦粉100gに換算すると
【材料】
薄力粉          80g
強力粉          20g
砂糖(上白糖)      65g
発酵バター        62g
卵白           32g
卵黄            7g
ベーキングパウダー   2.5g
打ち粉(強力粉)     分量外

材料の割合は前回と同じですが、今までの問題点を検証すべく工程を2点ほど変えてみました。

問題点(1)  焼きあがって数日経つと割れやすい点・・・
変更点(1)  粉をヘラで混ぜる時、最後まで混ぜず、粉が残った状態で打ち板に移し、
        素手ですり混ぜるようにして仕上げる。 

問題点(2)  焼ムラ・・・
変更点(2)  打ち粉を多めに付ける。
        150℃で10分焼いた後、170℃にして4分30秒焼く。
        

↑という感じで焼きました。
イメージ 1


今回は粉を混ぜる時に打ち板を使って混ぜたのですがこれが少し強すぎたようで
生地が少し硬くなってしまいました。

一番生地でも普段の二番生地のような感じの硬さです。もう少し緩めに混ぜるべきでした。

とは言っても、粉が混ざるギリギリのところで混ぜたつもりだったので、
次回緩めにしたところで、希望する硬さにはならないかもしれません。

前々回からアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用していますが、
エグミが無いので量を少し増やして膨らませるようにしてみようかな〜?

焼ムラに関してはある程度改善されていますが、
打ち粉は裏面には多くつけて、表は控えめにした方が良さそうです。

170℃で焼く時間は5分でもいいかも・・・


55点
↑生地が硬いので膨らみが足りずに食感が悪いです。

はじめて打ち板の上で混ぜたので仕方ない点数ですね^^;


次回はベーキングパウダーを増やしたいと思います♪
【材料】
薄力粉          80g
強力粉          20g
砂糖(上白糖)      65g
発酵バター        62g
卵白           32g
卵黄            7g
ベーキングパウダー     3g
打ち粉(強力粉)     分量外

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バニラアイス、オレンジジュレスープのヨーグルト添え

さ〜て、パクリシリーズも第何弾になったのか?よく分かりませんが・・・
 
ラメゾンギンザの
「ミルククラシックアイスクリーム、オレンジジュレスープのヨーグルトムース添え」
 
↑に近いものを家でもやってみようと思いチャレンジしてみました♪
 
いつも通り、材料は適当ですwww
 
【材料 1皿分】
ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム    適量
オレンジ                       4切れ
ヨーグルト                      少量
砂糖                         少々
 
【ジュレスープの材料 5皿分くらい】
100%オレンジジュース          200g
グラニュー糖                  25g
オレンジリキュール           小さじ2
ゼラチン                    0.8g
 
 
【ジュレスープの作り方】
1) 小鍋にオレンジジュースとグラニュー糖を入れて煮詰めていく。
  (225gが150gくらいになるまで煮詰める)
2)火を止めてゼラチンを入れて溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1時間ほどで完成。
  (ゼリー状にはなっておらず、とろみの付いた液状)
 
 
 
ヨーグルトはラメゾンギンザではエスプーマという調理法でヨーグルトに気泡を混ぜているようですが
家で真似るなら、メレンゲを利用する感じかなぁ。。。
でも面倒なので、少量のヨーグルトに少量の砂糖を混ぜたものを使いました♪
 
あとは盛り付けて完成!
イメージ 1
 
だいぶ違うものが出来上がりましたが、それなりに美味しいです♪
 
アイスクリーム、ジュレスープ、ヨーグルトを一緒にすくって食べると旨い
 
 
 
アイスクリームはバニラではなくミルクアイスの方がオレンジとの相性が良さそうです。
 
【追記】
ハーゲンダッツのミルククラシックを買ってきちゃいました♪
イメージ 2
 
バニラより、こっちの方が断然オレンジジュレスープに合います♪

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初めてのプードル

イメージ 1
 
以前から細長い風船でプードルを作ってみたかったんですが、ようやくチャレンジしてみました。
 
皆さんはこの手のバルーンを膨らましたことありますか???
 
細長い風船って、口で膨らまそうとすると大変なんですね〜
 
頭がクラクラするので100円ショップで空気入れを購入しちゃいました
 
写真のプードルは不恰好ですが、これを作るまでに風船を2つ破裂させてしまい3つ目です・・・
 
もっと色んなものを作りたいのですが風船の扱いに慣れるまでに時間がかかりそうです。
 
 
 
 
さて、話は変わって・・・
 
先日ドコモショップに行ってきました。
 
2年以上使っている携帯ならバッテリーの交換を無料でしてもらえるらしいので・・・
 
店員にその旨を伝えて、携帯を預けたところ・・・
 
「チェックしたところバッテリーはまだ問題ないようですが交換しますか?」
 
交換するつもりで行ったので、交換してもらおうと思ったら
 
「今のバッテリーはそのままお使いになって、補助充電器を差し上げることも出来ます」
 
と言われ、補助充電器なるものを頂いてきました♪
イメージ 2
 
こちらの補助充電器は携帯の電池が切れたときに充電してあげるものです。
 
山登りや旅行に持っていこうっと!
 
 
 
ネットで検索するとお値段は2100円!!!
 
って言ってもタダで頂いちゃいましたが・・・w
 
2年以上ドコモの同じ端末を使っている方がいらっしゃればドコモショップで貰えますよ〜!
 
お得情報は共有しないとね♪

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