ここから本文です

書庫全体表示

スペインといっても各地方によって言語や文化、料理も異なり、
一括りにはできなません。
今回は各地方の代表的な料理をご紹介します!

今年の夏・秋は、スペインで美食の旅を楽しみましょう♪

イメージ 13


1.スペイン代表トルティーヤ (Tortilla de patatas)

こちらは和食でいうところの玉子焼きに近いです。
作り方はシンプルなので、ご家庭で簡単に作れるスペイン料理です。

イメージ 1


2.コルドバ料理サルモレッホ(Salmorejo)

火を使わずにミキサーだけで作れる冷製スープ。
トマトだけで作られていてビタミンCたっぷり!
夏バテ予防にいかがでしょうか?

イメージ 2


3.アストゥリアス料理ファバーダ (Fabada)

インゲン豆の煮込み料理で、
モルシージャやチョリソーなどの具が使われることが多いです。
カロリーが高めなので、寒い冬に食べられます。
バスク地方のお酒シドラー(リンゴ酒)と相性抜群!

イメージ 3


4.バレンシア料理シーフードパエリア(Paella Maricos)

バレンシアが発祥の地ですが、スペイン全国で食べられます。
シーフード、鶏肉など、お好みで具を変えることもOK!
ウサギの肉を使用しているパエリアもあります。
夏はビーチ沿いで食べるパエリアは格別!!

イメージ 4


5.マラガ料理イワシの炭火焼(Espeto de saldinas)

アンダルシア地方のマラガにで食べられます。
海と太陽に恵まれた気候のため、世界中から大人気のリゾート地。
日本のお父さんが庭で団扇をパタパタさせながら、
小魚を焼いている光景を彷彿とさせますね。

イメージ 5


6.サン・セバスチャン料理ピンチョス(Pinxos)

小さく切ったパンの上に、サーモンやタコなどの具を乗せたタパス。
ピンチョス屋さんでは、パンに刺さっている櫛を数えてお会計されます。
値段は約1ユーロほどで、とってもお買い得!!
シドラーとも相性抜群です♪

イメージ 6


こちらがシドラー(リンゴ酒)。
口当たりはシュワシュワっとしていて、さっぱり!
少し酸味が効いていて甘めです。
イメージ 7


7.マドリード料理ひよこ豆の煮込み(Cocido Madlireño)

ひよこ豆は、ビタミンB1、カルシウム、
タンパク質などのミネラル分が豊富なので、
疲労回復や美肌効果にも良い食べ物とされています。
夏バテで疲れた肌と心を癒してくれること間違いなし♪

イメージ 8


8.カタルーニャ料理パン・コン・トマテ(Pan amb tomaquet)

Pan amb tomaqetは、カタラン語。
スペイン語では、Pan con tomateです。
作り方はとってもシンプルで、
切ったパンにニンニクとトマトを擦り付けて、
オリーブオイルをかければ完成!
レストランで前菜として食べられます。

イメージ 9

9.カナリア料理ジャガイモのモホビコン(Papas arrugadas con mojo)

アフリカ大陸に近い場所にあるカナリア諸島の代表的な一品。
小さな茹でたジャガイモに、ピリ辛のソースをかけるだけ。
ちょいピリ辛のモホソースが病みつきになります!

イメージ 10


10.ガリシア料理タコのガリシア風(Pulpo a la gallega)

ガリシア地方の代表的なタパス。
茹でたタコとジャガイモに、オリーブオイルと塩、
粉末タイプのパプリカをかければ完成!
スペインバルで、よく食べられています。

イメージ 11

いかがでしょうか?
先ほど朝食をとったばかりですが、
写真を眺めているだけでお腹が空いてきました…

美味しい料理とお酒で、
その土地の文化を、より一層深く知ることができます。
観光だけでなく、各地方のグルメを楽しんでください♪


♣ マドリードのアパート『Plaza Mayor Vintage』(最大4名様)
プラド美術館に近い場所にあるアパートです。
最寄りの地下鉄の駅まえ徒歩5分以内の場所にあります。
ダブルベッド2、バスルーム1、インターネット接続、
タオル、電子レンジ、台所用品、洗濯機、など設備。

イメージ 12

   アパートの詳細:

 

アパートの管理人さんはとても気さくで、
外国人とお話をするのが大好き♡
管理人さんと現地での会話に挑戦してみてください!
 
Waytostayの日本窓口はバルセロナにありますので、
何かあった場合はすぐに日本人スタッフが対応いたしますので、
ご安心をください。
お気軽に、watanuki@waytostay.comまでご連絡を!!
 
 
■ Waytostay公式ウェブサイト:www.waytostay.com/ja/
■ Facebookファンページ:www.facebook.com/waytostayjp
■ Waytostayブログ:blogs.yahoo.co.jp/waytostay_japan34
 

イメージ 9


この記事に

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事