Ｗｈｉｔｅ ＆ Ｂｌｕｅ （Ｈｅｌｌｏ！ トールペインター）

Christine トーレンスのローカルなフレンチ

前に友達とディナーを食べに来たことがあったのですが、

ヴァレンタイン前日に夫婦でアポなしで行きました。美味しかったですよ。

でも、シェフのお勧めコースディナーサービスなどは無くなっていました。

http://www.restaurantchristine.com/

 

グリルした洋ナシとブルーチーズのサラダ　

Grilled Pear & Maytag Blue Cheese Salad
Baby Greens, Kiln Dried Cherries, Candied Pecans, Black Currant Vinaigrette
＄11

 

 

シーフードパスタ

この日のシェフのメニューから　＄２７

 

Prosciutto Wrapped Filet Mignon Medallions
Sage Bread Pudding, Baby Vegetables, Red Onion Butter
＄30

 

Ｍｅｌｉｓｓｅ メリッサ （フレンチ・サンタモニカ）

２０１１年クリスマスイブをサンタモニカにあるＬＡでは人気が高いメリッサでディナーをいただきました。

ミッシエランで2つ星。センスの良いフレンチでした。斬新な感じはしませんでしたが、ソースなどは

「ああ、フレンチいただいています〜」と納得できる重さはありましたよ。

 

2011年クリスマスイブ限定のディナーでひとり150ドルコースでした。

 

Melisse

Santa Monica French Cuisine

1104 Wilshire Boulevard Santa Monica, CA 90401
[phone]

http://melisse.com/

 

First Course Black Winter Truffle Three Textures

まずは白いレンゲに綺麗な赤ジュレ。ミートソースみたいだけど、ベリー系のフルーツの味でした。

オリーブにみえるけど、ぶどうにクリームチーズをコーティングして細かいヘーゼルナッツをまぶしていましたよ。

フワッとしたムース。カニ等のシーフードの味がしたような気が、、。トリフの香もしっかりしてます。

 

 

 

Second Course    Seared Foie Gras  

or   Smoked Salmon "Pave"

 

Third Course   Maine Lobster and Scallop

or Truffle Risotto

Entree  Prime Filet of Beef

or Sonoma Duck Breast and Confilt

Dessert    Fig and Apple Tart

or Valhrona Chocolate Crunch Cake

 

横のまま画像ですみません。

パンはどれも美味しかったです。特に緑色のブリオッシュはバジルの香が素晴らしかったです。

アンソルテッドバターと食べます。フレンチでパンが美味しくないのは許されませんから、その意味では

間違いないです。

 

ただ、メルローズにあるプロビデンスのほうが我が家の評価は良かったかな？

サービスは良いですし、私は冷え性なので暖炉の横の席でゆっくりディナーが食べられたので

すごく良かったです！！パーキングのバレット料金は８．５０です。はやりサンタモニカ・ウエストＬＡ価格よね。

 

 

 

aimee's bistro

サウスベイ地区にあるお手軽フレンチの店としてエイミービストロが口コミサイトなどで

紹介されています。

月曜休日で、夕方５時からのみオープンのお店。

火曜から木曜までなら通常は４０ドルほどのフルコースを＄１９．９５で出していると聞いて

娘と二人で出かけてきました。

 

味は伝統的なフレンチでしたよ。

水曜日の６時半ごろに席につきましたので、それほど込み合っていない。

予約されていますか？と聞かれたけど予約しなくても平日ならＯＫですね。

メニューを開いたら、フルコース$１９．９５のお知らせが目につきましたので

それを選択。メインデッシュは３つほど用意されているので、その中から選びました。

パンとともにオリーブオイルと野菜のビネガーソースがでてきます。

フレンチといえば、ソース＝ポタージュ

野菜のうまみに酸味が利いてるのが「フレンチだなぁ〜」と。

サラダ！きつすぎないドレッシング、入り過ぎないブルーチーズ　美味しいなぁと感心！！

子牛を柔らかく煮込んだシンプルなシチュー。ハーブ、とくにセージの香りがきいています。マッシュポテトの丁寧な舌触りはさすがです。

ニョッキにはアーティチョーク、赤ピーマンも入っていて、こってりした「重たいフレンチのソース」です。美味しいですから、パンと赤ワインを楽しみながらどうぞ。

このミルフィーユが絶品でした。焼きたてのぱりぱり感、作りたてのポイップの軽さ、バナナにかかった

キャラメルのバリバリ感！くどくないアイス。

本日のデザートは、こんな感じです。ベーシックな焼き菓子が中心ですね。

 

場所が地味なところにあるので、口コミでひっそりとやっているフレンチビストロです。

小さな子ども連れには向かないですが、客層は女性同士や家族で誕生会などが目立ちました。

平日に２０ドル以下のフルコースは超お得なので、タイミングが合えば行くべし！！

 

aimee's bistro

800 S.Pacific Coast Hwy.

Redondo Beach, CA 90277

310-316-1081

5pm-10pm

www.aimeesbistro.com

 

Restaurant Christine

美味しいものが大好き！な女友達とサウスベイの本格フレンチと人気があるChristineへ。

２年ぶりでしたが、相変わらず美味しかったですよ。小さくてこじんまりしてるけど

隠れ家的で、、、。

 

メニューブックを読む際に、日本でいえば「つきだし」みたいな感じで

小さなカップにジャガイモのポタージュが出ました。ここはスープに定評があるんですよね。

 

昨日はお店のお勧めコースにしました。

ワインもグラスで３種類、食後のコーヒーは薄くて美味しくなかったけど、、、

カプチーノは美味しかったです。

 

ランチは月から金曜の１１時半から２時までですが、

ディナーは金曜、土曜が５時から９時！

日曜と月曜から木曜のディナーは８時半でオーダーストップなので

早めにお店に行く方がいいですよ。

パティオの席もあるので、おしゃべりでわいわいするならお勧め。

こじんまりした中の席も私は大好きです。

昨晩のお支払い金額はチップ込みでひとり７０ドルでした。

 

Restaurant Christine

24530 Hawthorne Blvd.

Torrance, CA 90505

310-373-1952

 

 

San Luis Obispoで人気のレストラン ビック スカイ カフェ

Big Sky Cafe

Fresh market cuisine

 

1121 Broad st. San Luis Obispo, CA 93401

805-545-5401

www.bigskycafe.com

 

San Luis Obispoへ出かけた時に、地元で人気があるというレストランへ行きました。

地元の野菜を使用して、ワインも地元の２０ワイナリーのものを扱っている

「スローフード」を実践しているレストランですね。

人気はガンボスープでＧｕｍｂｏ　ｙａｙａ　　カップ＄３．９５　ボール＄５．９５

ブラウンライスが添えられています。２００２年のガンボコンテストでは２位だったそうですが

まあ、、、ガンボ本来のスパイシーさはそれほどないですが、野菜のうまみが味わえます！

 

パンも付いてきますが、特に野菜入りのプチスコーンが可愛いし素朴な味ですよ。

本日の魚スペシャル＄１９．９５　サーモンでした。見た目よりさっぱり味。

サンドイッチはボークグリルですが、シアントロー（コリアンダー）が入っててベトナム風

フレンチフライは、最近流行のスィートポテトを選択したんですが、このスィートポテトフライは

すごく美味しかった。周囲の方は、これだけをオーダーしている人もいました！

（子ども連れの家族は特に。甘いおさつ風味がなんか、懐かしいわぁ。）