本日の釣果

今日は【実芭蕉刀魚】一匹だけでした。

畑に埋めておれけば、来年には数十匹に増えるそうなので、埋めます。

バナナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア』

バナナ

分類
界 ： 植物界 Plantae
門 ： 被子植物門 Magnoliophyta
綱 ： 単子葉植物綱 Liliopsida
亜綱 ： ショウガ亜綱 Zingiberidae
目 ： ショウガ目 Zingiberales
科 ： バショウ科 Musaceae
属 ： バショウ属 Musa

和名
バナナ
英名
Banana
下位分類（種）
Musa acuminata
Musa balbisiana など

バナナ（甘蕉 ・実芭蕉/学名Musa spp. ）はバショウ科バショウ属の食用品種群の総称。幾つかの原種から育種された多年草であり、その果物である。
原産は熱帯アジア、マレーシアなど。生産地は台湾、インド、ブラジル、フィリピン、エクアドルなど、アフリカ諸国でも重要な食料。

形態

よくバナナの木と言われるように、高さ数mになるが、竹類などと同様に草本であり、正確には果物ではなく野菜（果菜）に分類される。
その高く伸びた茎のような部分は偽茎（仮茎）と呼ばれ、実際には、葉鞘が幾重にも重なりあっているものであり、いわばタマネギの球根を引き延ばしたようなものである。茎は地下にあって短く横に這う。

茎のような先端からは、長楕円形の葉（葉身）が大きく伸びる。
花（花序）は偽茎の先端から出て、下に向かってぶら下がる。花序は1本の果軸に複数の果房（果段）がつき、各果房には10本から20本程度の果指から成っている。

食用バナナでは種子は消失しており、吸芽の株分けなどによって繁殖されている。
生産性、栄養価は高水準だが保存が難しく穀物のような主要作物とはなっていない。

食品としてのバナナ
栽培・品種

日本では生食用バナナの中でもごく少数の限られた品種しか見かけないが、熱帯地域では多くの種類が生育・栽培されている。
果皮の色をとってみても、一般的に知られるものが緑色から黄色であるが、桃色から紫まで多様である。

一方、熱帯の生産地域では料理用バナナも多く栽培されており、これを主食としている地域もある。
また果実だけではなく、バナナの花（蕾）を食用とする地域も多い。料理用バナナは生食用バナナよりデンプン、繊維質、ビタミンA等が豊富でイモに近い感覚で調理される。タイでは、「簡単なこと」や「ありふれたこと」を意味する言葉として「クルアイ・クルアイ」（『กล้วยฯ』。
『バナナ・バナナ』の意）という言い回しがあり、バナナが日常に根ざしていることが伺える。

日本国内でも、南九州・沖縄を中心にバナナが栽培されている。
沖縄では、普通のものよりはるかに短くて小さいシマバナナという品種もよく見かける。
味は酸味がやや強くてうまいが、皮が薄くて傷みやすい。

バナナの食べ方

日本では皮を剥いてそのまま、あるいはヨーグルトに入れるなど生食が多い。牛乳や氷などとともにミキサーにかけてバナナジュースとすることもある。縁日などでは、バナナにチョコレートを掛けたチョコバナナなどが屋台の定番の一品となっている。
バナナチップスはそのまま菓子として食べたり、麦酒、洋酒のつまみとしても親しまれている。
日本で手に入るバナナチップス（スナック菓子の一種）は生食用バナナが使われている甘いチップスであることが多いが、バナナ生産国では料理用バナナ、生食用バナナを問わず塩味のチップスが主流である。
東南アジアでは揚げバナナとして食されることもある。

注※　バナナの皮には幻覚作用を持つアルカロイド、ブフォテニンが微量ながら含まれている。
この成分は喫煙者にはやや効き辛いが、微量とはいえ毒性なので皮を食べるのはあまり良くない。

バナナ好きの女性が好きです。

女性ならバナナ好きじゃなくっても結構です（笑。

深い意味無いよね・・・。

http://blogs.yahoo.co.jp/whvnora/35531569.html

好きなタイプは・・・。

バナナは好きだが、魚はなぁ・・・

かなり・・・バナナに近い。