★１ヶ月ぶりのデジュネ in ボン・ヴィヴァン

ロトです。

　　今日もかなり暑く感じた一日でしたが、もう冬支度をしている地方もあるんですよねぇ。

　　考えてみたら１０月もあと１日なのに

　　１０月初めての訪問になったのがボン・ヴィヴァンさんです。

　　かなり僕としては珍しいことだわ。

　　今週のデジュネは「若鶏のブランケット」

　　ブランケット（blanquette）とはフランス語でクリームシチューということらしいです。

　　でも普通家庭で作るクリームシチューとは違い

　　鶏肉が大きくてシチューと一緒に煮込んだようなものではない。

　　鶏のささみの湯引きのような感じですが味がある胸肉を使っているんですよね。

　　これには、☆空☆くんも驚いたのかもしれない。

　　☆空☆くんが来店していたことはほとんど気だついていなかったが

　　今日僕が座った席に座っていた人・・・カウンターに一番近い隅の席

　　スーツを着て一人で来ていた人だと思うと　・・・　

　　先週はてんこさんが来てくれていたと話していたが

　　☆空☆君にも

　　「オフ会の時にハチノスで盛り上がっていたのは覚えているけど顔がぁ〜。
　　それにブログで「デジュネデビュー」って見ていつ来たんだってシェフと話してたんですよ。
　　来た時には言ってくれたらいいのにね」

　　とマダム。

　　そうそう

　　前菜というか別に出してくれた

　　よこわマグロのカルパッチョ　血合いのなめろう風のせ

　　「よこわ」って本マグロの幼魚なんですよね

　　文句なしに旨い!!

　　そして

　　やっぱり

　　食後のコーヒー

　　ここで一息つくのがいいんですよね。

　　おっさんじゃなくて、おじ様の憩いのひと時ってね、なおさ〜ん♪

　　　　饗宴２００９のパンフもいただいてきたので、またアップしますね。

若鶏美味しかったでしょ♪
ただ、たぶん席は一緒だと思いますが、さすがに１人では入れないよ（笑）
男同士でもなかなか行けないので、女性同伴でちゃんと行きましたよ(^^ゞ
ちなみにスーツ着てる時と、私服のギャップはかなりあるんで普通は気づかれないっすｗ

ちなみに饗宴２００９のパンフにこげたハンバーグは載ってた！？ヽ('∀`；)ﾉ

空くん、男性一人の客、二人の客のどっちだろうって話になったのですが女性同伴って･･･わからんわ。

こげたハンバーグは今回不明、でも、色々品数は増えるようでメニューがどれだけあるかは今日現在不明なようです。
１店舗で最高８種類だそうです。

分からなくていいです（笑）

常にＭｒ．Ｘとしてボンヴィヴァンを覆面調査してレポートしますから(^^ゞ

☆空☆君、Mr.Ｘですか^m^
とりあえず指名手配の似顔絵ポスタでもまいておくか（笑）

ロトさん人脈は、何気にボン・ヴィヴァンさんに行かれてるんですね〜！
てんこさんも大阪から行かれたんでしょうね。
ボン・ヴィヴァンは美味しいですから。

寅さん、てんこさんは先週、商店会の日帰り旅行の延長で行かれたようです。
次回初詣を兼ねて伊勢に来た時に･･･ってあるんかな(^^ゞ

あは！
冗談だってば！

ロトさんはおじ様でもないよ〜お兄様でもないし〜なんだろな〜（笑）

１ヶ月ぶりとは珍しいですね！
文句なく美味しいもの、食べてみたいな〜

私も行くときは内緒で行くよ、多分（≧∀≦）
あ！無理かな？去年ちょっと顔見せちゃったもんね＾＾；

覚えてませんように！！（爆）

***さん、ブランケット美味しかったです^m^
市販のルーと違ってホワイトソースから作るクリームシチューって普段食べられないしネ(^_-)-☆

なおさん、そうなんですよ!!
この１ヶ月はユーザへのルートが市街地を通っていなかったのではじめてになったんです。

まだまだ格好いいシニアにはなれないですわ（笑）

おはようございます。
いつも料理の美味しさをそれ以上に引き出すロトさんの写真のテクニックには感心してしまいます。
あぁ〜〜〜、食べた〜〜〜い♪

ボン・ヴィヴァンさん相変わらずすさまじくおいしそうですね<<(＠ω＠；)>>
「よこわ」なんて初めて聞きました。どんな味なんでしょう(゜ｏ ゜)

たそがれ松さん、ありがとうございます。
写真のテクニック･･･ないですよぉ(^^ゞ

テキトーさん、「よこわ」の味ですか表現が難しいです
身がコリコリではなくて柔らかい･･･(^^ゞ

関東では「めじマグロ」っていうヤツです。