無題
一番搾り フローズン＜生＞の講習会に参加しました。
一番搾り フローズン＜生＞の講習会に参加しました。 “フローズン＜生＞サーバー”で生成された“泡がシャリッと、冷たい”新食感の生ビールです。 ソフトクリームのようにならなければいけないのに餅のようになって 残念ながら失敗です。 泡はシャリシャリ感が新しい感覚です。フローズン泡に味わいはなくて淡い氷をたべているみたいでした。 機械のメンテナンスがとても 々 大変です。 ビール専門店では面白いかもしれませんが、一般のお店では難しそうでした。
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