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さて今日はネットにはあまりで回らないフィネスの新着を７種類ご紹介します。
皆様ご存じのように、フィネスのワインは日本で最もコンディションが良いワイン
の一つであり、先日の試飲会でも感じたのですが、生産者のワインのレベルが
全体的にかなり上がっています。
古典的なイメージの生産者が多いという印象があったのですが、最近はフィネスの
扱う生産者もその姿を大きく変えてきています。
やはりブルゴーニュなどでもかなり生産者同士の交流が多くなり、技術的な面でも
向上が図られているように感じます。
今回は定番でもあるラングドックのテラス・ド・ギレムのシリーズ２００８年、
その他に前回の試飲会で驚くほどよかったワイン、そしてとっておいた
レミ・ジョバール（今最高の飲み頃）をお届けします。
●ムーラン・ド・ガサック・テラス・ド・ギレム・シャルドネ２００８年
Moulin de Gassac / Terrasses de Guilhem Chardonnay 2008
【シャルドネ１００％】
フランス・ラングドック＆ルーション
販売価格：1,410円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4009.html
●ムーラン・ド・ガサック・テラス・ド・ギレム・メルロー２００８年
Moulin de Gassac / Terrasses de Guilhem Merlot 2008
【メルロー１００％】
フランス・ラングドック＆ルーション
販売価格：1,410円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4007.html
●ムーラン・ド・ガサック・テラス・ド・ギレム・ソーヴィニョン・ブラン２００８年
Moulin de Gassac / Terrasses de Guilhem Sauvignon Blanc2008
【ソーヴィニョン・ブラン１００％】
フランス・ラングドック＆ルーション
販売価格：1,410円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4006.html
もともとテラス・ド・ギレムはフィネスもレストランなどを中心に
ハウスワインとして、そして気軽に手の出せるクラスのワインとして
卸していたワインで、あまりネットには出回っていません。
以前はまあこんなものかといった感じだったのですが、ここ数年驚くほど
レベルが上がり本当にコスパが高くなってきました。
当然こうなるともうワインホリックの定番的な存在です。
なにげにチョコチョコと売れているために知らないうちに
２００７年ヴィンテージが無くなり２００８年の入荷待ちでした。
●レミ・ジョバール ムルソー・スー・ラ・ヴェル２００４年
Remi Jobard / MeursaultSour la Velle 2004
【シャルドネ１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ムルソー
販売価格：6,426円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4005.html
レミ・ジョバールは以前からかなり素晴らしい生産者として注目していました。
何を飲んでも素晴らしいレベルの高さで、親しみやすく美味しい。
なぜあまり買われないのか不思議だったのです。
ようやく日本でも注目されるようになり、最近では人気生産者の一人。
このワインは、ちょっと存在を忘れ自動的に寝かせてあったワインです。
お〜まだあったのか！
そうこのワインは今最高の飲み頃です。
本当に美味しいブルゴーニュを飲みたいのなら是非！
●ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ マルサネ・ブラン２００６年
Jean & Jean-Louis Trapet / Marsannay Blanc 2006
【シャルドネ１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・マルサネ
販売価格：4,675円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4011.html
以前はジャン・ルイ・トラペはあまり好きではありませんでした。
まあ樽が強くて果実味がたりない、、。
ずっとそんな印象だったのですが、２００６年、いったい何があったのでしょうか。
あまりにも今までの印象と違います。素晴らしいワインに変身しているのです。
このマルサネブランも飲んでみてください。凄く良いです。
●ドメーヌ・トラペ・ゲヴェルツトラミネール２００６年
Domaine Trapet / Gewurztraminer 2006
【ゲヴェルツトラミナー１００％】
フランス・アルザス
販売価格：3,352円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4010.html
トラペの親戚が作るこのワインは、年々向上しています。
アルザスでは今注目すべきでしょうね。
大好きなワインの一つです。
●レストリーユ・キャプマルタン・レ・スクレ２００６年
Lestrille Capmartin / le Secret 2006
【カベルネ・ソーヴィニョン2％、メルロー98％】
フランス・ボルドー・アントロドメーヌ
販売価格：3,591円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/4012.html
このワイン試飲会で飲んで吃驚しました。
かなりレベルの高いので色々聞いてみると、やはり数年に
一度しか作らないスペシャル・キュヴェだそうです。
生産本数９８００本。これはちょっと買っておいてください。
ワインホリックCAFE............................................
ここ数日、出来るだけミスが出ないようにとデータベースのソフトを
いろいろと作り込んでいるのですが、コンピューターを触りはじめると
本当に時間が経つのが早く、出来ないといらいらして他の仕事に支障が出ます。
かといって専門のソフトだと、デザイン的にも内容的にも気にくわないという
つまりやる気にならなくてそれがストレスになってしまいます。
自分の思い通りにならないといらいらするという自分勝手な部分が、、。
でもやはり仕事は確信を持ってやりたいので仕方がないのかも、、。
さて今日もこれからヴァン・ヴィーノ・ブリュレです。
最近いつ来てもいないじゃないなんて言われているのでこれからはずっと出ます。
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