ＫＡＺＵ＆ラーメン 第１００章 麺や樽座（たるざ） 小宮店＠東京都八王子市小宮町

どうも〜いつもお世話になっております。昨日今日、地元の天気は晴れて過ごしやすい天気でした。みなさまのいる地域のお天気は如何でしたでしょうか？

　さて本日は『ラーメン』を更新いたします。本日、何も考えず本能的に行ってしまいました。そのお店とは・・・

『　麺や　樽座（たるざ）　小宮店　』

　・・・というお店です。

　以前にも一度だけ当ブログにも掲載したお店です。
　既にご存知の方も多いと思うのですが『麺や樽座』は、東京都八王子市市内では人気の高い名店で市内のみ３店舗（本店・子安店・小宮店）のお店を構えるお店です。
　お店のオススメしているラーメンが「味噌らーめん」で、香ばしい海老油を使った濃厚味噌ラーメンです。
　※真ん中の写真が「味噌らーめん」です・・・写りがあまり良くなくてスミマセン。

　で、今回いただきましたのが・・・

メインメニュー
黒味噌つけ麺　￥８５０円

カスタマイズ・トッピング
味付け玉子　　￥１００円
麺大盛　　　　￥１００円 

　・・・の内容です。

　 いただいてみますと・・・
　 麺＝ 「鈴木製麺」使用。太さは極太麺です。見た目では「麺大盛」でもドンブリの半分ぐらいしかありませんでした。が、完食して１時間ぐらいしますと腹持ちもよくなってきます。硬さもあまり硬すぎず軟すぎずな感じでした。
　 具＝ 焼豚、茹でたキャベツ、もやし、メンマ、マー油（焦がしニンニク油）、味玉（有料トッピング）の構成。焼豚はいわゆるサイコロ状の「コロコロ焼豚」で食感重視のもので「柔らかめ」のものです。このつけ汁で光ったのが「もやし」でドンドン食べてしまいもっとないのかな〜と思えるものでした。
　 つけ汁＝ つけ汁は 「マー油入り味噌つけ汁」 といったほうが正しいのかもしれません。・・・「麺や樽座」特有の「海老油」は使用されておりませんでした。飲んだ瞬間「ふむふむ・・・ほぉ〜樽座のの味噌は海老だけじゃないんだ。『味噌らーめん』よりは甘くなく少々スッキリしてる。」っていうのが正直なところであります。表面を覆っているマー油（ニンニク焦がし油）の香ばしい香りが良く、この油自体深く良くできていると思えました。
　 トータルバランス＝ 味噌つけ麺自体久々に頂いた気がしますので「これは！！」という仕上がりでした。ちゃんと「味噌とマー油」が合っていると思いましたし、また頂きたいと思います。

　・・・ということで、本日はここまで。それでは〜！！

麺や樽座小宮店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

住所： 東京都八王子市小宮町941-1
営業時間、定休日： 定休日＝毎週水曜日
　　　　　　　　　　　　 営業時間＝１１時３０分〜２３時、日曜日・祝日１１時３０分〜２１時　
　　　　　　　　　　　　 ※スープ・麺が切れ次第終了
最寄り駅： ＪＲ八高線　『小宮』駅下車
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2009年11月8日時点の情報です。
ID:0007515492

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八高線から近いなら行けます
そのときは小宮駅で待っててください(爆)

[cafe kiyo]

こんにちは。
すごく美味しそうですね。
先日、八王子の一閑人というラーメン屋が近所にオープンしました。

レオ者さん：「樽座小宮店」は徒歩５分ぐらいだと思いますよ＾＾
いいですよ待っていても電車でも車でもイケますから（笑）

ｃａｆｅ ｋｉｙｏさん：はじめまして
この度の当ブログへのご訪問＆コメントありがとうございますｍ(＿ ＿)ｍ
上壱分方の「一閑人」が出店したんですね、貴重な情報ありがとうございます。
僕はまだここ未食なんですが友達のクチコミでは評判良かったですよ

ツケメンってあんまり食べたこと無いんで興味ありです〜！

かいどんさん：「もりうどん」のラーメンバージョンですよ＾＾
気軽に食べて満腹になれます☆