もん・じゅーる

バインミーサンドイッチとノンアルコールビール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日もすごい雷と雨の夜でしたね〜

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お久しぶりの更新になりました

 

 

　　　　　　　　　　ちかごろ、説明書も見ずにカメラの調整をしようといじくりまわしていたところ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　カメラの調子を余計に悪くして画像をザラつかせてしまい(笑）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食事の写真を撮っても余り綺麗じゃなくて

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったくヤル気を失ってます(笑）

 

　　

　　　　　　　　　　　　この際、もっと調子を悪くさせてに良いカメラを買ってもらおうかな…

 

 

　　　　　　　　　　　　　　でも浅知恵、悪知恵はすぐにばれるので止めておきましょう

 

 

　　　　　　　　そんな事で、色々作った物は記憶だけで写真証拠には残せなかった近頃です(笑）

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　家族の帰宅が遅い日や夕食がいらないと言われる日は

 

 

　　　　　　　　　　　料理を作っても残してしまうので夕食作り仕事は極力少なくします

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　夕食はご飯じゃなきゃ〜！というこだわりが無いので

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　夕食はサンドイッチでも構わないと食する日もあります

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンドイッチとノンアルコールビール〜♪　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり写真明るすぎですネ、ちゃんと調整しなくちゃ(笑）

 

　　　　　　　　　　　　さすがにコンビニのサンドイッチを夕食に出すには抵抗があるので(笑）　

 

　　　　　　　　　　　　食事にはボリュームも満点なベトナムサンドイッチ「バインミー」を作り

 

　　　　　　　　　　　休日前でもないのでノンアルコールビールとの夕食、殆んどピクニック(爆）

 

 

　　　　　　　　　　　　この写真も色が飛んじゃうほど明るくなっちゃいました、ではちょっと調整

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと調整しましたけど、これまたちょっと暗い(笑）

 

　　　　　　　　　　　我が家の照明もオレンジ色の照明で、綺麗な写し方が解ってない私には

 

　　　　　　　　　　　　上手に撮れないのです、この状態はいつまで続くか(笑）ま、いっか

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな事でバインミーですが

 

 

　　　　　　　バインミーはヴェトナムサンドイッチ、一見バゲットに見えるパンですが実はフランスの

 

　　　　　　　バゲットタイプとはちょっと食感が違って、小麦粉、米粉混合の生地で焼かれたパンで

 

　　　　　　　外側はソフトでもカリッと、中はモッチリとした食感がベトナムサンドイッチバインミーの

 

　　　　　　　食感です、バゲットほど外側がカリカリだと具が多いサンドイッチタイプは噛み切る間

 

　　　　　　　口の中が大出血大会ほど怪我をしてしまいますねこのサンドイッチを作る時は

 

　　　　　　　出来そこないぐらいの軟らかいバゲットの方が良さそうです(このパンも出来そこない、笑）

 

　　　　　　　　　

　　　　　具は鶏肉を焼き鳥のように焼いたものや、厚めの焼き豚みたいな物、ローストビーフの厚切り

 

　　　　　　みたいな物と、好きずき、どれもグリルして甘しょっぱくて香ばしい方が美味しいですね

 

 

　　　　　　　　　　野菜は大根、人参の甘酢漬ですがニョクマムを入れても美味しいですね〜

 

　　　　　　　　　キューリの細切り、レッドオニオンスライス、レタス、パクチーはお好みでチョイス

 

　　　　　

　　　　　　私は、全部入りで作るのが好みです、特にパクチーは忘れてはいけませんね〜(大好き！）

 

　　　　　　　　　　食材を挟んだらもうそのままでも食べられます！入れた肉に甘辛い味が付いて

 

　　　　　　　　　　いるので（焼豚はいわゆる甘辛い味の中華チャーシュー味（他も甘辛味タレで！）。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですが、私はここで中華系のチリソースをかけて

 

　　　　　　　　　　　　　　甘辛くいただくのが大好き！炭酸味（ノンビール）に合うんですよ！

 

　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとしたインチキアルコールですがこれも楽しみですので

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これさえも美味しくいただきます(笑）

 

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　バゲットに、チーズとハムと言うオーソドックスも大好き！

 

　　　　　　　　　　　柔らかいサンドイッチも好きだけど、噛みごたえのあるバゲット系サンドイッチも

 

　　　　　　　　　　　　毎日じゃなければ顎も疲れずいい刺激(笑）、ボケ防止になるかしら？(笑）

 

 

 

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　そして近頃の事…　　　　　　

 

　　　　　　　　　このブログ、もともと料理ブログではありませんが食べる事が大好きで、　料理記事数が

 

　　　　　　　　　多くなってました、料理もコメントをいただくような大そうな物でもないのにいつも好意的

 

　　　　　　　　　　なコメントを頂いてありがとうございます、そして内緒で覘きによってくださっている方も

 

　　　　　　　　　ありがとうございます。

 

　　　　　　　　　ですが近頃、なんとな〜く料理をのせている自分が恥ずかしくなってきたりして…

　　　

　　　　　　　　　止めちゃおうかな〜と思ったりしましたが、ただの食事記録と思えばいつもの

 

　　　　　　　　　「まいっか」となり、今まで通り更新しますが、今月のように本当に更新はきまぐれです(笑）

 

　　　　　　　　　ブログに度々登場の大学生になった子分（娘）がこの食べ物記録を通学中に見るのを

 

　　　　　　　　　楽しみにしているので止めないようにしていこうと思ってます、最近、はバイトで居ない

 

　　　　　　　　　ので、「達は私のいない時に何食べてるの〜？内緒で美味しい物食べてない？」

 

　　　　　　　　　と言う疑念があるので楽しみに見てると言うよりは子分チェックなんでしょうね

 

　　　　　　　　　に信用されていない母ですが、内緒にしないように食事は明らかにして参ります

 

　　　　　　　　　安心してください(笑）。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、ま〜こんな具合ですのでボチボチです

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　皆様の所には相変わらず遊びに行かせていただきますので

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからもどうぞ宜しくお願いしたします。

 

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[まーしゅ(ポンコツシェフ)]

楽しみにしていますよ♪
ゆっくり、ぼちぼち更新して下され(笑)

おはようございます。

ブログは自由じゃないですか？
私はお料理上手のne~sanのお料理を楽しみにしているひとりです。
私にはない分野を沢山教えていただけるのでとっても嬉しく思っていますよ。


バインミーも美味しそう〜〜
私 パクチーが苦手なんですね。
でも美味しいタイ料理やヴェトナム料理好きです。

ノンアルコールのビール。
私は飲まないけれど 銘柄によってお味が違うらしいですね。

近頃、更新ないので、お忙しいのかなぁ〜と思っていました。
なんか、ブログ、行き詰る時がありますよね。。
でも、いいんです！これ、個人的な記録なんだから、って開き直っちゃいます。

ne〜san.さんちの食事を覗き見するの、私も楽しみにしてるんですよ〜。
気ままに、続けてくださいね。

バインミー、ホーチミンの屋台で売られていて、食べてみたかったけど、お腹こわしそうと止められて・・・
ne〜san.さんちのバインミーなら、安心して食べられるわねww ☆

こんにちは♪

Yahooがメンテ中なのでおためしコメントを送ってみました♪

[sco]

こんにちは〜^^

パインミー気になります
パンを食べるときもパクチーを入れるんですね
はじめて見ました！でも美味しそう☆

お昼に美味しいサンドウィッチ食べたい〜
韓国の人（特におじさん）は昼にパンを食べたいと言うと
それはご飯じゃないだろうって言うんですよ...
たまには洋物が食べたいです

ぽっちーん！

↑あっ！大丈夫ですね♪
人のブログで確認するな！！（爆）

確かにカメラいじりこみましたね〜〜〜（爆）
でも今のカメラって説明書とか見てもよくわからないですよね！
私もいじりすぎて、元に戻せなくなって焦ることがあります
（＾＾；）

バインミー以前もすごくおいしそうだな〜っと思いました！！
今度是非いただきたいです❤
あっ！でもパクチーは抜きで（笑）

お料理恥ずかしくなんかないですよ！！
いつもお勉強になることばかり！！
子分ちゃん同様、私も楽しみにしてますから〜〜〜❤

ぽち☆

ふふふふふヽ(^o^)丿
これですねこれ！
おすすめのこれ！！！
まだつくってないんですよ〜倍ん見
あれ
バインミー＾−＾
最近ずっとお出かけが続いていて
ばたばたでパンも焼いていないのです
今日と明日は焼きまくりです
って！
昨日はパン教室にいったんだったわ＾０＾；

おいしそぉ〜＾＾週末は絶対にたべよう！
オリジナルがわからないので
ね〜さん流で❤

ぽち☆

[カンタービレ]

こんにちはー！
バインミー、どんなお味なのか、すごく気になりますー！
カメラ、私も同じように触りすぎて画像がおかしくなり、
今はもっぱらiPhoneのカメラにたよる毎日です！笑！

まーしゅさんへ

こんにちは〜！
あはは、ただ面倒になってるだけかも〜(笑）
最近家族そろって食事も少ないし、気力なし〜
ま〜、気まぐれです(笑)。

manngoさんへ

こんにちは〜！
このところ食材に恵まれず、めっきりなんだかな〜なんです(笑）
manngoさんのように食材を自分で育てる力量も無いのにスーパー
行っては悶悶としてます〜(笑)。

バインミー、パクチーなくても甘酢の大根、人参とお肉があれば
じゅうぶんヴェトナミ〜な感じ出ますよ！
パクチーも食べれば病みつきになりますって(笑)。

ノンアルコールはこのサントリーが一番キレが良いですよ
ノンカロだし(笑）でも生ビールを超える物は…無です(笑)。

cocoemi*さんへ

こんにちは〜！
そうなのどん詰まり(笑）カメラもいじり過ぎたし〜(笑）
食材もなかなかそろわないし、作る物も限界で普通のものすら
作れない時があるのよ〜、日本に居て大葉が売り切れてる〜！
とか生のエビが無い〜とか、それも夕方4時半ぐらいで既に…(泣）
そんな事で色んな美味しい物を作って投稿している人がいるのに
まともな物が出来ないし〜な〜んて思ったけど(笑）
ま、いいのよネ娘への報告ついでだしで、「まいっか」です(笑)。

ヴェトナムは本物のバインミーじゃないの〜！
けっこう普通に道端で積み上げて売ってるよね、確かに体調を
考えて食べないとネ(笑）ヴェトナムのほとんどのバインミーって
レバーペーストが肉っ気なのよね、フォアグラなんて贅沢なモンは
無いケド…、あ〜！フォアグラのサンドイッチまで思い出しました！
バゲットにフォアグラパテと甘いバルサミコソースも美味しいよ！
作って食べてみて!(笑）日本は高いからムリだけど(爆)。
☆ありがとう〜！

littleちゃん、まだメンテナンス中だね〜。

SCOさんへ

今日は〜！
バインミーまだ食べた事、ない？きっと韓国でもありそうよ！
肉っ気は何でもいいんだけど、大根、人参の甘酢があれば
もうヴェトナムサンドイッチだよ！パクチーなければ
エゴマの葉っぱだね〜、一番近いんじゃない？香りをのぞけば(笑）

韓国は日本以上に汁とごはんの国だね!(笑）
洋食はやっぱりピザが人気？
韓国は日本よりピザ屋さん多そうだわ！
それもまたパリと似てるよ、ピザの国じゃないのにね(笑）
ぽっち〜ん！ありがとう〜！。

美味しかった物・近頃思う事…

　　　　　　　　　　　　　　　今日はまた暗い空模様で洗濯物が乾きにくい一日ですね

 

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末だと言うのにネ…。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　先週末に買い物に出かけて見つけた美味しいチーズ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチ・プレジール

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　共働学舎のチーズです

 

 

　　　　　　　　　　　　　　日本のメーカーではこのタイプのチーズはあまり見かけた事が

 

　　　　　　　　　　　　　　ありません、シェーブル（山羊）チーズに似た食感で香りは普通に

 

　　　　　　　　　　　　　　カマンベールタイプ程度、滑らかで酸味もあり、クリーミーで

 

　　　　　　　　　　　　　　バターのようなコクがあってハチミツと一緒にクラッカーに乗せて

 

　　　　　　　　　　　　　　いただくと、何処までも止まりません(笑）、直径７ｃｍぐらいのサイズ

 

　　　　　　　　　　　　　　が900円、チーズ高いですね、でも食べる価値ありますよ美味しいです

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして…　

 

 

 

　　　　　　キャラメルコーンでおなじみのTOHATOのパイジェンヌアップル味・シュガーバター味　

 

 

　　　　　　　　　　　アップル味は去年の春に発売、今年の春にこのシュガーバター味を追加

 

　　　　　　　　　　　どちらもスーパー価格で98円、これが美味しいんです！

 

　　　　　　　　　　　パイそのものではないのですけどパイの味が上手に表現されていて

 

　　　　　　　　　　　アップルも人工的な味過ぎず、シュガーバターのバターも人工的すぎず

 

　　　　　　　　　　　良く出来た味だと思いました、何度買って食べたかわからない(笑）

 

　　　　　　　　　

　　　　　　このパイのお菓子ポキポキ折れて口にも入れられます、この技術を使ったコーンの

　　

　　　　　　スナックも出ていてコーンを外しながら食べる感覚の楽しいお菓子、遊び心を入れた

 

　　　　　　スナック、東鳩TOHATOってこの数年間、パッケージや商品開発頑張ってるな〜って

 

　　　　　　思っちゃいます、ヒマ主婦はスーパーの棚を眺めたり、手に取ると色んな事が見えて

 

　　　　　　きて楽しいです、ただ最近はお近くのイ０ンではメーカーの新製品を一度は並べるけど

 

　　　　　　それはプロットとして並べるだけ…次にはもう売ってない

 

　　　　　　売れ筋、売れ行きを見るだけで次はプライベートブランドで安い物出してきます

 

　　　　　　一見、消費者の為に「安くてメーカーのクオリティーの提供を!」に見せてますが…

 

　　　　　　実は独占だな〜とつくずく思うのです、最近は電気料金といい、ガス料金といい

 

　　　　　　独占的な物に無抵抗に生きるしかすべはないのかななんてね、考えさせられます…

 

　　　　　　主婦のほんのささやかな買い物の楽しみさえも大型スーパーのおかげで独占的な

 

　　　　　　状況、それでも人はそこに行くしかないからそれなりに企業の努力なしでも利益は出る

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は〜とため息

 

 

　　　　　　娘のバイト１もイ０ンモールの中華バイキングレストラン、そこに来る社員さんは何処でも

 

　　　　　　使えない人、なぜならば入れ食い状態の売り上げで社員の力はほぼ要らない、パート

 

　　　　　　アルバイトのベテランが仕切れるから社員力は要らないのです、スーパーも同じです

 

　　　　　　ご意見ボックスなどは何の役にも立たない、何を書いても社員の感度が悪いと役立たず

 

　　　　　　今日は狭い世界の愚痴を書いちゃいましたけど、日本は曖昧な文化、白黒はっきりさせない

 

　　　　　　はっきりとすることが多ければ争いも訴訟も沢山起こる、けどそれが起きにくいようにする文化

 

　　　　　　なんでしょうね、今まではそれで良かった日本だったけど、これからはそんな事ではダメに

 

　　　　　　なる日本！と言う気がしてならないです、国会を見ても討論会を見てもいつまでも小学校

 

　　　　　　の理屈っぽいだけの子レベルの事情説明大会、どうにもならなくなると困ったフリ、

 

　　　　　　申し訳ないと取りあえず謝るしか考えが及ばないし…

 

　　　　　　こんな事、何もできない主婦が思ったって仕方のない事だけど、なんだか今日みたいな

 

　　　　　　お天気の日は気持ちまで腐ってしまいそうです(笑)

 

　　　　　　そんな日は小麦粉でも練ってパンでも焼きましょう〜っと

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しは気持ちのお天気が…晴れるかな？。

 

　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　

アスパラの前菜をいただきながら〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いた美味しいアスパラをいただきながらのメインは

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な〜んとアジアンな夕食

 

 

　　　　　　　　　　　　大人はアスパラ、ワイン、チーズ、バゲット、生ハム、サラダのコースで

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみたかったけど

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　今年二十歳になる子分(娘）はそれだけじゃ収まらない(笑）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　連休前から生春巻き作ってね〜とは言われていたけど

 

 

　　　　　　　　中身を作るの面倒で作らなかった、アスパラの到着を予期していなかったので

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　この日は材料もあり、子分の手（手伝い）もあったので作りました

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラを楽しんだ後には〜

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　巻きが甘いケド（笑）作った事無い娘には精一杯の作品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　インドネシア風サテ（鶏肉）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さい生春巻き

 

 

　　　　サテは鶏の胸肉を縦に長く切った物に練りごま、ピーナツペースト、ナンプラーなどの調味料に

 

　　　　漬け込んでグリルで焼きました、久々に食べたので美味しかった〜！

 

　　　　生春巻きは簡単に、五香粉と醤油で味を付けた豚ロース肉やニラ、玉子、エビ、キューリ、生モヤシ

 

　　　　香菜などを巻きつけた簡易型生春巻き、合わせチリソースでいただきます。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤムウンセン（タイ春雨サラダ）

 

　　　　　　　　　　春雨がベースで、豚ひき肉、エビ、紫玉ねぎ、トマトなどが主な具になります

 

　　　　　　味は甘酸っぱく辛い、レモン果汁、ナンプラー、ニンニク、砂糖、唐辛子で味が決まります

 

 

　　　　　　　　　　　これも大好きなサラダ、今日はまた寒いですが夏にピッタリな味です

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タ　イ　エビせんベい

 

 

　　　　　　　　　何は無くとも娘っ子の好物エビせんべい、日本の中華店ではコレが出る事は

 

　　　　　　　　　ないですけど、向こうでは持ち帰り中華惣菜店では置いてあり、当時の高校

 

　　　　　　　　近くのお店でランチを買うと袋でサービスにつけて貰えました、それが娘は楽しみで

 

　　　　　　　それまで口にしたことも無かったのに、思い出の味なんでしょうね〜、今は大好物です。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　食事のスタートもの思い出味、そしてえびせんも（笑）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　充実した夕食になりました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそう様〜。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

パリから季節の便りが届きました〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、パリのお姉様（お友達）より

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節の美味しいアスパラをいただきました。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもオシャレな可愛いパッケージです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　　　　　　　　アスページュブランですね、中身はこんなに立派なアスパラ、空輸されているのに

 

　　　　　　　　　とっても瑞々しいです、親切にピーラーや茹で方レシピがはいってましたよ〜

 

 

　　　　　　　　　　久々のフランスからのホワイトアスパラ、ちょっと生のままかじってみました

 

　　　　　　　　　　えぐみも苦みも少なく、水に浸すと書いてありましたが長く浸す必要もなさそう

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、久々にあの鍋を使いますか(笑）

 

 

　　　　　　　　　　まずは下の硬い所を切り落とし、ピーラーで皮を剥き、それは捨てませんよ〜

 

　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　アスパラ茹で専用の鍋に湯を沸かし、塩、酢、砂糖、バターを入れて

 

　　　　　　　　　アスパラを縦に投入〜（鍋は何だっていいのです、たまたま専用鍋があるだけ）

 

　　　　　　　　　　　※　何を入れて茹でてもいいと思いますが、私は今回このような方法で

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　穂先が出るように入れて蓋をして４〜５分、竹串がスッと入る程度

 

　　　　　　　　　　　　　　　湯がいたら蓋をしたまま火を止めてそのまま冷まします。

 

 

　　　　　　　　　　皮や切り落とした物から良い風味がアスパラに移るのでそのまま待ちますョ

 

　　

　　　　　　　　　　　　　茹で汁にも良い味が出てます、ペットボトルにでも残して置いて改めて

 

　　　　　　　　　　　　リゾットにでも使います（風味が良いんです）。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、どうやっていただきましょう〜

 

 

　　　　　　　　　　　　　色々考えたケド、せっかく美味しいアスパラならやっぱりシンプルが

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番

 

　　　　　　　　　葉物野菜と生ハム、マヨネーズ＋レモン＋ガーリックのソースでいただきましょう

 

 

 

 

　　　　　　　　　なんだかアスパラのむきが変ですね(笑）子分ちゃんに盛り付けて貰いました

 

　　　　　　　　　この日はのリクエストでアジアンな料理でしたので前菜として楽しみました

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな事でワインはこちら　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルザスワイン、なんども我が家ではリピです、1ℓお徳用〜(笑）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　パリからの素敵な贈り物で美味しくワインが頂けました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にありがとうございます！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　petite＆cocoさんご馳走様でした〜！

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい季節いただきました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

[petite&coco]

ne~san、こんにちは♪

このアスパラさん、とてもお上品な専用お鍋で茹でて貰え・その上美味しいソースで食べて頂いて喜んで貰えたと（もちろん、ne~san一家）と思いました 笑
お写真の撮り方もグ~ゥ♪ステキです

しかし、こうゆうパッケージなんだネ
知りませんでした

無事に届いて良かったにポチッ☆

パリからの空輸便で、個人宅へ、新鮮なお野菜が届くなんて〜〜❤
それは、ワインもすすみますね。
☆

でかい、すごいアスパラですねー
ルネミュレのアルザスワインと一緒に食べたら最高でしょうねー

petitecocoさんへ

こんばんは〜！
本当に甘みのあるアスパラでしたよ〜！
フランスで買ったってホワイトアスパラは安くないのに
本当にありがた〜い贈り物でしたよ、どうしましょ
茹で汁までちゃんと使いましたよ！茹で汁も美味しいよ〜

箱が日本の農協と違ってオサレでした(笑）
日本人好みのパッケージ、心得てますよね〜(笑)。

おかげさまで楽しめました！☆ありがとうございます〜！

cocoemi*さんへ

こんばんは〜！
最近はこういう宅急便が昔より発達しましたから
美味しいものが早く到着するんですね〜！
美味しかったですよ、韓国のアスパラは白ですか？グリーン
ですか？日本より立派な物がありそう〜！
☆ありがとうございました〜！

masaさんへ

こんばんは〜！
立派なアスパラでしたよ、グリーンアスパラなら日本でも
立派な物が出回るんですけどね、ホワイトアスパラは
やっぱり沢山消費される国の物が立派なサイズが多い気が
しますね、ワインと美味しかったですよ！。

nesanさん〜〜〜〜♪
これまたパリからなんともオサレなアスパラが
とどきましたね＠＠
しかし、、ご立派＠＠〜〜〜〜〜〜
ゆで方もすっごく手がこんでるわ〜〜

あーーーー白くきれいに茹で上がったアスパラと
生ハムで白が すすんじゃうことは間違いないですね（笑）
パリに お友達がいる、、nesanさんが
ステキすぎますぅ〜〜〜〜♪

ぽち☆

[カンタービレ]

うっわ〜〜！すっごく美味しそう！！
白いアスパラ、ドイツでは見たけど、最近はおめにかかっていない〜〜！うんうん、きっとおいしかったでしょう！！
素敵なフランスからのお便りですね！！！

ハピママさんへ

おはようございます〜
ホント、オシャレパッケージのアスパラですよね〜
（日本の農協は厳重パックだけどただの段ボール(笑）。

グリーンアスパラよりホワイトアスパラの方が少しだけ
手間だけど美味しいのね、もちろん瓶詰とかも私は好物(笑）。

パリの在住のお友達が本当に親切で優しくていい人なんです
ステキなのはパリ在住のマダムの方ね(笑)。

ぽち☆ありがとうございます〜

カンタービレさんへ

おはようございます〜
ドイツはフランスよりもっとシュパーゲル(アスパラ）が好きよね〜
たぶんマクルト広場はパリのマルシェの比じゃない程季節には
沢山見られるでしょうね〜。
日本の細いアスパラも美味しいけど、やっぱり土が違うのでしょう
味が違うんですね〜、美味しかったです(笑)。

こんにちは♪

アスパラの前菜記事を先に拝見したのですが
あの美しいホワイトアスパラはおフランスからでしたか！！
すごく立派で美味しそう〜〜〜o(≧ε≦o)

生春巻き・・・初めてだとは思えないぐらい
綺麗に巻けてましたよ〜〜〜！
娘さんもお料理の才能があると思います♪

ホワイトアスパラに生ハム・・・
く〜〜〜！たまりません！！

ポチ☆

littlehappyさんへ

こんにちは〜！
ヨーロッパのホワイトアスパラは日本より食べる人口が多い
せいか、太くて立派な物が多いのね〜。

春巻きの向きは色々〜(笑）、初めてだからま、いっか
ちゃんとね、食べられる程度の物さえ作れたらそれで
ええわ〜(笑)。

アスパラも味が濃いから美味しかったですよ〜！
ポチ☆ありがとうございます〜。

そうだ！littleちゃんにいただいたマット、今は長〜くして
使わせて貰ってますよ！
なかなか良いのよ〜(笑）ありがとうございました〜！。

うわぁ〜〜直送の新鮮白アスパラ！！凄い！！
これを専用鍋で茹でるなんて、日本にこれ以上贅沢な白アスパラはありません^^
そういえば北海道のブロ友さんが、いつもお母様が皮でスープを作られるって書かれていたのを思い出しました。アスパラの皮、なるほど、旨味が詰まっているんですね！勉強になりました。ポチ☆

Mamanちゃんへ

こんばんは〜！
北海道の白アスパラも美味しいよね、細身の物が多く流通され
殆んどは瓶、缶詰って実は勿体ない話よね〜
やっぱり向こうの白アスパラもピンキリだとは思うけど
生を茹でて食べる人口は圧倒的に多いよね、だから太いのが
出ているのかな〜？甘かったわよ〜ん。
白アスパラは瓶詰もそうだけど出汁が良く出てるのよね
それがキライな人も多いケド（娘も〜）コストコのメキシコ産
でも茹でる時にやってみて、一味違います（笑）。
ポチ☆ありがとうございます〜

明日は…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は金環日食ですね。

 

　

　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんはあの黒い観察用のグラス買い求めたのでしょうか

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家にも何故か１つあるんです

　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレが

 

 

　　　　　　　　　　　　　　ワタクシ、普段、太陽を見上げる事も観察することもございません

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　太陽が目に及ぼす害があるのは周知の事実ですが

 

　　　　　　　　観察用の物がこんなに厚みがあり、太陽以外を見通すことが出来ないという事実を

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて知りました。

 

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワタクシ、大正の生まれではございませんが

 

 

　　　　　　　　　　　　昔のドラマで太陽を見るためにはガラスにロウソクの煤をつけて真っ黒く

 

　　　　　　　　　　　　した物で見られるんだと見たような気がして、なんとなくそう思っていました。

 

　　　　　　　　　（小学生の時、日光写真の実験の時、センセはあんまり太陽を直接見てはいけないなんて

　　　　　　　　　　　大々的に説明はされていなかったような…（きいてないだけ？）さら〜っと流されたような）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに厚みがあって

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚みが５mmはあるような気がします

 

 

　　　　　　　　ずい分前から店頭では売っていたのを見かけてましたが、こんなに透かしても

 

　　　　　　　　何も見えないなんて自分の無知さにもビックリ！、あんなぺらっぺらの物が

 

　　　　　　　　千円以上もスルの〜？なんてバカにしてましたが誤解でした(笑）

 

　　　　　　　　確かにちゃんとした物でないと目に紫外線はとっても悪いのです、太陽をこの

 

　　　　　　　　グラスで見てもしばらくすると目はシバシバしてきます、休みながら見ないと

 

　　　　　　　　これでも目にはよくないですね

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　紫外線つながりで言えば、シミやそばかす、シワの原因になる紫外線

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏はサングラスしてますか？

 

　　　　　　　　　　　眼鏡もUVカットされてますケド、いくら日焼け止め、日傘で覆っていても

 

　　　　　　太陽の出ている日中にその光を見ることによって脳細胞に「防御せよ」の指令が伝達され

 

　　　　　　　　　　　肌内部を守るメラニンがシミやそばかすを濃くさせるそうなんですよ〜

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　怖いですね〜！

 

 

　　　　　　　日本人がサングラスをかけると「何気取っちゃって」的な目線を感じる事もありますが

 

　　　　　　　　　中年層のワタクシなんてホントは買い物に出る時だってかけて歩くべきなのね

 

　　　　　　　　　　フランスに行って最初の頃、夕方街灯の薄暗い中をフランス人と歩いていて

 

　　　　　　　　「どうしてフランスは街灯がこんなに暗いの？足元見えないわ〜」って言ったら

 

　　　　　　　　「こんなに明るいじゃない、しっかり見えるよ〜」

 

　　　　　　　ってなことで、外人は目の色素が日本人と違ってかなり見え方が違うのです

 

　　　　　　　だから太陽の光の強い外国では当たり前のようにサングラスを使う訳だったのです

 

　　　　　　　日本人は目の色素が黒い方なので少しはマシですけど、やっぱり美容の為にも

 

　　　　　　　サングラスを夜以外はした方が良いようです（夜は必要ないです、自由ですけど(笑）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫外線って大事だけど困った事も多いもの

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を大切に！

 

 

　　　　　　　　　　　　　明日は曇り空らしいので少しは目に優しい観察になりそうです

 

 

　　　　　　　　　　　　　時間のある方は朝空を見上げてみましょうね、観察グラスで。