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湘南ちゃっぴぃ庵

日本茶インストラクターの徒然日記です。

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荒茶製造研修その３。

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洗濯機？
いやいや、これは
粗揉機と言って、お茶の葉を揉む機械。
水分を減らし、この後の工程でさらに揉んでいく為に
お茶の葉を柔らかくしています。

上部から機械内部を移すと、バネのようなものが見えます。

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