辻井餅店−中華そば

辻井餅店−中華そば

青森市にある『辻井餅店』に行った時のお話です。

このお店は､2店あり海に近い合浦公園のお店が『海つじい』と呼ばれ
もう一方のお店は､反対に『山つじい』と呼ばれているそうです。
また和菓子屋でラーメンを出している点も面白いですね。

今回行ったのは『海つじい』です。
お店の外観は､和菓子店といったところです。

メニューです。和菓子も頼んでみても良かったです。

中華そば600円を注文しました。
ネギの下にチャーシューが3枚隠れています。

スープはあっさりで津軽のラーメンに比べると少しだけショッパイ感じがしました。

麺は自家製の極細麺で固目のチリチリかと思っていましたが､モチモチとした食感です。
そして茹で上がりが早いのでラーメンが出てくるまでが早いです。

ちなみに花見と海水浴ができる場所なのでシーズンになると

お客さんさんが大勢訪れるそうです。

解説画像　『山つじい』の方です。

おしまい

和菓子屋でラーメン屋は珍しいですね。しかしネギの下にチャーシューを３枚も隠すなんて、にくい演出ですよねｗ！

青森でも海水浴できるんですか？！ビックリです（初めて知りました）。

[鉄キチの日記]

こんばんわ

和菓子屋さんが趣味でラーメンをされているのですか。
なんか不思議な店、それとも家業を継いだ為に？

ムフフッ
あっさりスープにネギとメンマがドサッと(^^)v

これはいいじゃないですか！？
☆☆☆☆で納得してもらえます？？？(^^ゞ

[ポン]

海のほうに一度お邪魔したことがあります！細めんで凄く早く出てきたので好印象です（笑）

山のほうには、美人店員さんがいるとの噂すが。。。（汗）

おはよぉです。
甘味処なお店のラーメンって結構美味しいんですよね。
東京にもこいうお店ってありますよ！
甘いもの食べたらしょっぱいもの（ラーメン）が食べたくなり
しょっぱいものを食べたら甘いものが食べたくなり・・・
人間の心理をついてますよね（笑）
シンプルなラーメン 美味しそうです。ポチ！

なぜに餅店がラーメンを・・・。

自家製麺を打つ親方の頭、
そのはげ方がいかにも餅店らしいです。
・・・って失礼(´^ิ∀^ิ｀;)

のんさん こんばんは。
餅屋でラーメンは､私も初めてでした。
私はチャーシューを1枚でラーメンを500円にしてくれた方がうれしいですね。
のんさん 北国青森でも夏は海水浴できます＾＾

鉄キチさん こんばんは
地元ではないので内情はわかりません。
みなみさんの話だと東京にもこのようなお店があるそうですね。

しぃさぁさん こんばんは
シンプルラーメンにしては､具たくさんですね。
私は☆3.5です。微妙＾＾

ポンさん こんばんは
ポンさん 情報通なんですね（汗Lv1）＾＾
極細麺だから早いです。
山だとミックスチャーシューがあるんですね。

たしかに甘いもの食べるとしょっぱいものが欲しくなる。。
流石商売人。。。脱帽

みなみさん こんばんは
東京のスタイルを真似したのでしょうかね。
このお店以外にこのような所はありません。
主婦心理がよ〜くわかりました。
ありがとうございます。

アルさん こんばんは
餅は餅屋と言いますが、このような店もあるんですね。
しかも店先を見るとラーメンのノボリもありません。
今気がつきましたが「みつかけ」1人前380円で2人前800円もおかしくないですか。

えっ！ アルさんの餅屋のイメージは、ハゲなんですか。

メガさん こんばんは
メガペグの調子はどうですか！！
甘さとしょっぱさは表裏一体なんですね。