「豊後大野市雇用創造協議会」主催の竹セミナーが先日行われました。
先月に続いて2回目の講義でした。
今回は ①ウラ止め方法
②穂先タケノコの収穫
③お礼肥料の選び方と施肥方法
について学びました。
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「ウラ止め」とは、タケノコから竹への伸長途中に先端部分を折ることを言うそうです。
竹の高さを７〜８ｍくらいでウラ止めすることによって、
日光がよく差し込むようになり、タケノコの成長が早く、1kg前後の商品価値の高いタケノコ
を取ることができるんだそうです。
また、背丈がそんなに高くないことで伐竹作業が軽減され、高齢者にも作
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