柴北川だより

「柴北川歳時記」として、流域情報を提供します。

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2012年2月2日

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竹林整備

先週の土・日、2回目の竹林の大掃除をしました。
柴北川を愛する会・共助研のメンバーが主体なって行いました。
 
前回は、破砕機を使った「竹チップ」と無煙炭化器を使っての「竹炭」づくりをしました。
 
今回は新たに「伏せ焼き」による「竹炭」づくりを追加しました。
 
髭の隊長をはじめ、隊長属する「NPO法人碧い海の会」から3人の助っ人が。
窯の作り方から温度管理等をご指導いただきました。
 
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何やら「発掘調査」の雰囲気
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何の遺跡?
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いえいえ、炭焼きのようです
 
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火入れです
 
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窯に蓋を被せていきます
 
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蓋の上に土を被せ、窯を密封します
煙突から白煙が・・・・
 
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丸一昼夜経って、焚口と煙突を閉めました
窯の温度は、280度
4日(土)頃に、炭出しを計画しています
 
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U字溝を使って、簡易ストーブを作ります
 
 
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ヤカンの下で燃やすと、鍋の下の通路を通って熱が上がってきます
その時に出る「ゴーゴー」という音から「ロケットストーブ」と呼ばれています
 
 
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一番楽しい昼食・・・みんなで食べると一層美味しいものです
 
 
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おにぎり・野菜いっぱいの汁・
みんなの手が伸びているのは「猪肉」・・・整備している竹林の近くで捕獲したものです
 
 
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食事担当は今回も「柴北川レディース」
 
 
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竹チップを作ります
 
 
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できたチップを「袋詰め」して発酵させます
 
 
 
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「無煙炭化器」を据える穴を掘っています
 
 
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うまい具合に座りました
 
 
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寒い日にはもってこいの作業です
 
 
竹林も整備でき、今年は筍が期待できるよなあ、
でも、でも、我々の口に入る前に「イノシシ」の口に入りそう
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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