再び・・・つくばの軽井沢へ♪ （ｉｎ アルト・ボスコ）

　　　

こんにちは。

今日も暑い。

連日の猛暑のせいか・・・

母が使い方を間違ったせいか・・・

オーブンレンジが、壊れてしまいました。

来週・・・

誕生日ケーキを焼く予定だったのに・・・

どうしましょう！？　（-公-）

さてさて、、

今回は、梅雨明け前の話☆

この日は・・・

梅雨明け前だったけど・・・

とても暑い日でした。

そんな暑い日に行ったのは・・・

茨城県　つくば市　にある・・・

イタリアン♪

　　アルト・ボスコ★

　　つくばにいながらにして、軽井沢のような心地よさを満喫できる
　　ログハウスが目印の創作イタリアン＠

またまたまたまた・・・

森林浴しに行って来ました（笑）

昼の１時ごろ、訪問。

先客多数、後客多数。

気を使って・・・

端っこの席を用意しておいてくれたんですが・・・

　テラス席に着席★

日陰だったけど・・・

さすがに、暑かった。　;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

　〜　ランチセット　〜

●パスタコース／１２６０円
　１．ズッキーニと鶏肉のラグーソース　スパゲッティ
　２．いろいろお魚とオクラのペペロンチーノ

●お肉・お魚コース／１６００円
　１．オーストラリア産サーロインのグリル
　２．本日のお魚料理 （係りの者にお尋ね下さい）

　（ 有機サラダ ＆ 一口スープ ＆ ドリンク付き ）
　（ 上記のメニューにプラス２５０円でドルチェが付きます ）


●茨城の食材を使った、ランチコース／２５００円
　前菜、サラダ、パスタ、メイン料理、ドルチェ、ドリンク、フォカッチャ

前日に・・・

“ 茨城の食材を使ったランチコース　＋　α ”　を予約しておきました。

前菜の前に・・・

持ってきてくれたのは・・・

“ ワイン ”ではありません・・・

ミネラルたっぷりのお水、です。　　　　　　　　←　言わなくても分かってる？（笑）

　　冷たい〜前菜★

　　つくば産・枝豆のムース

以前、頂いた・・・

そら豆のムース＠　の・・・

枝豆バージョン。

そら豆のムースに負けないくらい・・・

良いお味♪

枝豆に・・・

もう少し近づいて見てみましょう☆

黒ずんでます。

でも・・・

決して、腐ってるわけではありません。　;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

教科書（美味しんぼ）の１４巻に載っていた・・・

“ 黒大豆の枝豆 ” です。

普通の枝豆よりも・・・

旨味、甘み、すべてに置いて上回ってる？　ので・・・

皆さんも、勇気を出して食べてみましょう♪（笑）

　自家製・バジルのフォカッチャ★　（ お代り：可 ）

お行儀悪く・・・

枝豆のムースを、たっぷり付けて食べました。

とても美味しかったです。

　　パスタ料理★

　　つくばの焼き茄子の冷製カッペリーニ 〜 カラスミ添え

シェフから、事前に話を聞いていて・・・

楽しみにしていた、一品☆

予想していた以上に・・・

焼き茄子が、たっぷり乗っていて・・・

テンションが上がります！！

よ〜〜〜く・・・

混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして・・・

よ〜〜〜く・・・

パスタに絡めて絡めて・・・

　頂きます♪

むぅ〜・・・

ウマい！！

ネギをベースにしたソース（緑色のソース）が・・・

焼き茄子に、合いますね〜♪

カラスミの塩っ気も、良いアクセントになり・・・

味のバランスも良いです♪

欠点をあげるならば・・・

“ 彩り ” でしょうか！？

焼き茄子を使うと、仕方のないことだけど（笑）

　温かい〜前菜★

　　　大洗産・イワシのポルペッティ

分かりやすく言うと・・・

イワシのハンバーグ（ミートボール）。

この料理・・・

イタリアの郷土料理＠ みたいで・・・

一般的には・・・

魚ではなく、牛肉を使うほうが多いのかな？

　ズズズズズ・・・♪　（スープを飲む音）

イワシの出汁・・・

アサリの出汁・・・

パプリカ、茄子、ズッキーニ、トマトの出汁・・・

これらの出汁が混ざって乳化した・・・

とても美味しいスープ♪

もちろん、、

フォカッチャを、スープにダイブさせて、美味しく頂きました。

（　美味しそうに撮れなかったので、ダイブした画像は無し。笑 ）

　　メイン料理★

　　千葉県産・白イカと青茄子のグリル 〜 バルサミコソース

シンプル・伊豆に調理されていて・・・

素材の良さを味わう☆

と言った感じでしょうか！？

イカを・・・

ナイフで、輪切りにして・・・

　　ガブりっ！！

柔らかくて、甘みたっぷり♪

隠し味程度の、柚子の香りが・・・

イカの旨みを引き立てます。

味付けも、さっぱりとしてるので・・・

２〜３匹、軽く食べれそうなくらい・・

良いお味で御座いました。

我がまま言うならば・・・

味が、くどくなるかもしれないけど・・・

“ イカのワタ ” も使って欲しかったかな！？（笑）

　　ドルチェ★

　　コンポートした瓜とスイカのマチェドニア

彩りが良く・・・

さっぱりとしたお味で・・・

今の時期にピッタリです。

　　食後のアイスコーヒー★

ご馳走様でした。

本日も大満足のランチでした。

感謝です☆　ｍ(_ _)ｍ

　　【 アルト・ボスコ 】

　●住　所 ： 茨城県つくば市吉瀬１０８７−７ （地図）
　●営業時間 ： 平日ランチ、１１：３０〜１４：３０　土日祝ランチ、１１：３０〜１５：００
　　　　　　　　　　ディナー、１８：００〜２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：００）
　●定休日 ： 木曜日
　●ＴＥＬ ： ０２９−８５７−５０３７

　　　次回の予告・・・『 守谷でディナー☆ 』・・・の巻き。。。

今日も・・・
森林浴にイクんですか？？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

その後は・・・
満を持してツチの高級なお風呂屋さんへ入浴しにイクんですか？？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

しばらくアラシに・・・じゃなくて、、
見に来てなかったので色々とコメを書きたいんですが
これからおデートの準備があるので
また次回に。笑

茄子の冷製・・・
味付けに
生姜も使ってましたか？


葱ソースの変わりに
トマトソース(赤)にしたら彩りがよくなりそうじゃないですか？(笑)

[キュウゥって締めつけんの！汗]

お姉たまのおま■こ気持ちよすぎ！！
入れるたびにズッチュズッチュ鳴ってめちゃくちゃ工口いし！！

何回やっても飽きないから、調子乗って５回もハメちったよ(笑)
もち来週もお姉たまに買ってもらう予定だぜーぃ！！(￣▽￣)ｖ
ttp://nbvkkjp.zema.sirusiru.net/

この猛暑でテラス席に座るなんて・・・
日焼けが目的？（笑）
ギャル男でも目指してるんですか？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

パスタを巻き巻きするの上手ですね♪
何回くらい撮りなおしたんですか？;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

さすがサイゼとはちがうね〜〜〜

カルボナーラなんて粉っぽかったし。。。

パスタコースならアタシの収入でもなんとかなるかしら・・・

つーかゴチれｗｗｗ

[しゅか]

いつ見ても生唾出ますね
フォッカッチャはいつも何回くらいおかわりするんですか? ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

[しゅか]

ちなみに来週はわたしも誕生日ですよ。
聞かれてないけど;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ちなみに１月はわたしの誕生日ですよ。
まだまだ先のことだけど;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

セロさん。

昨日も、森林浴しにイってきました♪
どうして知ってるんですか！？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

その後は、ツチの高級なお風呂屋さんへ・・・
じゃなくて・・・
ツチの小汚い定食屋に、チャーハン食べに行きました（笑）

昨日のおデート・・・
隠れ家っぽいレストランで、いっぱいおっぱいイチャイチャできて・・・
楽しかったですね♪ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ゆりさん。

茄子の冷製・・・
ショウガではなく・・・
隠し味程度のミョウガが入ってたような。。。 ← 違うかも！？（笑）
何か薬味が使われていたことは確かなんだけど。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

トマトソース(赤)、ネギソース（緑）の・・・
ダブルソースなんてのはどうでしょう！？（笑）

キュウゥって・・・さん。

コメントありがとうございます。
料理に対してのコメントもくれると、ありがたいです。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ミカさん。

先日、イオンをふらふらしてたら・・・
土浦ギャル男＠がいっぱい居て、驚きました。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

混んでると・・・
テラス席の方が、落ち着いて食事できるんです（笑）

パスタ巻き巻きについて、褒めた後・・・
結局、けなすんですね。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

もここさん。

カルボナーラは・・・
ファミリーレストランで食べてはイケない料理の１つ、だと思います。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

サイゼリヤは、ミラノ風ドリアが１番（笑）

パスタコースぐらいなら・・・
自分の収入でも、ゴチれそうだけど・・・
不倫は良くないですよ。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

しゅかさん。

自分も・・・
しゅかさんのブログを、いつもヨダレ垂らして見てましたよ。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ
早く復活して下さい（笑）

フォカッチャのお代わり・・・１回もしません（笑）
歳をとったせいか・・・
炭水化物の摂取量が、減っちゃったんです。（-公-）

しゅかさん。

しゅかさんが好きなケーキって・・・
チーズケーキ、でしたっけ！？

１ホール／５０００円で・・・
作りましょうか！？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ゆりさん。

特別価格・・・
１ホール ／ ￥諭吉さん１人 で・・・
誕生日ケーキ作ってあげましょうか！？ ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ぐはあっ！！どれも。。うんまそうww
癒し空間で食事なんてっ うらやましすぎるーっ！！
今日は朝ごはん食べた後に見たから。。セーフ（笑

[ウッウッウマウマ（ﾟ∀ﾟ）]

うっしゃっしゃ━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ━━━！！！！！

若い子とイチャイチャＨしてお金稼げるってまじサイコーｗｗｗｗ

この前ついに借金300万も完済できたし、今のオレ勝ち組すぐるｗｗｗｗ

ttp://mugi.zozozoi.net/-qmpi7y/

[慶次命]

最近いろいろ忙しいので、

こないだはコメントはしてないけど、

ちゃんとブログを見てるよと･･･

嘘を付いてしまった慶次命です。;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

黒い枝豆とカラスミパスタは、

だいぶ気になるので･･･

そのうち･･････;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

心なしか撮影も腕をあげたような・・・
このテの副業したらどうですか？！

ひろさん。

店内はクーラーが効いていて癒し空間だけど・・・
テラス席は、暑かったです。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

慶次さん。

たま〜〜〜にでも良いので・・・
ブログを見てくれたら、嬉しいです♪（笑）

黒い枝豆は・・・
時期的に、難しいかもしれないけど・・・
カラスミパスタだったら、大丈夫かな！？
ヒマなとき、連絡下さい☆

くるみさん。

この日の写真は・・・
木陰からの日差しの影響で・・・
失敗作ばかりなんですけど。 ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

古いデジカメ使ってるから・・・
細かい調整しても、綺麗に撮れないんです。（-公-）

こんにちわー♪
履歴からお邪魔しました。
行きたい、行きたい、行きたーい！！って思うお店ですね。
即効行っちゃうかも・・・。
また、お邪魔しまーす♪

なおちゃんさん、初めまして。
コメントありがとうございます☆

コノ店・・・
ランチタイムに行くんだったら、予約して行った方が良いですよ。
土日のランチは、特に予約が必要かな！？