やすマヨ。
|
みなさん、 こんにちは。
20年ぶりの大寒波とかで、 めったに降らないこの地方も 今日は大雪です。
 そんな 激しい風雪の中、 運悪く 中学のあいさつ当番だった わたくし。
 朝、 校門に20分ほど立って、
登校してくる生徒たちに あいさつしていくのですが、 とにかく 寒くて寒くて・・・・。
 立ちっぱなしで、 足先・手先の感覚がなくなり 凍えながらのお当番。
本来、当番は4人制なのですが、 なぜか お2人来られず・・・。
一緒に当番の役目を果たした もう一人の方が
最後、 先生にチクる姿を、 あえて止めなかった やすまゆです。
 * * * * * * * * *
さてさて、 寒いので あたたかい煮物の おはなし。
うちの子どもたちは、 特に かぼちゃの煮物が大好きで、
大きな半割れを 一度に煮ても、 一晩で食い尽くします。
 実は やすまゆの煮物は、 料理上手な 祖母から受け継いだ 味。
と、いっても 彼女は 料理を教えてはくれなかったので、
試行錯誤しながら 少しずつ 今の味に近づけました。
で、 そこに プラスαして 食べることを教えてくれた（？）のが 祖父。
かぼちゃの煮物に マヨネーズ。
  わたしが 子どもの頃ですから、 まだ “マヨラー”なんて 言葉もなかった時代。
わたしのマヨ好きは、 彼の影響かもしれません。
 子どもたちの前では、 お行儀が悪いかしら・・・と思って さすがにかけませんが、
お昼に 一人でいただくときは、 ちょっとした楽しみ。
 考えてみたら、 かぼちゃサラダなんてのがあるくらいだから、
別に 意外な組み合わせでも なんでもないのですがね。
 そんな やすまゆに 多大なる（？）影響を与えた 大正生まれの祖父母。
祖母は 昨年 米寿を迎え、 祖父も 現在90代。
彼らの味を 引き継いだわたしも、 もしかしたら 長生きできるかも・・・？！
みなさんも、 自分だけの 一風変わった こだわりの食べ方ってありますか？
|
コメント（8）
