東京官能レストラン

［その他］ボラカイ島食記録4日目（ボラカイ島）

あっという間に帰国日。
朝7:30にホテルを出発し、気がついたらマニラ国際空港に。
ビジネスクラスのラウンジが、驚くほどの充実ぶりでうれしい。
わたし的、各国ラウンジランキングでは1位か2位だと思う！！

これはサンドイッチ類。

このほか、スープ、おかゆ、めん、パスタ、おかず系、デザート、
パン、スナックと本当にメニューが豊富。
ビールもワインもたっぷりあって、スタッフの方々のサービスも気持ちがいい。
すごくステキなラウンジでした。

で、機内食。帰りは洋食を選択。

むむむー。
フィリピン航空やっぱりイマイチ。

という感じで、4日間の夏休みは終了しました。
来年はフランスに行って、フランスの郷土料理を食べまくりたいです。

［その他］ボラカイ島食記録3日目（ボラカイ島）

この日は朝からホテル前のプライベートビーチでだらだら。
モエシャンドンとホテルオリジナルのココナツカクテル。

台風シーズンだったのですが、
2日目、3日目と快晴でラッキー。

ランチはイタリアンレストラン「aria」にて。
ワインを1本あけました。

シーフードサラダ。

ブッタネスカ。細めのスパゲッティーニはアルデンテ。
予想外に本格派です。

シーフードピザ。
チーズがたっぷり！最高！！

夕食はタイレストラン「SA'NEH THAI」へ。
カラッとしていておいしい海老春巻き。

これは最高！
チキンのレッドカレー。
鶏肉がごろごろ入っています。

タイ風野菜炒め。

で、この日も「Bamboo Lounge」でダラっとお酒と音楽を楽しむのですが、
フィリピン3日目にして新たな発見がありました！

これはフライドポテトですが、まんなかのこのソース。

ボラカイ島のフライドポテトのソースは
ケチャップでなく、マヨケチャップなのです！

こんな激高カロリーなものを毎日食べていたのかぁ。。。
通常のケチャップよりうまいなって思ってたんだよね。。。

ま、いっか。

この日の最後は、お隣の超モダンリゾートホテルのバーにて。

ステキ。。。
今度くるときはここに泊まりたい。。。

［その他］ボラカイ島食記録2日目（ボラカイ島）

ホテルのレストランで朝食。
朝食は、フィリピーナ、アメリカン、コンチネンタル、和食、スペシャルと
数種類から選ぶことができます。

これはフィリピーナ。
牛肉と豚肉と鶏肉とウィンナとハムを甘辛くいためたものと
ごはん、目玉焼きをぐちゃぐちゃっと混ぜて一緒にいただきます。
スパイシーでおいしい。

2日目は快晴！　海がとてもきれい。

お昼前。再びビーチを歩いて繁華街へ。
ランチはインド料理「True Food」にて。

たまねぎをお団子みたいにしてあげたもの。
カレーをつけていただきます。

イカとじゃがいものカレー。
ターメリックが効いています。とってもおいしい。

チキンカレー。
トマトが入っているようです。さわやかな味。

この日の夕食はギリシャ料理「CYMA」にて。
このお店、何を食べても本当においしかった！

前菜。メゼの盛り合わせ。
ピタパンにつけていただきます。

フレッシュトマトのパスタ。
まわりを囲んでいるのはムール貝です。
食べきれないほどの量！

チキンのグリル。スパイシーでおいしい。

ふたたび「Bamboo Lounge」でダラダラと酒を飲み
深夜にホテル着。
明日は最終日です。短！

［その他］ボラカイ島食記録1日目（ボラカイ島）

2007年10月初旬。
遅い夏休みをとって、フィリピンのボラカイ島へ。

今回の飛行機はフィリピン航空のビジネスクラス。
座席はものすごく快適。
寝不足での出発だったため、フライト中はずっと大爆睡。

行きは和食を選びました。

思ったよりおいしい。
秋の食材を用いた前菜が美しいです。

メインは牛肉の煮物。
パサパサ。ま、しょうがないよね。機内食だもんね。

約4時間で常夏のマニラ着。エアコンがないと汗ばむ暑さです。
ここからボラカイ島までは、国内線と船を乗り継いでいきます。
遠いです。

マニラの国内線ターミナルには不思議なものがいっぱい売ってます。
これ、国内線ターミナル。

めちゃ甘そうなケーキ。
故郷へのみやげ物にするためか、けっこうよく売れていました。

手作りサンドイッチショップ。
好みの具材を食パンに挟んでくれます。

試しにひとつ作ってもらいました。
カマンベールチーズ、タマゴ、トマト、レタス。

こんなに暑いのに、具材は常温で放置。
おなかが痛くならないことを祈ります。。。（大丈夫でした）

約1時間のフライト後、カティクラン空港着。
車で港まで移動し、ローカルなボートでボラカイ島まで移動です。

宿泊先はフライデーズリゾート。
ホテルにはレストランが１か所しかないので、
夕食はビーチを歩いて繁華街へ向かいます。

地球の歩き方に乗っていたフィリピン料理レストラン「Blue Berry」。
店の前の風景。夕立の後です。

サンミゲルビール。毎日飲んでました。

カジキマグロのソテー。
なんとお醤油味！
フィリピンのごはんは親しみが持てる感じです。

野菜炒め。こちらも鶏ガラスープのお醤油味。
ほっとします。
（まだフィリピンに来たばかりだけど。）

「Blue Berry」の帰り道。
ビーチ沿いに、流れる音楽がカッコいいバー「Bamboo Lounge」を発見。
3泊4日の旅行中、毎日通いました。

屋内の席とオープンエアの席があります。これは屋内。

赤ワインを飲みました。

おつまみもおいしい。これはサルサ。

再びビーチを歩いてホテルに戻ります。
この日は、夕方到着したときから天気が悪かったので、
明日は晴れてキレイな海に期待です！