立花の喜八さんで、美味しい御酒を
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先月のマスターの快気祝いに行った時も、記事にしたんですが、
今回は「朝搾り」の新鮮な御酒が呑めるということで、またまた訪問、、、、、
本当に、御酒で釣られると、めっぽう弱いタイプです！
  マスター、こんにちは！！ 今日も、めちゃ寒いね〜〜え！
今夜のメニューも、よろしくおねがいしますねえ！
 富久娘 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り（平成２４年壬辰２月４日）
これ、立春の朝に搾った御酒を瓶詰めして、その日に配達するという大変な苦労の末、
手に入ったものです！ 皆さん、ご苦労様でした！ ありがたく、頂かせたいただきます！
一緒に来た友人と、マスター、私の３人で、乾杯！！
美味しい！！ ちょっと若いけど、いい感じですねえ、、、、、 皆さん、満足！
 付き出し ツブ貝？ たっぷり入っています。
爪楊枝で、ほじくり出すんですが、最後まで綺麗に取れません！ ちくしょう！！ でも、美味しい！
 お造り盛り合わせ ヨコワ、赤貝、タイ、カンパチ、、、、
どれもこれも、歯応えよく、新鮮で、美味しいです！
 車えび新薯（しんじょう）、菜の花、タコ、新筍若筍煮、海老芋
丁寧に仕事がされていて、上品で、季節を感じるものばかりです！ さすが、マスター！！
 新筍を鴨肉で巻いて、甘辛く味付け、香ばしく焼いたもの
鴨肉が分厚くて、味が濃く、ジューシーで、美味しいです！！
筍も、柔らかくて、いい感じ、、、、 なかなか、ボリュームあります！
どんどん、御酒が進みます！ ４合瓶ですから、ちょろいもんです！
 となりの御客さんが注文した「なまこポン酢」なんですが、美味しそうだったので、私も注文！
コリコリと歯応えのよい 「なまこ」 、久しぶりです！
 「はげ」 の、 肝 と 身を肝で和えたもの、
これ、めちゃ美味しいです！ 肝で和えてるので、味が、とんでもなく濃厚！！
４合瓶では、少々物足りないんですが、明日、仕事があるので、
今夜は、そそくさと帰ることにしました。
マスター、ご馳走様でした！ 相変わらず、楽しませてくれて、ありがとう！！
季節料理 喜八
尼崎市立花町１丁目８−５
０６−４９６１−３３１５
営業時間 １７：００〜２４：００
定休日 日曜日
個人的な満足度ランキングを１０段階で表現していこうと思います。
１０ 至高・これ以上のものは無い
９ 最高・近くに来たら絶対に来る
８ めちゃくちゃ美味い 近くに来たら来る
７ コストパフォーマンス・味ともに大変良い
６ コストパフォーマンス・味ともに良い
５ 味は大変良いが高い、味は普通だが大変安い
４ 普通
３ あまり美味しくない
２ めちゃ不味い
１ 絶対に二度と来ない
あくまで、私個人の意見ですので、なんの根拠もありません。
評価の低かったお店の方、先に謝っておきます。ごめんなさい。
このお店の評価は「７ コストパフォーマンス・味ともに大変良い」 |
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