お菓子づくり

マクロビおやつ。徐々にベジタリアンに移行中。なぜって体が楽だから。

人付き合いとか、理解されることとかを気にして、行ったりきたりし、遠回しな説明をしていたけど、自分の体は誰のために？と思ったら、自分が快適なようにすることにしました。（甘いもの苦手と伝えてきたけど、味ではなくて、本当は原材料・成分で合わないのです。白砂糖や精白したものが合わないとなると、まず、普通に売っているものや、いただきものは食べられず。いったん完全にそうなると体が受け付けなくなってしまうので、そのため迷っていた。が、まぁいっか。そうしてみよう）。

わが家、というか私の体が調子よく続く食生活はこんな感じ。しらすやししゃもなど手に載るお魚はＯＫ。普通のお魚はごくたまに（夫は食べる）。お肉や卵は何かあるときだけ（外やお付き合いでは良しとする。夫は食べるときは鶏メイン。おだし程度の豚肉はたまに使う）、牛肉とチーズを除く乳製品はＮＧ（すでに、食べるときつい）という感じです。いろいろ、自分の体で実験してみたらこんな感じがちょうどいい。穏やかでいられて、疲れない。

甘いものは、食べると疲れたり、気分悪くなったりしていましたが、マクロビおやつを知って、作ってみたら、なんとびっくり！そうならない。嬉しくて、作りまくっている今日この頃。なぜか、レシピは１回分の分量が多いし（１回目はレシピ通り作らないと、アレンジしにくいので最初はそのまま作る）、しっかりした材料（国産、オーガニック）だったりすると、やたら材料費がかかっちゃうのでもったいない、と、繊細な味が分かる友達におすそ分けしたり、冷凍したり。

今、バナナと穀物コーヒーのケーキその２を作っています。冷蔵庫には玄米ぽんせんと豆腐で作ったクリームと、先日ママ友達Ｋさんからいただいたはっさくの皮から作ったピールがあるので、混ぜてつけていただこうかと。先週作ったりんごジャムもあるので、今日の来客のディップにします♪

バターも牛乳も重すぎるとなると、作るしかないのよね（マクロビおやつはけっこう高価。もちろん、一切受け付けない、ではなくて、たまにはいただきますよ〜←自分がかえってつらくなっちゃうから）。あとは、オーガニックにも乳製品たっぷりのものもありますので。
わが家に遊びに来られるとき、手ぶらで良いですが、手土産をと思っている方は、お菓子ではなく、お花かフルーツを〜（笑）

と書きつつ、家族ぐるみで風邪をひいてしまい、なかなか治りません。いつも、息子が発端。今回は、恐らく突発性発疹でした。発疹出なかったけど、39度が3日つづいて、一気に下がったので。うつったのは、夫がいちばんひどくダウン。私は、動けるけど、ぼーっとしていて、さっきお皿を割ってしまった。

明日から、どさっと雑誌がとどくので、発送作業です。
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