無題
割り箸の事
箸の文化と言えば「日本」は必ず入ってくるでしょう。
その中でも割り箸となればおそらく日本特有の文化といっても良いのかも知れません。
(他の国にもあるかもしれませんが、特に調べていません)
洗浄再利用等を考えると衛生面でも結果的によく出来た仕組みだと思うのですが、
先日割り箸の材料の９５％は輸入材と聞いて驚きました。
日本人の感覚からすれば材料は杉・柳・竹等が考えられますが
輸入材となると何の木を使っているのか？
建築材でも日本の輸入がアマゾンやアジアの森林破壊の大元だといわれるほど
使用量が多いと聞きます。(データも何もありません。あくまでも感覚的な話です)
備長炭にしてもそうです。(少し話がそれます)
(材料は樫の木ですから)育ちにくいし高価だし、日本でつくればものすごく高価
数年前
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