麺屋六文銭 ＠宮原(埼玉)

ＪＲ高崎線宮原駅から大宮方面へ歩いて３分くらい、踏み切りのそばにあります。

　

店内にはカウンター８席とテーブル２卓８席があり、

時間帯によっては行列ができてしまい、暇そうな時はスッと入れる店。

店名の「六文銭」は店主が戦国武将の真田好きであることに由来しているそうです。

店主は東池袋の「大勝軒」で修行した人物らしく、味もその流れを少なからず汲んでいます。

ラーメンもありますが、なんと言ってここのオススメは特製もりそば(つけ麺)。

　

当然、こいつ(今回はもりチャーシュー中盛1000円)を注文。

(麺の熱い「あつもり」もオススメです。)

まずはスープ。

　

一口目は魚介系、特にサバ節の香りがグッとくる感じ。

そのあと動物系が続いてきます。

東池袋の「大勝軒」の甘さほどではないものの、やはり「甘」は一口目からアピールしてきます。

野菜の甘さなんでしょうか。スープによく乗ってます。

次にアピールしてくる酸味とともに、濃度の高いスープの仕上がりはかなりの完成度です。

ただ、好き嫌いは分かれるかもしれません。。。。

具材はチャーシュー、大きめのメンマ、のり、キャベツ、ねぎです。

キャベツは軽く茹でてあるようで、スープとの相性は絶妙です。

そしてこのチャーシュー。

　

しっかり巻いているトロ系で、薄い部類ですが十分に味と香りが出ています。

麺はもちもちの自家製中太ストレートです。

　

麺の食感がかなり良く、麺だけで食べてもちゃんと味があります。

スープがしっかりしている上にこの麺。

大満足です(≧∀≦)

ついスープをかみしめていたら、割らずに完飲しちゃいました。。。

　

問題は日曜日定休なことと、営業時間が昼の11：00〜15：00だけというところでしょうか。。。

チャーシューの画像がたまりませんね〜(^o^)ヨダレー！おいしいお店って、けっこう営業時間が短かかったりしますよね・・・

[kar*n*na87d*isu*i]

うちは、魚介系がだめなので・・。ここは無理っぽいです！しかし麺がしかりしてますね〜！最近細めんのストレートばかり食べていたので、久しぶりに中太麺も食べたくなりました〜！

チャーシューがおいしそうですね〜。つけ麺って食べたことないんですけど、普通のラーメンとどう違うのでしょう？スープが濃いのかしら？営業時間はかなり短いんですね。こだわりを感じますが・・どうでしょう・・。

たしかに麺は大勝軒のながれっぽい麺ですね〜うまそ。スープ割りどうでしたか？

あっくんママさん>営業時間が短いところは品質がブレにくいので好感が持てます。でもスケジュール合わせはﾎﾝﾄ大変です。。

ももんがサン>ここは麺もしっかりで美味しいﾃﾞｽよ(≧∀≦)魚介系苦手でしたか。。。じゃやはり大和田の「蛍」のとりそばですね〜。

ＲＫさん>スープは濃いですよ。最後は普通のラーメンスープになるようにつけ麺のタレに割ってもらうんです。営業時間の短い店が全てではないでしょうが、ここはかなりのこだわりを感じます^^

セナパパさん>今回はスープ割りしなかったんですが、スープ割りにして感動が増えるわけではない、というレベルです(辛口コメです。。)

六文銭といえば上条恒彦（古い？）＝旅立ちの歌。懐かしい金八先生…。このタイプのつけメンって、食べたことがないんですよねぇ。おいしそうです。実家のある広島つけメンって、結構有名なのに…。

カステラさん>上條恒彦は古くないですが、六文銭は古いです(笑)自分の生まれた頃ですもん。。広島のつけ麺って辛いんですよね。。自分まだ食べたことなくてチャレンジしたいです。。。。

あらあら、美味しそうですね(*^.^*)うちの主人に見せたらラーメンラーメンと騒ぎそうだわ(^^;)

麺屋あおやま・・・ってとこが、我が家の近所にあるのですが、やはりつけ麺が人気で、私も大好き♥なんですが。競サラさんリポートのスープの感じも同じ様な気が。。のれんわけ（？）のお店なのかなぁ。

トモさん>ご主人はラー好きなんですかぁ？？じゃぁ食べていただかないと(≧∀≦)

はつみサン>麺屋あおやま、ですか、勉強不足で知りませんでした。大勝軒系列の味は案外多いので可能性はアリですね〜。

食べてみたいです。麺類が大好きなのでどんな味なのか試してみたいなあ〜。トロッとしたチャーシューが何とも美味そうですね。

たんぶりサン>麺類好きでしたかぁ(´ｰ｀*)｡･:*:･仲間ですよぉ〜。チャーシューはなかなかの一品でしたぁ^^

お邪魔させていただきます！ このお店は開店当初には良く行っていましたが、この度、久しぶりに訪問して来ました。相変わらず店主さんの実直な仕事ぶりが味に反映されていて美味しかったです！ ＴＢさせていただきます。

はじめまして〜..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+* なかなかいいお店ですよね〜。
ＴＢありがとうございます。。お邪魔させてくださ〜い。。