愛しい野菜たち

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生姜、サトイモ、ヤーコンの定植他

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今日も昼頃から天候が悪くなり、豪雨や雷、雹に見舞われた所もある様ですが、こちらは雨が少し降った程度で済みました。
 
さて作業が遅れていた生姜や里芋、ヤーコンの苗等をやっと定植し
トウモロコシも種播きしました
今年の生姜は自家種で植える事が出来ました。
加温ハウス内で鉢に入れ、土中に埋めて置いた自家採れ生姜が保管出来たので芽出ししていましたが、殆ど発芽しました。
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生姜は成育過程で葉生姜として収穫し、次に新生姜として漬物や佃煮にして、最後は調理用に使う様にするので家庭菜園での栽培は必須ですね。
でも種が結構高いので自家種で作れれば良いと思い何度か試しても上手くいかなかったのです。
 
今年はこれで病気にならずに収穫出来れば幸いなのですが・・・
 
 
 
 
ポットで芽出ししていた里芋【エビイモ?】も植え付けました。
この種芋も自家採れを保管していたのでエビイモと八つ頭が混じってしまい、区別がつきません。
畑には植える空き場所がなくていたが、苗育成の里芋は葉が2枚位で植え付けると言うのに3枚になっているものもあります。
急遽、小麦の一部を早刈りしその跡地に植えました。(左)
ヤーコン苗も大きくなっているのでハウス内の空いた所へ植えました。(右)
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小麦が実のって来たら小鳥がきて食べています。
折角作った小麦ですから鳥の餌になってしまうのは残念なので寒冷紗で囲いしました。
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第4弾のトウモロコシ【味来】は収穫時期を8月のお盆に合わせて作りたいと思うのですが、種袋の説明では種まきから86日で収穫になっていても暑い時の成長は早いので少し遅らせました。
 
直播しようと畝を作ったのですがいつも発芽率悪いので芽出ししてから播く事にして25日に孵卵器に入れて置いたら2日でほぼ98%発芽していました。(48粒中1粒が不確か)
先日サヤエンドウを撤収した跡地に23粒播き、残りはポットで苗育成です。
 
 
昨日と今日の収穫
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キュウリとズッキーニは消費しきれないけれど、ズッキーニはあまり馴染みがないせいか貰い手がいません。
捨てるのも勿体ないと思っていたら今日実家の兄夫婦が見えたので持って行ってもらいました。他にカボチャとトマトも追加でお裾分けしたら、この時期にこんなに収穫物があるのは凄いと褒めて戴きました。(実家は農家なのですが、うちみたいに道楽での野菜は作っていませんからね)
 
グリンピースが最盛期です。
隣の空豆もサヤが下を向き、黒い筋がついてきたので初収穫しましたがちょっと早かったです。
 
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実はこのグリンピースと空豆はハウスとハウスの間の狭い場所で袋栽培なのです。
 
豆類を植える場所がなかったので止むを得ずの栽培だったので、こんなところで美味しい豆が出来るかどうか心配でしたが、結構美味しく出来てホッとしています。
 
 
 
 
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29日追記
袋栽培と書きましたが、
袋と言っても底は開いているものです。
肥料の空き袋を半切りにして(底も開ける)
地面を少し掘り袋の中に土を盛っている状態です。
ここはハウスの屋根から雨が流れるので地面は割と湿っています。

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ドラセナの花が咲きました。

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我が家の老木、ドラセナの花が今年も咲き、庭中に甘い香りを放っています。
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綺麗な花とは言えませんが、良く見ると可愛い花の群集でジャスミンの様な香りを漂わせるのです。
ある方が「ドラセナが花をつけるのは、その環境でもうこれ以上耐えられなくなったときに、子孫を絶やさないために花を咲かすので、その花が散ったあと枯れてしまうそうよ」と言っていました。
「そう言えばこのドラセナもいよいよ寿命なのかしら?」と思い、
主人に話すと「肥料不足だから鶏糞と化成肥料でも撒いておけば元気になるよ」と言うのです。
 
ドラセナの木の寿命は???
実際ドラセナには沢山の種類があって調べてみてもハッキリとは解りませんでしたが、花が咲いて終わると言う事は全くないと言う事は解りました。
 
よく観葉植物で「幸福の木」として出回っているものはこの種類とは違い、【ドラセナ・フレグランス・マッサンゲアナ】と言うそうですがそれも年数が経つとまれに花が咲くがその花が咲くまで良く育ってくれたと喜ぶべきだと樹木医の方のコメントもありました。
 
ついでにこのドラセナの木も種類を調べてみると、【コルディリネ・インディビサ】と言い、耐暑、耐寒性であるとの事でした。
我が家に植えて31年目なのですが、数年前からこの時期になると花が咲き、楽しませてくれる事を喜んで少しでも長生きしてくれる様に管理したいと思っています。
 
さて、老体は木ばかりではありません。
わが身も老化して、最近の気温の変化に対応出来ずに、昨夜は寒気と吐き気がして早めに休みましたが夜中に嘔吐したり、熱も少し出たり散々でした。
でも今朝は治ったので安心ですが、まだちょっと体がだるいのでリビングから花を眺めながらネット検索等していました。
 
気分転換に庭の花でも少々UPしたいと思います。
 
こちらの姫ライラックも良い香りを放っていましたが殆ど咲き終りです。
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花壇はジャーマンアイリスとマーガレットが花盛りです。
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良く見るとミヤコ忘れ もひっそり咲いていました。
枯れたかと思っていたセージも咲いています。
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芍薬も咲いていたのですが、美人短命ですね。
先日の雨で折角の花も大分傷んでしまい見頃は4〜5日でした。(画像は5日前)
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池の中にハスの花もチラホラ咲き出しました。→間違い訂正します。
これはハスの花ではなくスイレン目スイレン科スイレン【ヒツジクサ】です。
ハスの花もスイレンの花もあまり気にしないで話しているのでつい間違いました。
ちなみにハスとスイレンの見た目での違いは
・ハスの葉は切れ込みが無く、撥水性があり、水面より伸びている。
 花も茎も水面より高く伸びます。
・スイレンの葉には切れ込みがあり、撥水性はなく、水面に浮いた様になっています。
 花も水面に浮いた様に咲きます。(下の画像もその通りです)
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そうそう、皇帝ダリアの苗取りが無事に出来たので2株友人に差し上げ、うちにも2株植え付けました。
右は昨年の木からも芽が出て来たので今年は沢山の花が見られると思うと楽しみです。
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昨日、今日の収穫。
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ズッキーニが食べきれなくなり友人にお裾分けしました。
スナップエンドウは最終です。
レタスを早めに初採りしました。
 

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ジャガイモ収穫(ハウス内)と野菜の様子。

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昨日は寒かったですね。
そして今日は暑くなるという予報でしたが其れほどではなくカッラと晴れて過ごし易かったです。
 
さて今日の作業はジャガイモ掘りです
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2月7日にハウス内に定植したジャガイモの木が枯れてきたし、昨日小サイズのものを蒸かして食べてみたらホックホクに出来ていたので完熟だったので全部掘り起こしました。
 
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大分小粒のものもありますが
計量してみたら11.5kgありました。
 
4月末から少しずつ探り掘りして消費していた分を合わせると約14〜15kg位になります。
 
種芋は1kgのキタアカリなのでこれだけ収穫出来れば良い方だろうと思います。
 
 
 
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現在露地栽培のジャガイモは最近の風雨で横になっている木もありますが今年は何故かどのジャガイモにも沢山の花が咲いています。
 
ジャガイモの花は摘むべきか摘まなくてもよいのかはっきりしませんね。
 
摘んだ方が良いという説は
「花を摘み、栄養がジャガイモにまわるようにし、イモを大きくする。」
逆に摘まなくても良いという説は「手間をかけるほどの 増収効果は期待できないし、切り口からウイルスなどが入り、病気になりやすい。」との事。
 
うちは最初に咲いたシンシアの白い花はそのままにしていましたが、キタアカリと男爵の薄紫の花は今日摘みました。
 
 
それからピーマンや唐辛子、ナス、ズッキーニ等が植えてあるビニールトンネルを外しそれぞれの木に支柱を立て結わえて置きました。
 
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ピーマン【京みどり】
カラーピーマン【フルーピーレッド】とには実が着いてきました。
 
下は手前から万願寺唐辛子、八つ房唐辛子、カラーピーマン
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手前はオクラその向こうがズッキーニ
ズッキーニ【ダイナー】は収穫が始まりましたが、4株あるので最近は雌花と雄花が同時に開花して毎朝人工交配をしています。カブも太くなってきましたがズッキーニは大きくなってくると茎がポキント折れ易いのでしっかり結束しておきました。
                                                                         青シソも定植しました。
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それからグリーンカーテン用のゴーヤです。
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先日NHK【野菜の時間】で鉢植えゴーヤの乾燥防止にアルミホイルをマルチングすると良いと言っていました。それにキラキラ光るので虫除けにもなるとの事。
うちも大きなコンテナはそのうち藁でも乗せようと思っているのですが、9号の鉢に植えたものは土量20リットル以下なので直ぐに乾いてしまいます。
そんな訳でアルミホイル真似ました。土全体を覆い飛ばない様にして、所々に穴を開ければOKです。
手前の鉢は使い古しの水ゴケを敷き詰めたので表面は乾いても水切れにはならないかなぁ〜。
そして木も大分伸びてきたので側枝が沢山出る様に芯を摘みましたが、暑くなってきた事なので早くグリーンカーテンに仕上がって欲しいですね。
 
 
収穫、
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人工交配したズッキーニが採れ始めました。ズッキーニの成長は早いですね。
交配してから1週間位で取り頃になるので毎朝1〜2個交配していると消費しきれなくなりそうです。
 
ニンニクの芽も採れました。
左の画像の右側にあるのはジャンボニンニクの芽ですが太くて少し硬いです。
既にネギ坊主が出ているので採り遅れかも。
 
ある方がエンドウ三兄弟だと言っていましたが、右から絹サヤ、スナップエンドウ、グリンピースです。
一番早くから収穫していた長男のサヤエンドウは終わりになり木を撤収しました。
グリンピースはこれからが最盛期です。
 
左上は摘んだジャガイモの花です。
綺麗なので花瓶に生けて置きたいが野菜の花ですから直ぐにダメになってしまうでしょうね。
 
右の画像は唐辛子の葉です。
唐辛子やピーマンの側枝や下葉を欠き取った葉なのですが 、軟らかく美味しそうなので佃煮にしようと思います。

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キウイの受粉作業とブドウの種なし処理

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今日は一日金環日食の報道で盛り上がりましたが、皆さんは見られましたでしょうか?
私は〜〜〜、悲しいかな見る事が出来ませんでした。
観測用眼鏡の準備をうっかり忘れていて昨日夕方に思い出し捜したが何処も売り切れでした。
 
昨日行った果樹作業を記録しておきたいと思います。
キウイフルーツの人工受粉です。
センセーションアップルは受粉木として孫悟空を植えているのですが今年は丁度タイミング良く開花してくれました。
 
左が雄花、右が雌花です。
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雌花の中央には丸く膨らんだと頃にめしべがあるのでその花一つ一つに雄花のおしべをポンポンと付けます。
この作業をするとしないとでは味も大きさにも違いがあると言うのです。
手間は掛るけれどやらないわけにはいきませんね。
それに摘蕾をしていないので、多過ぎる花を落としたり、余分な枝も切り取りながらの花粉付け作業なので大変でした。
作業前は沢山の花が密集状態です。(左)ある程度花を落とした状態(右)
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棚全体の ビフォー  アフターです。
イメージ 7イメージ 8
 
 
ハウス内のブドウ【巨峰】が開花してきたので種なし処理を行いました。
ブドウは少し前に剪定、摘房、摘芯、房の成形等の作業が終わったばかりなのに成長が早いです。
あっという間に開花してきたので一回目は15日に種なし処理を行いました。
これは植物ホルモンを利用したもので、ホルモンの作用により果実内部の種を形成させないという方法でジベレリン水溶液を使用します。その様子は以前の記事→巨峰の種なし処理
開花から3日の間に一回目を行うのですが花は一斉に開花してくれないので何回かに分けて行うので面倒です。
左は15日に処理をしたもの(解る様に青い針金を下げて置いたもの約20房)
右は未だ開花していないもの(目印はアルミの針金)、
イメージ 9
イメージ 10
イメージ 3 
今回満開時に処理を行ったものは20房位(無印)
 
そして又それぞれ10日後には2回目を行います。
 
 
 
 
 
 
尚、摘房、摘芯等の記事は→ http://blogs.yahoo.co.jp/ym_begeta/34468156.html
 
 
今日の収穫
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ズッキーニが初採れ
(雄花が咲かなかったので試しにジベレリンを掛けて置いたものが大きくなりました)
 
トマトときゅうりが沢山採れたので孫に送りました。

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今日は菜園日和でした。(落花生の定植他)

520()         
 
今日は薄雲りでそんなに暑くもなく丁度良い菜園日和だったので沢山の作業をしました。
 
キウイフルーツ【センセーションアップル】の花が先日から咲き出していたので人工授粉をして、
ブドウ【巨峰】の種なし処理作業をして・・・・朝早くから午前中いっぱい掛りましたがその様子は後程書く事にします。
 
午後は一休みをした後、栄養ドリンクを飲んで頑張りました。
 
落花生の植え付けとネギの仮植えです。
落花生は直植えにしようと思ったが、丁度良さそうな穴開きマルチがあったので其れを貼って植えました。
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葱は石倉一本、永吉長ネギ、九条太葱です。(本植えは7月頃の予定)
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収穫
早生タマネギの茎が枯れたので雨前に掘りましたが、今年の出来は良くないです。 
愛知白早生とサラダ玉ネギなのですが球の肥大が出来ずにとても小さいです。
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(昨日の収穫)スナップエンドウ、絹サヤ
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嬉しいのはグリンピース【南海みどり】が初収穫出来た事です。
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イメージ 7 
豆ご飯大好きな私はブロ友さん達が豆ご飯作ったと言う記事を見るたびうちも早くに採れないかなぁ〜と待っていたのです。
もちろん夕飯は豆ご飯です。
採りたての豆は甘くて美味し〜い。
満足満足。

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