寒くてもスイカ栽培の準備です。

2月1日 水曜日　　　　　　　　

 

大雪の情報が報道されていて厳しい寒さの連日ですが、2月に入りもうすぐ立春です。

 

今年も美味しいスイカを作るために畑の準備をしました。

準備と言っても深い穴を掘ってヨーリンを振って、寒ざらしです。

 

この後２月１０日頃溝部分に肥料の半分を入れて埋め戻し、その後１０日以上位過ぎたら残りの半分の肥料を全面に散布し撹拌整地してマルチを張る予定です。

 

ここには4月中旬頃市販の苗を購入して植える予定です。

 

 

又、ハウス促成栽培のスイカは昨日接木しました。

苗が徒長してしまって軟らかいので呼び接ぎには少々苦労しましたが何とか大丈夫な様です。

マダ―ボールの苗を5本カボチャ【No8】に接ぎました。(左）

ハウスキュウリ【南進】も4本接木しました。（右）

 

 

 

育苗は先日作った箱の中です。

加温ハウス内に吊り下げているので夜間温度は１０度設定になっています。　

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫

ナス、ジャンボピーマン、

（ナスもピーマンも加温ハウス内に鉢植えなのでほんの少ししか成りません。）

スナップエンドウは「甘い、美味しい」のコメントに魅かれて初めて蒔いた【シュガースナップ】ですが、成り具合はあまり良くないです。

トマトは２〜３段目になり糖度６あるので美味しくなってきました。

 

 

 

さて暮れには忙しくて作り損なったコンニャクをやっと作る事が出来ました。

今度の土曜日には兄弟が集まって味噌作りの予定なのでその日のメニューの一つになりました。

コンニャク芋は４年か５年もので３ｋｇ越えていてとても一度には作れない大きさだったので少し残して冷凍しておきました。

 

早速夕飯にはお刺身にして柚子味噌で戴きました。ベリーｇｏｏｄでしたよ。

右の様なコンニャクが沢山出来たのでお土産にも出来そうです。

 

我が家のコンニャク作り方の記事は→

http://blogs.yahoo.co.jp/ym_begeta/30474080.html

 

 

 

こんにゃく やはりお見事ですね〜＾＾
私は失敗しました〜
去年の今頃は畑を寒ざらしのために耕してたのに
今年は出来ません 今月中旬以降かしら 土が見えるのは＾＾；

きみちゃん、
コンニャク作りも慣れです。
大量でこねるのが力仕事なのでそこだけは主人に手伝ってもらいます。
今年は雪が多くて大変ですね。
２月も未だ未だ寒い様なので土が見えたらやって下さい。

わぁ〜今年も手作りコンニャクでおもてなしなんて、うらやましいです。
お刺身おいしかったでしょうね〜＾＾
酢味噌でもおいしいよね！
たべたい！！

苗がどんどんできあがってるね！
ポチ

やっこさん、
コンニャク作りは手間がかかるので最近は気力が衰えてきています。お刺身は美味しいですねぇ〜。
接木苗も頑張りました。（主人がです。）
☆ポチ有難う！

うちも菜園の前作者さんが残していったこんにゃく芋が生えてきますが
毎年夏に枯れるので芋が大きくなりません。。。
スイカの準備が始まったのですね。
わたしもきのうスイカの植え付け部分に深く溝を掘ったのでしばらく寒ざらしします♪

雪の被害はありませんか？
もう、スイカの準備ですか…
私も畑の土を耕さなくてはと思うばかりで、この寒さで足が向きません。
南国？福岡もマイナス３℃です（−−；

ちゃくちゃくと作業が進んでいますね。
こんにゃくも見るからに美味しそうです。
こちらもこの冬一番の寒さで畑仕事はとても出来ません。
土曜日は気温が上がるといいのですが＾＾。

なおちゃん、
コンニャクが夏に枯れてしまう方もいる様ですが、土地柄？
又、西日の当る所は避けた方が良いとも聞きます。
スイカの植え地はやはり深く掘った方が後々良いですよね。
今年も美味しいスイカ作りを頑張りましょうね。

香知柊桜様、
こちらは雪は大丈夫ですが、毎朝霜柱はザクザクです。
福岡でもマイナス気温ですか？
寒いですね。
でもその寒さにこそ寒ざらしです？

なお様、
生芋から作った刺身コンニャクは格別ですね。
そちらも寒そうですが、こちらの明朝はマイナス６度の予報です。
土曜日は少し寒さも和らぐかしらね。

ハウスの暖房にロケットストーブなるものが実用にならないか思案中です、今年の石油代は高くついているでしょうね？

[ニルス]

着々とスイカ作りの準備が進んでいますね。 ポチ☆
今から空中栽培の様子が目に浮かびます。(^_-)-☆

コンヤク芋立派になりましたね。
コンニャクのお刺身が食べたくなりました。
市販のでは無くて 手作りのこんにゃくがネ。
グリーンセンターに行ってこようかな。ﾆｺﾆｺ

もうスイカの接木ですか、、、凄いですね！！！
私は３月になってからスイカの台木も穂木も蒔く予定にしていて、穂木の種の手配もこれからです。^|^;
それにいつもながらトマトやピーマンの等の収穫が素晴らしいですね。
それからスナックエンドウは、暖房が良く効いていて凍みが出ていないようですね。私の実エンドウは２割ぐらいに凍みが出てしまっています。もっとも、近所のスーパーで売っていた鹿児島産の実エンドウには、殆ど凍みていたのでこれよりはましですが、、、^|^

おお、すごい！
もうスイカの準備ですか。
我が家でもあれこれ考えてはいますが．．．
気ばかり焦っています（笑）

よっちゃん様、
ロケットストーブという仕組みは良く解りませんが上手く実用出来ると良いですね。
我が家の加温ハウス暖房費は昨年使い始めてから現在まででで１８リットルのポリ容器が６個目なので一日当たり約１００円一寸位かしらね。
少しでも節約しようと毎朝晩キッチリと被覆作業をしています。

ニルスさん、
ハイ、今年もスイカは空中栽培頑張ります。
コンニャク芋は栽培しても加工が億劫で残った芋は又植えるので４年生や５年生の大きくなった芋が出来るのです。
でも大きいのは扱いづらいです。
お刺身はやはり手作りに限りますね。
市販のは滑らかに出来ているが風味が今一ですよね。
こちらでも最近は産直に手作りコンニャク出ています。

シモダ様、
昨年初めてハウス内で二重トンネルの促成栽培をやってまあまあ良く出来たので今年もやる事にしました。
（何しろお遊び菜園の微々たる本数ですから・・・）
スナックエンドウは露地の物と同時期（１０月）に蒔いた分ですが、加温ハウス内がトマトの温度管理で夜間１０度なので木の成長は良いですが、サヤの着きは悪いです。
今年は九州の方でも雪情報が出ていたので鹿児島辺りも寒さが厳しいのでしょうね。

けいじい様、
スイカ大好きなので少しでも早くに食べたい一心です。（笑）
立春と言えどもこう寒くてはまだ外の作業は億劫ですよね。先日愛知の方では雪降った様ですね。

初めまして、コンニャク作りを検索してヒットしました。

大きなコンニャクイモですね、それから普通のサイズのコンニャク何枚分でしょうか
私もコンニャク作りましたが芋から作ったことがありません
いつもコンニャクの精粉を使っています
手作りコンニャク素朴で美味しいですね。

miyatti様、
初めまして、ご訪問とコメント有難うございました。
この時は生芋１．８kgを使ったので大鍋で２回茹でました。
市販のサイズと比較した事はないのですが、およそ２０枚分位は出来たと思います。
そちらのコンニャク作りの記事を拝見しましたが、海苔入りも美味しそうでしたね。
私は精粉では作った事ありませんが、芋も自家栽培なので尚一層美味しいと思って作っています。
先日も大学生の孫が来ていて一緒に作ったらこんなに沢山出来るのかとビックリしていました。
そしてこれは美味しいと言いながら沢山食べた上に帰る時は持って行きました。