安堵感
2回目のキス釣り今年2回目のキス釣りに行ってきました。 マリーナの釣り大会で、一昨年は優勝、昨年は2位でしたので、今年も入賞したいと思い頑張ったのですが入賞ならず。 今週も数は30尾ほど釣りましたが、最大で23cm。 ボートのいけすの様子です。↓ ということで、「今年はこれくらいにしといたろ〜」 |
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アコウの松皮(霜皮)造り
2011/8/27(土) 午後 3:44
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今回は、先日釣ったアコウの松皮(霜皮)造りです。
あるテレビの番組で松皮造りが紹介されているのをみて作ってみたくなりました。
お湯をかけたりする手間はありますが、皮を引かな
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カナガシラのアクアパッツァ
2011/7/31(日) 午前 10:15
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久しぶりの釣魚料理です。今回はカナガシラのアクアパッツァです。
まずは鱗を取って、内臓を出し、綺麗に洗います。捌いている時に気付いたのですが、頭が非常に硬いです。
カ
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