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[御食事]山女魚踊り喰い(魚籠屋) 2012/05/27

 春のツーリングで寄ったお店の名物料理。


榛名山の麓にある茅葺屋根の田舎料理店、魚籠屋(びくや)。
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店に到着する前に岩魚山椒味噌焼定食を注文済だったが、
店内でこのお品書きが目に入った。
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「当店名物 山女魚踊り喰い」

「必ず思い出と話のネタになる技と味の逸品」

「十cm程度の山女魚の動く刺身です。」


 …これは行くしかないでしょう。ツーリングの幹事さんに追加注文をお願いする。



これが山女魚踊り喰い
山女魚5匹で一人前、これに酢と醤油が付く。
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捌かれた山女魚は微妙にピクピク動いてる程度。
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 お店の方に食べ方を詳しく教えていただきさっそく味見。



食べる前に酢に15〜20秒漬け、その後に醤油とワサビに漬ける。
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 脊髄を噛み切りゴリッと歯応えのある瞬間に勢いよく身がバタバタ動く。生きたままの山女魚を食べているような感覚が面白い。噛み切ってしまえば動かなくなるので"踊り喰い"は食べる前の演出ではあるが、その動かない身も甘くてプリプリした極上の刺身でかなり美味い。踊り食いに抵抗がある人は別メニューの刺身でこの味を確かめてみるのもいいと思う。



同じテーブルに座っていたさじまるさんも1匹チャレンジ。
人生初の踊り食いは「いやぁ、、、怖かった。」だそうで。
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 店を出るときに料理人さんから「踊り喰いはいかがでした?美味しかったでしょう?」と声をかけられる。30分焼き上げられた岩魚の味噌焼も踊り喰いのために捌かれた山女魚も美味かったし、「技と味の逸品」という謳い文句は偽り無しである。




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今回のアクセス激増→Yahoo!ブログランキング入りについて 2012/05/26

 私のブログは普段は一日100〜300アクセス程度ですが、
 昨日2012/05/25の午前0時を過ぎた頃からアクセス数が急に激増しました


結局この日(2012/05/25)のアクセス数は約27万でした
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翌日の今日(2012/05/26)、Yahoo!ブログランキングに入ってしまいました
週間ランキングで2位・月間ランキングで5位です。


週間ランキング
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月間ランキング
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 今までもどこかの掲示板にブログ記事が貼られたりすると一日1000アクセス超、最近では台湾ツーリング記事が台湾のテレビ・新聞で紹介された日に10000アクセスを超えた程度で、10万を超えるアクセスは自分の書いてきたブログの内容と釣り合わない異常なアクセス数と認識しています。

 実は4年前にもYahoo!トップページ「みんなのアンテナ」で私のブログ記事が紹介されました。そのときもアクセス激増→ランキング入りをしていたので今回の件もすぐにYahoo!トップページに紹介されたのだろうと直感しました。


案の定、Yahoo!トップページを開いたら私の記事が紹介されていました。
2006年の韓国ツーリングの途中で食べたホンオ・フェの記事でした。
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 4年前に紹介されたのがシュールストレミング試食会の記事だったし、悪臭フードネタは定番なのでしょうか?臭豆腐の記事も書いてるのでそのうち紹介されたりして…。

 それはさておき、私の書いた記事を楽しく読んでいただけたりお役に立っていただけたりしただけで私としては十分であり、ブログのアクセス数ランキングには興味が無いどころか、ランク入りして目立つような事態は極力避けたいとさえ思っています。

 今まで訪問していただいている皆さんも今後訪問していただく皆さんも、ランキングと関係なくお付き合いをよろしくお願いします。


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[二輪車]SPARK135-トップケース装着(GIVI E20N) 2012/05/13

 積載性能ゼロのSPARK135でもヘルメット+グローブくらいは収納出来るようにとGIVI E26Nを装着したのが4年前。使っているうちにもっと荷物が積みたいと思うようになり、積載量・値段・デザインを考慮しGIVI E20Nとの買い替えを検討。
 このE20N、日本では何年も前に販売終了している。カブや小型スクーターのオーナーを中心に地味に売れ続けた人気商品だったが故にオークションでも値落ちせず中古で1万円超が当たり前(新品で11000〜12000円くらいで販売されていた)。ところがタイやマレーシアではE20Nが普通に継続販売されているのを知る。



タイ旅行中にバンコクのGIVI正規取扱店E20Nを新品購入。
購入価格は2300バーツ(約5900円)。日本の中古相場より安い。
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スワンナプーム国際空港出発ロビーをE20N片手にうろつく。
まさかバイク用ケースを手荷物扱いで機内持込するとはね…。
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日本に持ち帰り開封。
トップケースにありがちの流線型ではない箱型デザイン。
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鍵2個、モノロック汎用ベース1セット付属。
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ハンドルが付いていて横にしたま床に置ける。
ケースを外して持ち歩くときは非常に便利。
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容量39L。
やはり箱型のほうが荷物積載しやすい。
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ヘルメット2個が収納出来る…ということになっているがアライのフルフェイス2個は入らない。
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 さっそくSPARK135に装着。



一緒に買ったGIVI製キャリアモノロック汎用ベースを取り付ける。
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ベースを取り付けたキャリアをSPARK135に装着。
シートを開けたときにベースとのクリアランスは数mmしか確保されない。
開閉に問題は無いのだが、これだと指を挟むことがあるので注意が必要。
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SPARK135に装着した図。
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 軽くて積載量が多くて持ち運びしやすくて便利。飛行機で持ってきた甲斐があったかな。

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[二輪車]SPARK135-GIVIキャリア装着 2012/05/12

 SPARK135は納車と同時に無名メーカーのキャリアを装着し約4年経過、今では錆だらけになり溶接部分に微細な亀裂が入り始めている。交換用のキャリアはSPARK135を買ったショップで通販しているがちょっと高い。


そこで、タイ旅行中にバンコクのGIVI正規取扱店でGIVI製キャリアを購入。
マレーシア製で購入価格は700バーツ(約1800円)。
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GIVI印のパッケージに段ボールに包まれて梱包されている。
内容はキャリア本体説明書のみ。
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商品名 MOTORCYCLE CARRIER YAMAHA Y135LC
型番  MR5-Y135LC
("Y135LC"はSPARK135のマレーシア国内での車名)
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同梱の説明書。
MONOLOCK汎用ベースを取り付ける際の推奨ネジ留め位置が写真入りで解説されている。
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これがキャリア本体
防錆塗装されGIVI MONORACK SYSTEMと印字されている。
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 さっそくSPARK135に取り付ける。



今まで使ってきたキャリアを外す。
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シートレールとキャリアの間に挟んであった金属スペーサーは再利用。
ボルトとワッシャーは自分で用意してボルトオン。
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キャリアと車体が干渉してしまう箇所があるため、車体側パーツの一部を加工。
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加工を済ませ干渉が回避出来ていることを確認。
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取り付け完了。
SPARK135専用品だけあって実用性が高いだけでなく見た目もサマになっている。
しかもこのキャリアを掴めばセンタースタンドをかけるのが楽。
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 日本で販売されているようなメーカー純正キャリアと比べると若干精度は低く(ネジ穴が微妙にズレてる)装着に工夫や加工が必要だが、品質の割には値段がかなり安くそもそも日本では手に入らない商品なので自分としては納得のお買い物である。




 新しいトップケースを装着する様子は後日別の記事で。

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[御食事]ナナバーガー(ハンバーガー屋台) 2012/05/06

 バンコクにあるハンバーガー屋台。
 以前から一部マニア諸氏?の間で話題になっていたハンバーガー屋台が最近になって一般人向けメディアや女性旅行者のブログでも紹介されるようになり、モノは試しと味見に行ってきた。

 バンコクのSukhumvit通りsoi Nana(ソイ・ナナ)にあるナナプラザ入口で営業していることがナナバーガーという名の由来になっている。
 ナナプラザ(Nana Plaza)はタイに何度か行ったことがある人なら誰でも知っているくらいの有名スポットで、英語版Wikipedia"red-light district in Bangkok"(バンコクの歓楽街)と明記されているとおり何件もの性風俗店がテナントとして入っている建物。店で働く女の子とオカマを主に外国人(欧米人や日本人)が指名買いしてホテルにお持ち帰りして(以下略)…という場所。有名ガイドブックにも比較的安全なナイトスポットとして紹介されていて、以前紹介した昆虫屋台はナナプラザから10mくらい離れた路上にあり、ナナプラザ入口にあるフルーツ屋台は深夜でもマンゴーやマンゴスチンを買えるので何度か利用したことがある。



夜のナナプラザの様子
女の子とオカマの画像は怖くて撮らなかったので、気になる人は画像検索結果を参照のこと(←18禁グロ注意)。
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ナナバーガー屋台は道路(ソイ・ナナ)からナナプラザへの入口右側にある。
バンダナを頭に巻いた男性が鉄板の上で焼かれている具材を金属ヘラと素手で裏返している。
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その後ろでもう一人の男性がビーフパテやレタスを準備している。
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遊びに来たオトコ共と即席カップル(客のオトコ+連れ出されたオンナorオカマ)が途切れることなく注文していく。
(※画像に写っている日本人男性には全身モザイクしました)
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ナナバーガーのメニュー表
貼ってあるハンバーガーの写真は大手ハンバーガー店の商品画像を勝手に使っているだけ。
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 行列に並び一番人気の T.B.O. (トッピング全部入りのハンバーガー)を注文。


注文を受けると同時にビーフパテ・ベーコン・卵を鉄板で焼き始める。
途中から上のバンズも鉄板に乗せて温める。
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 自分のカメラのレンズを向けたくないほどの油を飛び散らせながら豪快に調理。焼き終えた上半分のハンバーガーを後ろで待機している男性に手渡し、下のバンズに乗せてから器用にペーパーで包んで完成。

その調理の様子を動画で。
NANABURGER ナナバーガー NANAPLAZA Bangkok Thailand





これがナナバーガーの看板メニュー T.B.O.
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 具材の素直な味がして期待していなかっただけになかなかイケる。お上品な風味でもなければハンバーガーチェーン店のように化学調味料で均一化された味でもなく、場所柄に合わないような素朴な風味。量は多めで深夜の路上で食べ切るには少々キツイくらいの大きさ。

 飲んだくれて気分が良いとき、オンナやオカマをホテルへお持ち帰りする前、オンナ遊びやオカマ遊びで一汗流した後、そんなときにナナバーガー屋台に並んでハンバーガーを注文して即かぶりつくのが最高に美味いんだそうだ。ナナバーガーについては英語サイトやブログでも「味は普通、ココで食うから美味いのさ!」と解説されていることが多い。味や素材に余計な考察などせず、ナナプラザでえげつなく遊んでいる最中に汗だくで手を油まみれにしながら食う…というシチュエーションを楽しむものらしい。

 「ナナバーガー最高に美味い!!!」と言ってるオトコは、かなりの確率でナナプラザでオンナ遊び(かオカマ遊び)をしているに違いない。



Sukhumvit通り沿いのガソリンスタンド奥にある世界最大のハンバーガーチェーン店。
ナナバーガー屋台は黄色い服に赤い髪をした広告塔のおっさんの横を素通りし、小道(ソイ・ナナ)を入って約15m先。営業は夜のみ。
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●【究極バーガー特派員】タイで一番人気のハンバーガーはエロエロな地域にあった/ナナバーガー
(ロケットニュース24)
http://rocketnews24.com/2011/11/14/151429/

●NANABURGER(BANGKOK BURGER BLOG)
"Rating: 3/10 (8/10 if you’re drunk)"
「評価:10点中3点(飲んだくれてるときは10点中8点)」
http://www.bangkokburgerblog.com/2011/04/22/nanaburger/

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