クジラとイルカとマグロと・・・
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イルカ漁の映画が賞を取ったり、シーシェパードの船長が逮捕されたり、 クロマグロがワシントン条約の対象になりそうだったりと、最近そのようなニュースが続きます。 実際の所どれだけの生息数がいてどれくらい減ってきているかなどは それぞれの立場や調査法の違いもあり正確な所はつかみにくいと思いますが・・・。 個人的にココ、 WWFのサイト なら信頼できると思います。 ちなみに私も会員です。 クジラの肉と偽ってイルカを売ってる事があるとか噂に聴いた事があります。 同じ大型海洋哺乳類で味もたいして変わらないだろうし・・・ 本当にありそうですよね; 子供の頃小学校の給食で塩クジラが出されましたが、個人的に牛肉のほうがずっと美味しいと思う。 当時は「給食を残す」などもってのほかだったので食べないといけません。 捕鯨が禁止されてもマジシャンは困らないが、マグロが食べられないのは残念だと思う。 しかぁ〜し、問題はそこじゃない! 要は持続可能な資源の利用かという事なんですよね。 マグロも困難と言われる完全養殖が可能になれば、少しでも問題解決につながるのではないでしょうか。 実際に行われてるそうですし、日本の技術をもってすれば拡大も可能だと思います。 たぶん・・・
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本当に難しい問題ですよね。。。
その国の食文化や 価値観の違いなどなど。。。
考えさせられる問題だなと 思っています♪
2010/3/15(月) 午後 5:04
今日のニュースでもやってましたね!
マグロの消費が多い日本で禁止となれば、漁業関係者はもちろん消費者にとっても残念な事だし、死活問題にも繋がりかねないですしね・・・
2010/3/15(月) 午後 7:10
さくらさん、生きることは食べること。食べることは殺生すること。
だから感謝して合掌し食べるのは日本人の食文化。
そして「精進料理」も食文化。そこも含めて知ってほしいですね。
ところで、例の船長はベジタリアンだそうです。
2010/3/15(月) 午後 9:23
KENTさん、マグロがますます庶民の口に入らなくなります。
養殖技術の向上に期待するしかないのかも。
近畿大学で2002年に完全養殖が成功しているそうです!
2010/3/15(月) 午後 9:33
鯨、鮪・・・この問題は大きいですよね。
(個人的には困らないですけど^^;)
日本の現在の冷凍マグロのストックは、
数年いや十数年分あると言われています。
本来の「食」の観点から考えれば、十分なのです。
要は、全て「お金」のために乱獲されている・・・><
規制が必要だと私も思いますが、
今回のような過度の規制は、ちょっと・・・
>近畿大学で2002年に完全養殖が成功している
今、ロシアでも行われ始めていますよね。
成長率の問題はまだまだありますが、期待できそうですよね。
かず。
2010/3/16(火) 午前 7:54
かずさん、個人的には困らない所がミソですね!(笑)
すっ、すす数十年分のストックって;
どんだけ乱獲してるんでしょう??そりゃ捕り過ぎですよ〜
TVからだけではなかなか正確な情報や数字は伝わってきません。
ロシアも研究してるんですか、日本も負けられないですよこれは!
2010/3/17(水) 午後 9:32
ロシアへ近畿大学の教授が訪問していましたよ。
近く、協力体制でも取るんじゃないだろうか・・?
↑これは、私の憶測ですけど^^;
それと、実際の数字は何処でも把握していないと思いますし、
たぶん無理でしょう・・・
これだけ価格が高騰しているものは、
「私利私欲」の世界ですから闇の中でしょう。。><;
かず。
2010/3/17(水) 午後 11:19
かずさん、モナコの会議は予想に反して反対票が多かったですね。。
欧米VSアジア&途上国みたいな図式がちょっと政治的な意味を感じます。。
競争じゃなくて協力かぁ〜、それも良いですね♪
2010/3/20(土) 午後 7:27