おたまはん
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新米の季節になりました〜! ごはんが美味しいって幸せなことですよね♪ ときどき、むしょうに炊きたての熱々ごはんに、玉子をかけて食べたいなぁ〜と 思うことがあるの。 そんな「シンプルごはん」のお供がこれ!
卵かけご飯専用醤油なんです〜〜〜♪ 国内産丸大豆醤油と三州三河みりんを使い、鹿児島のかつお節で旨味を出しています。 化学調味料は使用しておりません いつもは玉子のうえに、普通のお醤油をかけて食べるんだけど、 このおたまはんをかけて食べてみたら、美味しさがグレードアップ! 黄身のとろみに、ダシのきいたおたまはんが好相性です!^^v これ、ご飯がすすんじゃいますっ!
オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡
おたまはん、「関東風」「関西風」とあります。(こちらは関東風) 関東風はみりんをおさえて、甘さ控えめなんですって。 ところで、「玉子かけごはん」 私は、黄身だけを取り出して、お茶碗に盛ったご飯のまんなかをくぼませて、 そこにポトンと黄身を落として、お箸でクチュとつぶしてから、 おもむろに、お醤油をかけて食べるの。 皆さんはどんな風にして食べてます? おススメの食べ方があったら教えてくださいな♪ あぁ〜〜〜〜、こんな記事かいてたら、お腹空いてきた! |

ほ〜こんなのがあるとは!!私は甘目が好きかも♡そして、食べ方はあきとさんと全く一緒です(笑)白身はちょっと生で食べるのは苦手なのです。
2007/10/17(水) 午前 11:04
これは便利でおいしそうですね。
私は 全卵をかき混ぜて お醤油を入れて食べます。
最近 食べてないですけどね。息子が好きで おいしい卵のときは必ず食べますよ。今度買ってみますね。
2007/10/17(水) 午後 1:15
これどうなのかな〜って思っていました。おすすめですか?お醤油やだし醤油とは違いますか?
2007/10/17(水) 午後 1:25
「卵かけご飯!」なんて魅力的な言葉!イギリスでは卵はよく火を通した方がいいと聞いたので、しばらく食べてないです。このお醤油も魅力的ですね。次回、帰省の時には、お寿司でもなく和牛でもなく、卵かけご飯を食べます!(笑)
2007/10/17(水) 午後 5:04 [ ]
たまごかけご飯だめなのー。。。。だってだってだって。以前にちょっとしたことがあってね。。。怖くってね。ひょぇー。
2007/10/17(水) 午後 7:34
これは納豆にいれてもおいしいですよ〜
メーカーは違いますが、私も卵かけごはん用のおしょうゆは愛用してます!!
2007/10/17(水) 午後 8:08 [ りえぞー ]
「たまごかけごはん」最高!でも<おたまはん>って知らなかった。今度、食べてみたいな(^_-)-☆
2007/10/17(水) 午後 10:21 [ BAD・BOY ]
★今、この玉子掛けご飯用のお醤油、たくさん発売されてますよね!どれを買おうか迷って、まだ買ってない私(笑)。え?玉子掛け。卵黄しか使わないの?卵白はどうするの???
2007/10/18(木) 午前 5:40
あー、これ去年、NYでめちゃくちゃ話題になってたやつ〜(といいつつ僕のまわり10人くらい)卵もセットで売ってたりするんでしょ?アメリカは生卵が日本ほど気軽に食べられないんで、みんな興奮してみてました。
日本の、あのおいしい生卵が食べたいなぁ。
2007/10/19(金) 午前 4:35 [ かっしー ]
くろねこさん、私も白身の生は苦手なんだなぁ〜。
熱々のご飯に玉子かけご飯、美味しいよね♪
2007/10/19(金) 午後 3:32
Yumiさん、息子さんがお好きなんですね♪
私はいつも朝食はパンなんだけど、美味しい玉子があると必ず、こうやって食べます。
2007/10/19(金) 午後 3:34
Miekoさん、普通のお醤油をかけるよりははるかに美味しいです。
でもだし醤油があるなら、それで十分かなぁ〜(^^;
2007/10/19(金) 午後 3:36
レイモンドさん、日本もお店によって「生で食べる用」と加熱用(?)に区別されるようになってきましたよ。今度帰国されたら是非美味しい卵で食べてみてくださいね♪
2007/10/19(金) 午後 3:38
limikaさん、そのお話は。。。。聞きたくないかも(笑)
だって、玉子が嫌いになっちゃう気がするから〜〜〜〜(^^;
2007/10/19(金) 午後 3:39
りえぞーさん、あぁ〜そういう使い方もありますね♪
冷奴にもおススメみたいです〜。^^
2007/10/19(金) 午後 3:40
BAD・BOYさん、こういうのって時々、すっごく食べたくなりますよね!?
2007/10/19(金) 午後 3:42
こんなのがあるんですねー!贅沢だーー^−^
私大好きで今日も食べました♪
桃井かおりさん監督の映画「無花果の花」だったかな?たまごかけごはんのシーンから始まるんですよ!たまらなく美味しそう!
2007/10/20(土) 午前 0:42
きゃらめるさん、なんか生の白身をご飯にかけるの苦手なんですよね〜(^^;
勿体無いけど捨てちゃうんだなぁ〜〜〜。
2007/10/23(火) 午後 1:53
かっしーさん、あぁ〜日本でも生卵って食べられなくなりましたよ。
「生食用」が出てるくらいだもの。でも新鮮で美味しい玉子は、やはり美味しい♪アツアツのご飯で食べると幸せです(o^-^o)
2007/10/23(火) 午後 1:57
りりーさん、へぇ〜〜〜その映画観てみますね♪
人が食べてるのみると、食べたくなっちゃうよね!
2007/10/23(火) 午後 1:59