鮎屋の日常、非日常?

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駅弁

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三代続く鮎の老舗が2005年に駅弁「鮎屋三代」を発売以降
「このしろ寿司」「阿蘇赤うし」「天草大王」と発売。
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駅弁ランキングと鶴屋の駅弁大会

今年から駅弁ランキング改め、駅弁グランプリとなった大会。
今日は熊本の予選会。熊本のテレビ局各社の女子アナが特別審査員
として、その他マスコミ関係の方々が試食をして投票。
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各社にこの小さめの容器が前もって配られて、試食をしてもらいます。
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特別ゲストにはくまモン♪
 
ここで11種類のうち3種類を選び、2月11日博多駅で
一般のお客様が入場料500円で会場に入り、
そこにエントリーされたお弁当のこのミニ版を試食して
もらい、投票をするという。この大会始まって以来の大がかり
なしかけとなっております。
 
そして
 
今回の地方予選
 
結果は
 
見事
 
 
 
落選!
 
まっ!えっか〜。
 
と、結果発表後は早々に引き揚げ、
 
駅弁大会があっている鶴屋百貨店へ
 
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昨日は雪が少し降るほど寒く、今日は晴れたものの引き続き寒かったのに
 
 
結構混んでますね♪
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はい!並んでま〜す
 
今回はこの3種類が出てます♪
 
今回は実演ではなく、毎朝届けてます。
 
やっぱり並ぶとかわいい〜
 
右横のフグもなんだか合ってるわね〜(*≧m≦*)ププッ
 
鶴屋百貨店の駅弁大会は2月14日(火)までです。
 
来てね〜〜〜
 
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釜飯シリーズ 12月から熊本でも販売開始

ご報告遅くなりましたが、
熊本駅&熊本空港でも12月から販売を開始できることとなりました。
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「ぶたかま」の中身

昨日はパッケージをご紹介いたしましたが、中身はこんな感じです
 
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とにかく駅弁を始めるときに探しに探したものがありました。
 
それが、この一口サイズのからし蓮根!(画面右上の黄色いもの)
 
熊本を代表する食材ということで鮎屋を作るときにも
 
相当探したんですけど、なかなか無い。
 
やっと見つけたのが2か月ほど前。
 
しかも、毎日蓮根もってきてくれてる業者さんが
 
持っていた! どういうこと?
 
灯台下暗しってことさぁ〜ねぇ〜
 
 
まぁどうしてあの時は見つからなかったのか?
 
あの時は商品としてなかったのか?は定かでは
 
ありませんが、見つけたからにはいつかは
 
使いたい!と思っていたところの釜飯のお話。
 
鮎屋に入れるか?
 
でも辛子だと豚の角煮の方があうよねぇ〜♪
 
って感じで、眠りつつあった豚弁にスポットが
 
当たったというわけ!
 
ブロ友のイチローさんはすでに1年前には食べて
 
いらっしゃるのです。
 
あの時一度だけ東京で試しに出してましたからね
 
でも、その時は辛子蓮根はありませんでした。
 
パッケージにあったとおり、ご飯は熊本のとんこつ味。
 
これが博多とは微妙に違うとんこつなんだよなぁ〜。
 
ラーメンをイメージして紅ショウガをのせているんですよ♪
 
そして、角煮は柔らかく煮てあります。
 
博多駅ではこの企画のためにわざわざ電子レンジを設置
 
することになりましたので、駅でも温めてたべられますよ
 
 
ちなみにくまモンがらみの他の2アイテムのパッケージは
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こんな感じです。
 
鮎屋は既存のイメージを大事にしつつ遊んでみました(笑)
 
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チビママさんとタッグを組んだ 新作「ぶたかま」

11月から博多駅で釜飯フェアをするという企画があり、
 
そのために釜飯のスリーブを作ることになりました。
 
既存の製品をただ釜飯用にちょいとアレンジして、スリーブデザインも
 
それに手を加えたのにしようと思っていたんです最初は。。。
 
ふと、テレビを見るとローカルニュースにくまモンが出ていて、
 
「くまモングッズが飛ぶように売れてるんだよなぁ〜。」
 
なんて、いろんな業者さんからの情報がふっと頭をよぎり・・・
 
 ひらめいた!キタ━━━(。A。)━━━!!
 
お弁当の掛け紙にくまモンを載せたい
 
俄然、張り切って県庁に許可申請にいったらデザインを提出してください。
 
とのこと。
 
お弁当の候補は3種類。鮎屋三代・天草大王・豚弁
 
豚弁は名前を「ぶたかま」にして
 
色々デザインを考えていると、「ぶたかま」には釜飯のイラストが欲しい!
 
と思い、更に誰に白羽の矢を立てようかと悩むこと1分(≧∀≦)ププ
  お気づきかと思いますが、何かを決めるときはほとんど即決の性格です
 
ブログ仲間のチビママさんへお願いした。
 
私が絵が描けないので憧れもあってか、ブログ仲間の方には絵を描かれる
 
方も多いのですが、彼女を選んだのは昨年オフ会でお会いしたためと、
 
彼女の描く絵がなんとなく、くまモンにあう絵のような気がしたから。
 
 
早速、連絡したら快く承諾してくれた上に、依頼から10分ほどでイラストの
 
メールが届いた。早っ 彼女も即決タイプ???(笑)
 
 そのイラストとくまモンとをデザインして出来上がったのがこちら
 
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かわいい〜
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ほらほらサイドはぶたかまちゃんとくまモンがリズムよく踊ってる
 
チビママさんありがとうございま〜す
もうすぐぶたかまお届けするので待っててね〜♪
 
 
肉球師匠も連絡ありがとうございました☆
 
 
※博多駅では11月5日から販売予定です。
 
 
 
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お知らせ

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                                鮎屋三代
 
 
 
九州新幹線全線開業までいよいよあと9日となりました。
 
その為に激多忙となり、殺人スケジュールの今週と来週となります。
 
今週と来週はお休みさせて頂きます。
 
めでたく生還いたしましたら、再会&再開させていただきます。
 
皆様ご了承ください。
 
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写真はやっとこのたびプロに頼み撮って頂いたものです。
 
苦節7年。やっとプロに頼めましたププッ ( ̄m ̄*)
 
今までの私のショボイ画像とは明らかに違いますね
 
 
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                極薦
 
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子持ち鮎                        ブログ村にご招待!
 
 
ではまた

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開設日: 2008/10/3(金)


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