りんまん

りんまん（ひな祭りの料理）
上新粉200g、熱湯、砂糖大2、塩少々、餅米大2、食紅、（こしあん150g、砂糖80g、塩少々）
作り方
1.上新粉に塩を入れて、熱湯で耳たぶくらいの硬さにこねる
2.1を蒸す（15分）
3.２と砂糖をボールに入れて、すりこぎなどで突き混ぜ、10等分
4.あんを作り、10等分に丸め、３の中に一つづつ入れていく
5.餅米は食紅でごくほんのり色をつけた水に一晩つけ、水きり
6.5を丸めた持ちの上に乗せて、彩りをそえる。
7.6を蒸す
8.蒸したものは、すぐ取り出し、扇いで冷ます

これおいしいので＾＾ぜひお試しください＾＾

[piko]

美味しそう♪是非作ってみます。

[yos**93p*]

ぜひぜひつくってください＾＾きっと喜んでくれるはずです＾＾